关于风土人情的餐饮精选

其实说起东北人，很多人都会在脑海里面冠上豪放不羁随心随意的一种标签，东北大汉是出了名的讲义气说豪放，那么说起东北菜，很多人都会想到铁锅炖吧!铁锅炖就如同东北汉子一样，不拘小节，把你想要吃的菜品，融入一锅，也就是所谓的...

2018年3月26日,携程美食林在上海余德耀美术馆发布了“品城巡味”2018年度上海餐厅榜单。携程高级副总裁庄宇翔出席此次活动并致辞,一同出席活动的还有《舌尖上的中国》美食顾问董克平、国际知名主厨刘一帆等近150位业...

“情人节动手DIY大餐”食材明细主料米饭（适量）辅料胡萝卜（适量）紫菜（适量）咖喱（适量）芝麻（适量）配料番茄酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）情人节大餐的做法步骤1、米饭蒸熟放凉2、米饭用模具做成心形。3、芝麻摆好字，胡萝...

“温暖的午后，来一个果盘，眯着眼睛，假装在度假⛱️……”食材明细主料沙糖桔（两个）香蕉（一根）猕猴桃（一个）辅料蜜饯（适量）清淡（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏威夷风情的做法步骤1、准备所用的水果种类2、沙糖桔剥开摆盘3、猕猴...

“只在情人节的时候为自己心爱的人做的美食。明天就14号了，赶快吧！”食材明细主料德芙巧克力（适量）辅料草莓（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）情人草莓的做法步骤1、草莓挑选大小适中的。做好后，切开漂亮。巧克力不...

食材明细主料土豆（几个）辅料芝士（适量）肉末（适量）盐（少许）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奥尔良风情烤土豆的做法步骤1、将土豆带皮洗净后，用到切成片，注意不要切断2、将芝士切成薄片，然后塞入土豆片的缝隙中3、然后把装好的...

“这道菜刚学的，第一次做，觉得还不错，没想到酸奶还有这个用处”食材明细主料酸奶（200ml）鸡腿（4个）小番茄（10个）黄瓜（一根）大蒜（6瓣）蛋黄酱（2大匙）孜然粉（半匙）胡椒粉（1匙）蜂蜜（1匙）白醋（1匙）芝麻油（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个辅料培根：1片洋葱：1/4个早餐奶酪：1片面粉：少许青椒：1/2小个红椒：1/2小个香葱：适量具体步骤1.准备好所有食材。2.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝...

食材明细主料鸡蛋（1个）火腿肠（1个）辅料椒盐粉（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）情人节早餐的做法步骤1、煎鸡蛋，2、切火腿肠，煎锅放油，煎肠。3、打一枚鸡蛋，放入肠中间。缓慢煎熟，最后撒上椒盐。...

“去年在意大利时曾吃过这种烤鱼，迷恋各种地中海香草带来的独特韵味。昨天刚好收到朋友从青岛快递来的海鲜，里面有不少各色海鱼。我本来对料理海鱼不在行，偶尔听老公说了句，这种鲳鱼适合烤了吃，于是想起地中海风情烤鱼来。...

“第一次尝试Mozzarella起司，口感好的让我惊喜。Q弹的触感有点像豆腐，咀嚼的时候又很有韧性，起司本身淡淡的奶香搭配着番茄海鲜浓汤和蒜香面包，融化了！”食材明细主料明虾（3只）番茄（1个）洋葱（1/2个）鱿鱼（适量）腌制黑橄榄（适量）马苏里...

“这个比萨我觉得应该叫“不靠谱的北欧风情比萨”，呵呵。之所以叫北欧风情，是因为里面用到了哈尔滨红肠，俺家老头的最爱，他说红肠来自俄罗斯，后来传到中国，因此可以叫北欧风情，那就依他好了。（就俄罗斯属于亚洲还是欧洲我们还...

“每个周末我都得做两个披萨，我吃两块其它的儿子统统吃掉，还一直说没吃饱。”食材明细主料中筋面粉（250g）牛奶（130g）黄油（20g）盐（2g）酵母（2g）辅料牛排（1块）芝士碎（适量）洋葱（适量）青椒（适量）披萨酱（适量）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）风...

