关于欧蕾面包的做法步骤的餐饮精选

欧蕾面包的做法 欧蕾面包怎么做

欧蕾面包的做法 欧蕾面包怎么做

2024-01-11
“欧蕾即法语中“牛奶”之意,顾名思义这是一种有着浓浓奶香的面包,方子来自王传仁。”食材明细主料高粉(250克)细砂糖(30克)奶粉(15克)水(150克)全蛋液(20克)黄油(40克)辅料盐(3.5克)即发酵母(3克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)欧...
欧蕾面包的做法 奶香浓浓的一款面包【欧蕾面包】 欧蕾面包怎么做

欧蕾面包的做法 奶香浓浓的一款面包【欧蕾面包】 欧蕾面包怎么做

2024-02-27
“欧蕾,即法语中的“牛奶”之意,顾名思义这是一款奶香浓浓的面包。方子来自王传仁老师的“美味面包巧手做”。”食材明细主料高粉(400克)辅料奶粉(24克)细砂糖(48克)盐(5克)冰水(240克)酵母(8克)全蛋液(32克(装饰用))黄油(64克)甜味(口味)烤...
布里欧修面包的做法 #面包机#布里欧修面包 布里欧修面包怎么做

布里欧修面包的做法 #面包机#布里欧修面包 布里欧修面包怎么做

2024-01-08
食材明细主料面包粉(300克)牛奶(55克)蛋液(135克)盐(4克)细砂糖(36克)酵母(6克)辅料黄油(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)布里欧修面包的做法步骤1、面包桶里加入蛋液、牛奶2、再加入面包粉、细砂糖、酵母、盐3、启动和面程...
包粽子的方法与步骤

包粽子的方法与步骤

2018-08-26
端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方...
包粽子步骤有哪些

包粽子步骤有哪些

2018-07-21
准备材料:粽叶、糯米、红枣,也可添加其他自己喜欢吃的食材。先将食材冲洗干净后需浸泡。粽叶用水清洗后放入锅中,加入水加盐煮十几分钟。将粽叶围成漏斗状,加入处理好的食材,然后顺着粽子的外围进行包裹,最后用绳子将它扎起...
口感丰富的欧蕾面包怎么做好吃又简单

口感丰富的欧蕾面包怎么做好吃又简单

2021-02-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料A--高筋面粉4:400辅料酵母:12全蛋:32C--黄油:64糖:48B--冰水:240盐:5.6克奶粉:24具体步骤1.配方A的干性材料混合,加入B中的液态材料慢慢混合成光滑面团。2...
椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做

椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做

2024-02-27
食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉面包的做法步骤1、首...
香蕉欧蕾的做法 香蕉牛奶 - 香蕉欧蕾 香蕉欧蕾怎么做

香蕉欧蕾的做法 香蕉牛奶 - 香蕉欧蕾 香蕉欧蕾怎么做

2024-02-23
食材明细主料香蕉(1个)牛奶(200ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉欧蕾的做法步骤1、香蕉一根;牛奶一袋。2、将牛奶倒入奶锅中,小火煮至温热(50度左右)关火。3、将香蕉去皮切成小块放入搅拌机中,加入热牛奶,搅拌均匀...
包粽子的方法与步骤图 【山东】包粽子

包粽子的方法与步骤图 【山东】包粽子

2024-01-11
“端午节时包的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(2包)红豆(适量)花生米(适量)辅料红枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净,花生米用清水浸泡2小时3...
学包粽子的步骤有哪些

学包粽子的步骤有哪些

2018-07-21
距离2019年端午节大概还有一个月,但是陆陆续续,你会看到商店都已经摆出了一些,通过工厂精美包装过后的粽子礼盒。但你有没有想过,如果自己学过包粽子,你还需要去商场选购吗?还要为给亲朋好友送什么样高档的礼盒而苦恼吗?如果...
欧芹香肠面包的做法 欧芹香肠面包怎么做

欧芹香肠面包的做法 欧芹香肠面包怎么做

2024-02-01
“我一定不会承认,我的拖延症又在复发中。。。我不会说,我已经做好了一个多礼拜了,可直到现在才开始写菜谱。。。啊啊啊。。该死的拖延症。。面包很好吃,而且因为这个造型,撕着吃的时候也很有乐趣呢~材料:主面团:高筋面粉200...
茼蒿煮面的做法步骤

茼蒿煮面的做法步骤

2017-12-26
一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这...
鸡西冷面加盟的步骤?

鸡西冷面加盟的步骤?

