西洋参煮多久才能达到药用价值

西洋参，它的别名叫做花旗参。它在中医中被当做一味传统的滋补类药材。它与人参较为相似，但是它虽滋补但也不易上火，对我们身体有良好的滋补作用。其中食用西洋参方法也有很多，不同的做法功效也不同。那在每种做法中，西洋参煮多久比较合适呢?下面我们一起来瞧瞧吧!

西洋参煮多久？怎么煮更有营养？

西洋参不同的做法会产生不同的作用。有些人喜欢用西洋参煮水食用，将西洋参尽可能的切成小片，用温火慢慢煮，最后西洋参的营养满满渗透到汤中。在每一顿饭时都可以当作汤来食用，功效很好。我们本来了解一下水煮西洋参的具体做法吧。

一、煮、炖服法

将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片和汤一起服下。或每日取2-5克放入瓷碗中，加水适量浸泡3-5小时,碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20-30分钟，早饭前半小时服用。

二、蒸、含化、冲服法

将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。或西洋参放在锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶或瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。或将西洋参用小火烘干，研成细粉，每次取5克放杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后10分钟,可分数次服用，以空腹饮用为佳。

三、配枣法

取新鲜的西洋参20克，大枣5个，加水适量,隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

四、炖蒸鸡法

将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，至鸡肉熟烂，每天吃一小碗鸡肉和汤。

鲜西洋参一或两棵(25-50g)，母鸡一只;水发玉兰片10g，水发香菇15g;葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。

五、西洋参粥、米汤

西洋参3g，粳米100g，冰糖少许，加水适量，用砂锅煮粥。粳米200g，水煮滤取米汤，再以米汤加西洋参5g，共炖服。

六、西洋参炖乳鸽

西洋参30g，乳鸽一只，火腿50g，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

作为一种常见的滋补佳品，西洋参被大家用来泡水喝以及炖汤喝，这对于我们的身体都是有不错的保健作用。它可以消除疲劳、提神醒脑、保护心血管、提高免疫力、延缓机体衰老等。所以，我们平时在食用的时候，一定要注意西洋参煮多久才最合适，保证其中的营养物质能够煮入汤中。