“心血来潮做的。结果还是不错。小小的，很可爱。给小孩当饭吃也营养。自己也可以解解嘴馋。”食材明细主料法国面包（1条）吞拿鱼罐头（1罐）熟鸡蛋（2粒）辅料红字牛奶（1汤匙）大葱（半颗）西红柿（2粒）黄瓜丝（适量）牛油（适量）原味（口味）烘焙（工艺）...

“我的家住在松花江上，当年的中央大街俄罗斯人络绎不绝，俄罗斯妞穿着貂皮领大衣，长筒靴，手里拿着热腾腾的俄罗斯大列巴，我是何等的羡慕啊。记得6岁那年，妈妈带我去买一个面包，当时面包是8分钱一个，黑黑的面，服务员错给她两个，她...

“爱热带水果，更爱热带。夏威夷还没去过，但大大小小的热带岛屿没少玩，到哪里都能吃带这款夏威夷风情披萨，似乎是西餐馆的标配，其实自己在家做一点都不难。它的特色配料是热带菠萝和培根或是火腿。中午一个人吃饭，但求清爽健...

“简简单单一煎一拼就可以这么美美哒”食材明细主料小肠仔（20个）番茄酱（适量）辅料盐（少许）食用油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）情人节爱心肠的做法步骤1、准备好所用食材2、取一个小肠仔斜对半切开，如图3、然后将其...

食材明细主料鱿鱼（250克）洋葱（30克）香菜（1-2棵）小青桔（3-4个）辅料小米辣（2个）生抽（适量）盐（少许）味精（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰式风情拌鱿鱼的做法步骤1、洋葱洗净切丝，香菜，小米辣洗净切小段，取一个青桔切片（或青柠檬切3...

食材明细主料麦西恩饼皮（10张）培根（200g）口蘑（100g）生菜（100g）水果黄瓜（3根）辅料沙拉酱（100g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）风情卷饼的做法步骤1、将要卷的料炒好，培根烤熟，香肠烤熟2、黄瓜，烤熟的香肠以及其他蔬菜洗好切好备...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个面粉：90奶油：40白砂糖：80辅料油：适量盐：适量具体步骤1.蛋清分三次加入白糖，打至发泡2.蛋黄中加入30克白糖3.轻轻打散4.倒入色拉油和牛奶，轻轻搅...

“蛋糕做工精美，让人赏心悦目，情人节亲手做给心上人吧。”食材明细主料白色蛋糕粉（1包（18.25盎司））植物油（1/3）蛋清（3个）覆盘子色素（少量）辅料水（1/4杯）奶油（半包）红色食用色素（少量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）情人蛋糕的做法...

食材明细主料小油菜（两根）吐司（两块）青瓜（半根）火腿（一根）红灯（笼椒）辅料巧克力棒（两根）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风情荷兰的做法步骤1、准备食材2、用吐司切好形状，摆好风车造型，火腿切成郁金香3、青瓜肉切成花茎，青瓜皮...

“这款带点儿地域风情的炒饭，由于番茄和胡椒的加入，和传统的炒饭有点小不同哦~~~爱吃海鲜的TX可以加点虾、蛤蜊等海鲜~·~不过偶今天只用了洋葱、青红椒等素菜，虽然没有肉肉，但是味道绝对不逊色哦~~~依旧是材料简单，工序简...

食材明细主料苹果（1个）香蕉（1根）辅料猕猴桃（1个）果味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰岛风情的做法步骤1、香蕉切半，并相反方向断开2、椰子叶猕猴桃切片摆好，椰子苹果削皮挖球3、海岛用橙子切丁摆出凹凸造型...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料火腿肠或培根：一个大土豆：一个辅料黑胡椒：适量食用油：适量孜然：适量喜欢吃辣的可以放辣椒粉。：适量具体步骤1.材料备用2.把土豆洗干净削掉皮。土豆下面垫两...