2022-04-20
餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在...
包粽子的方法与步骤是什么

包粽子的方法与步骤是什么

2018-07-21
包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,发它的步骤比较的简单,易操作。大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可。...
欧式乡村面包的做法 欧式乡村面包(Poolish种) 欧式乡村面包怎么做

欧式乡村面包的做法 欧式乡村面包(Poolish种) 欧式乡村面包怎么做

2024-03-01
“大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概...
宇治金时欧蕾的做法 coco的宇治金时欧蕾+ 宇治金时欧蕾怎么做

宇治金时欧蕾的做法 coco的宇治金时欧蕾+ 宇治金时欧蕾怎么做

2024-01-01
“coco排名前三是宇治金时欧蕾红豆糯香,抹茶细腻”食材明细主料抹茶粉(2g)牛奶(150ml)黄金果糖(25ml)红豆(40g)冰块(150g)辅料开水(50ml)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宇治金时欧蕾的做法步骤1、第一步:在出品杯中加入红豆2、...
包粽子的步骤是什么

包粽子的步骤是什么

2018-07-21
首先要将粽叶洗净沥干水分,将粽叶卷成漏斗状,倒入米饭,黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉,再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可,每年的端午节,许多人都会买好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
欧蕾面包怎么做好吃又简单

欧蕾面包怎么做好吃又简单

2020-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉(金像):400g辅料黄油:65G具体步骤1.后油法将面团揉至扩展阶段;2.一次发酵,发酵至2倍大;3.排气,分割成4份,滚圆,松弛15分钟;4.整成椭圆形,放在烤盘上开始二次...
布里欧修面包的做法 布里欧修面包(Brioche) 布里欧修面包怎么做

布里欧修面包的做法 布里欧修面包(Brioche) 布里欧修面包怎么做

2024-01-03
“这是一款非常柔软的面包,用朋友的话来说是一款好吃到没朋友,热量高到拉仇恨的面包。这跟我之前做的皇后面包差不多,只是一个中种,一个直接法。中种的口感柔中带Q,直接法少了Q度。”食材明细面团(450克土司模2个)高筋面粉...
枸杞软欧面包的做法 枸杞软欧面包怎么做

枸杞软欧面包的做法 枸杞软欧面包怎么做

2024-02-01
“一款低糖油的欧式面包,借助与ACADA600厨师机揉面,非常轻松揉出薄膜”食材明细主料高粉(280克)纯麸皮(20克)枸杞(25克)辅料细砂糖(10克)有盐黄油(10克)盐(1克)耐低糖即发干酵母(4克)水(180克)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枸杞软...
水果欧蕾蛋糕的做法 水果欧蕾蛋糕怎么做

水果欧蕾蛋糕的做法 水果欧蕾蛋糕怎么做

2024-01-03
“简单快手的水果欧蕾蛋糕,不需要烤箱也可以哦!”食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(20克)玉米淀粉(2克)色拉油(10克)牛奶(25克)细砂糖(10克)辅料淡奶油(100克)糖粉(8克)水果(适量)黄油(少许)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果欧蕾蛋糕的做...
coco的南瓜欧蕾的做法 coco的南瓜欧蕾怎么做

coco的南瓜欧蕾的做法 coco的南瓜欧蕾怎么做

2024-01-01
“coco超难买到的南瓜欧蕾牛奶+南瓜泥就组成了南瓜欧蕾这么简单的3步惊讶到小狐狸我了没想到这么简单组合是coco的网红款OMG,原来经典与网红就是这么简单!!!”食材明细主料南瓜泥(60g)热牛奶(350ml)饮爆点黄金果糖(5ml)辅料...
欧式面包的做法 欧式面包怎么做

欧式面包的做法 欧式面包怎么做

2023-12-27
“前两天做了一款欧式三角面包,家人感觉比甜面包好吃,今天又做了一款果脯拉丝欧式面包,不仅颜色漂亮诱人,而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋液(25g)酸奶(130g)水(30g)酵母(3g)弥猴...
包粽子的步骤

包粽子的步骤

2018-06-18
端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...
草莓欧蕾的做法 草莓欧蕾怎么做

草莓欧蕾的做法 草莓欧蕾怎么做

2024-01-01
“过节了,做了这款小点心送给我家侄孙子小宝,他可喜欢吃了。我们只品尝了一个,就全部打包被他拿走了。另外好久没做蛋糕了,手好生,还有就是下雨天,光线不好,又急着给小宝拿走,急急忙忙地拍几张走过场。”食材明细主料鸡蛋(2个)...