奶油奶酪糖霜的做法 奶油奶酪糖霜怎么做
“单位:克，这里用的是yanyanfoodtube的方子。”食材明细主料奶油奶酪（100）黄油（20）糖粉（200）牛奶（5）辅料香草精（5）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶油奶酪糖霜的做法步骤1、打磨糖粉（我用两百克白砂糖和二十克玉米淀粉打的，取两...
奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎么做
“说起裱花蛋糕，做过的亲都深有体会，动物淡奶油的耐热性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必须在开着空调的室内温度在25度以下，手要带着手套，动作要迅速，时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的过程奶...
万能奶油霜的做法 万能奶油霜怎么做
“这是一款裱花专业所常用的万能奶油霜：它即可裱花又可以写字。如果，你对裱花蛋糕感兴趣的话，一定要试一试这一款万能奶油霜的制作。”食材明细主料软化黄油（500克）玉米淀粉（20克）牛奶（210克）白砂糖（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时...
雪霜奶茶的做法 奶油控的雪霜奶茶 雪霜奶茶怎么做
“如果觉得奶盖红茶的味道不够过瘾的话可以试试这个雪霜奶茶，浓浓的奶油味和带点涩味的红茶碰撞在一起是什么感觉呐~”食材明细主料红茶茶粉（5g）稀奶油（50ml）辅料热水（180ml）白砂糖（15g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪...
奶味糖霜花生的做法 奶味糖霜花生怎么做
食材明细主料花生（适量）鸡蛋（一个）牛奶（一盒）面粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶味糖霜花生的做法步骤1、适量的花生泡水10分钟2、准备一个鸡蛋一盒牛奶3、花生泡好沥干水分打入一个鸡蛋搅拌均匀4、然后...
基础奶油霜的做法 基础奶油霜怎么做
“平日里总懒得做此类夹馅抹酱，一来用不了多少，做了又得想办法消掉；二来此类吃食热量太高，吃了长膘，徒增烦恼。而今，为了配合某些人的某些想法，补其疏漏，就做个奶油霜，以备后用。只是材料有些不全，朗姆酒没有了，柠檬也没有。无米...
原味英式奶油奶酪霜完美教程的做法 「原味」英式奶油奶酪霜 （24个纸杯分量）完美教程 原味英式奶油奶酪霜完美教程怎么做
“今天我来分享一款非常经典，非常适合新手做的——英式奶酪霜（creamcheeseicing）。原味的奶酪霜搭配红丝绒蛋糕，是蛋糕界中的一个绝配，尝试过一定不会忘记！它的味道酸酸甜甜，没有奶油霜那么油腻。它既可以裱花，也可以抹面。”...
无糖油奶酪软欧面包的做法 无糖油奶酪软欧面包怎么做
“软欧面包以少油少糖或无油无糖逐渐被大家接受，它长时间的发酵能激发出面粉特有的麦香味，有嚼劲，而且越嚼越香，作为主食面包，可以搭配蔬菜、鱼、肉，为避免吸收过多的糖油，也避免游泳圈越来越粗，我是越发喜欢做欧式面包，手法和...
奶酪糖的做法 奶酪糖怎么做
“前几天公公生日,买了大盒的奶油1L装的，自己做了生日蛋糕，很成功，奶油用了大概400ml，剩下的太多了，没法处理，想起上次做的“奶糖”，因为熬的时间不够，不是很成型，但儿子很爱吃，还被儿子称之为“奶酪”，这次也做这个吧，还可以帮我...
奶油奶酪的做法 DIY——奶油奶酪 奶油奶酪怎么做
食材明细主料全脂牛奶（1000克）淡奶油（200ML）柠檬（2个）辅料盐（5克）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶油奶酪的做法步骤1、准备材料，柠檬挤出汁备用。2、牛奶和淡奶油倒入锅中小火加热，边加热加用小勺打搅，至到表面泛起小泡，关火...
蛋黄奶油霜的做法 27殿的烹饪日记—— 基础奶油霜之“蛋黄奶油霜” 蛋黄奶油霜怎么做
“可以配上任何甜食的蛋黄奶油霜，怎么吃都那么清新~酸甜可口~~”食材明细主料黄油（100g）鸡蛋黄（2个）辅料炼乳（20g）淡奶油（50g）新鲜柠檬汁（10g）纯牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）细砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普...
糖霜奶棒的做法 糖霜奶棒怎么做
食材明细主料奶棒面包（2个）焦糖酱（少许）蜂蜜（少许）辅料细砂糖（少许）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖霜奶棒的做法步骤1、准备好奶棒面包、焦糖酱、蜂蜜、细砂糖，还有多士炉，若无烤箱也可。2、把焦糖酱、蜂蜜分别倒在两个小...
基础奶油霜的做法 杯子蛋糕必备——基础奶油霜 基础奶油霜怎么做
“做可爱的杯子蛋糕，当然要有奶油霜啦，下面我们做做香甜的奶油霜。”食材明细主料黄油（50g）辅料糖粉（25g）炼乳（10g）朗姆酒（5g）牛奶（15ml）蜂蜜（7g）配料香草粉（1g）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）基础奶油霜的做法步骤1、黄油软化以...
普通奶油霜的做法 27的烘焙日记—— 普通奶油霜（基础奶油霜） 普通奶油霜怎么做
“传统的奶油霜，口感有点甜腻，热量相对比较高，恩恩~因为过年了~所以，稍微腐败一下~嘻嘻~~”食材明细主料黄油（100g）辅料糖粉（50g）炼乳（20g）香草精（1/4小勺）朗姆酒（10g）新鲜柠檬汁（10g）牛奶（30ml）蜂蜜（15g）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（...
蛋黄奶油霜的做法 蛋黄奶油霜怎么做
食材明细主料黄油（100g）鸡蛋黄（2个）细砂糖（70g）炼乳（20g）淡奶油（50g）牛奶（15ml）朗姆酒（10g）柠檬汁（10g）蜂蜜（10g）辅料香草精（1/4小勺）甜味（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄奶油霜的做法步骤1、准备好所需的材料2、蛋黄里加入淡奶油，牛奶...
奶油奶酪 自制奶油奶酪
食材明细主料全脂牛奶（1L）柠檬汁（100g）辅料奶油（200g）盐（4g）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制奶油奶酪的做法步骤1、先用双层白纱布缝个口袋，毛边冲外。2、口袋放入开水中煮五分钟，捞出。3、准备材料:纯牛奶1000g，铁塔奶油2...
奶油霜纸杯蛋糕的做法 强迫症福音～奶油霜纸杯蛋糕（附奶油霜做法） 奶油霜纸杯蛋糕怎么做
“昨天烤完纸杯蛋糕，心血来潮想用奶油装饰一下，想的兴致勃勃，最后悲催的发现没有淡奶油了，想要那个味道但是吃不到，对于吃货来说，没有比这更让人痛苦的事情了，于是想起了奶油霜，相比动物淡奶油奶油霜更持久，室温过高的时候奶油...
奶油糖霜蛋糕卷的做法 烘焙乐趣@@奶油糖霜蛋糕卷 奶油糖霜蛋糕卷怎么做
“近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该...
奶油霜的做法 奶油霜怎么做
食材明细主料黄油（150g）辅料淡奶油（160g）糖粉（15g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油霜的做法步骤1、黄油室温软化2、加入糖粉用打蛋器打至发白3、分次加入室温淡奶油，4、然后按自己喜欢的颜色加入色素即可裱花小窍门...
法式奶油霜的做法 法式奶油霜怎么做
食材明细主料无盐黄油（250克）砂糖（100克）牛奶（30克）奶油（70克）辅料蛋黄（3个）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式奶油霜的做法步骤1、黄油软化打至顺滑2、打好的3、牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小...
意式奶油霜的做法 意式奶油霜怎么做
“专业人士戏称：烘焙是一个坑，你身入其中会把坑越挖越大。我爱上了烘焙对裱花蛋糕情不自禁。爱上了韩式豆沙裱花，可又觉得色彩太过暗沉，想用动物奶油裱花，可是其稳定性差，那只有借用意式奶油霜来裱花了。”食材明细主料安佳...
奶油奶酪的做法 自己做奶油奶酪 奶油奶酪怎么做
食材明细主料牛奶（600g）淡奶油（200g）市售酸奶（1杯约100g）奶香（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）奶油奶酪的做法步骤1、工具：这种微波炉蒸盒，下面托盘收集乳清2、酸奶＋淡奶油＋牛奶，放酸奶机里，约8小时，成凝固状酸奶3、微波炉蒸盒铺上2层...
乳酪奶油霜杯子蛋糕的做法 乳酪奶油霜杯子蛋糕怎么做
“这次作为活动嘉宾我参与了手游碎碎曲奇白色情人节主题活动，主办方要求我要现场传授嘉宾们制作杯子蛋糕，当然，活动中做的蛋糕绝对比这个简单，零基础的嘉宾们是完全不需要打发蛋白的，确切的说他们做的是马芬，为了装饰现场，活...
地瓜糖奶酪糖的做法 【地瓜糖&奶酪糖】 地瓜糖奶酪糖怎么做
“做这个纯粹是意外，本来不是想做这个的，但看到冰箱的马苏里拉芝士，就想着包了炸应该不错，其实是想着那种拉丝的感觉觉得特诱人，来到厨房，看到放在篮子里的地瓜，想着以前吃的炸地瓜片，也馋了~炸的时候还特意整了个糖果造型，炸...
巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的做法 「巧克力味」英式奶油奶酪霜 完美教程 巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程怎么做
“这是一款英式的巧克力奶酪霜，既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。参考分量：6个标准纸杯的topping”食材明细主料黑巧克力（38克（可可70%））无盐黄油（18克（室温软化））辅料奶油奶酪（50克（室温软化））糖粉（50克）酸甜（口味）拌（工艺）...