关于发面大蒸饺的餐饮精选

“这个饺子有点大，又因为是发面的，所以就叫“发面大蒸饺”其实这种制作的方法和包子一样，但是有的不会包包子，不放换这种方法试一试，改成包饺子，样子变了，但是口感味道没变化。”食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（200克）扁豆（600克）...

“玉米面粉、小麦面粉就酵母粉和面醒发。圆白菜、鸡蛋、粉条作馅，很普通，却是好吃又健康。”食材明细主料鸡蛋（120g）圆白菜（400g）小麦粉（400g）玉米粉（300g）粉条（50g）辅料葱（适量）姜（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗...

食材明细主料四季豆（适量）小葱（适量）猪肉（适量）面粉（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）花生油（适量）麻油（适量）发酵粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大蒸饺的做法步骤1、面团和好放在一边醒发2、四季豆断...

“这是一款素馅蒸饺，茴香搭配香菇，健康的养生馅。蒸饺皮也很健康，小麦粉搭配玉米粉。蒸饺的口感、味道都很棒。”食材明细主料茴香（300g）香菇（100g）小麦粉（200g）玉米面（150g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）酵母粉（适量）姜（适量）清淡...

“这是一款合理搭配，营养均衡的美味蒸饺。玉米面与小麦粉混合加酵母粉醒发后作皮，韭菜搭配猪肉的作馅，包成饺子蒸熟。暄软的皮，鲜香的馅，好吃到爆。这款蒸饺不但美味，还有着增强机体免疫力，润肠，排毒，减肥，防癌等食疗功效。”食...

“在这寒冷的冬季白菜可谓是寻常百姓家的常客，话说百菜不如白菜，大白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为，白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高，核黄素的含量也很高，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名...

十五至二十分钟。蒸大米面发糕的火候不一样，蒸制的时间也会稍有不同。蒸大米面发糕的时间不宜过久，以免导致口感下降。蒸大米面发糕的大米需要提前浸泡，浸泡至大米可以用手碾碎即可。制作大米发糕的过程中可以酌情添加牛...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：200小麦面粉：500香菇：300辅料油：适量盐：适量五香粉：适量鸡精：适量淀粉：适量老抽：适量具体步骤1.在面粉中放入少量的淀粉。2.把开水慢慢倒入面粉中。3...

食材明细主料面粉（适量）辅料豆沙（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜发面蒸饺的做法步骤1、南瓜蒸熟后碾成泥，倒入面粉中，加酵母搅拌均匀。2、揉成光滑面团。3、饧发两个小时。4、楸出剂子。5、擀成皮子。6...

“饺子是我们日常生活中很常见的主食，吃饺子有时候连菜都省的做了，而且保存方便，饺子可煮，可蒸，。这次我们就来介绍一下蒸饺子！一次多蒸点忙的话直接热包子就解决问题！可是有圈友反应说自己和不好面，蒸出来的包子要么发黑变硬...

不能。发面饼太稀的话不能直接蒸，继续蒸的话蒸出来的面饼会太软，口感不好。应该在里面加入干面粉继续和，等面饼发好后再继续蒸最好，这样蒸出来的面饼口感更好。再发面饼时，要用温水发面，分次倒入温水，在面饼太稀时要及时加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉：两碗全麦面：一碗辅料面筋：8个油：适量豆腐：一块蘑菇精：适量八角：一个花椒：10粒茴香：一把粉丝：一两盐：适量具体步骤1.发面，酵母适量，面粉2份，全麦1份的比例，不烫...

“松软蓬松！老人小孩都喜欢吃的面食！”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（五克）花椒面（一勺）泡打粉（6克）盐（2克）油（5勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面蒸饼的做法步骤1、面粉，酵母，泡打粉，盐放一起2、温水270克揉匀3、分成四等分...

网上经常调侃中国人似乎所有节日都可以用吃饺子庆祝，尤其是北方。确实，饺子一直是国人钟爱的传统食物，不仅美味，做的时候还全家合作交流感情。今天我们来了解蒸饺用发面还是死面。一、蒸饺用发面还是死面发面是通过酵母等...

30分钟。30分钟的时间刚好可以让大米面发糕里面的大米粉和面粉蒸熟，并且蒸的过程中让大米面发糕产生疏松的孔洞，这个时候的大米面发糕口感最好，蒸久了发糕变韧，时间不够发糕会太软。...

“偶尔会去郊区地里找些野菜，有的菜市场也会有卖的，很好吃。做半发面的蒸饺，味道不错。”食材明细主料野菜（适量）五花肉馅（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（两勺）香油（适量）酵母（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一...

“为了吃水煎饺，又喜欢吃发面的，于是起了个大早，灯光下、忙碌中边做边拍，拍出来的照片朦朦胧胧，无奈呀，可是为了美味的早餐，为了和大家分享，我是用心的哟，嘿嘿......老公也起了个大早，告诉我今天要早出门，不吃了，我滴天，准备这么多...

“你家的剩米粥是怎么处置的？扔掉，可惜了！用来做面食吧，不错！”食材明细主料老面团（10克）玉米粉（40克）面粉（200克）辅料剩米粥（100克）面碱（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）发面大饼的做法步骤1、准备所有材料。2、全部材料放一起...

“听人说“天上龙肉，地上驴肉”来形容驴肉的美味，龙肉咱没见过，驴肉可以吃的到，为了吃的更香，我做了皮薄肉大的大肚蒸饺，熟时自然流出的汤汁看着就眼馋，吃着更香，真是美味呀！”食材明细主料驴肉馅（半斤）韭菜（适量）白面（适量）辅料五香...

20分钟左右。制作红糖发面饼的时候要先将红糖用少量的温水融化，再与酵母和面粉混合揉成面团。还可以在发面饼中打入一个鸡蛋，不仅能是面饼更加松软，还能使其颜色更佳，味道上也会更加鲜美。没有食用完的红糖发面饼需要放入...

“两样面，即玉米面和白面以1：1的比例混合发酵；玉米面是略有些粗碴儿的中粗玉米面，先用清水浸泡30分钟左右，待玉米碴内部能足了水，再与同比例的白面混合。这是因为玉米碴比较硬，如果与面粉同揉，会出现干芯的情况。如果不太喜欢...

“这是一款很健康的蒸饺。韭菜、鸡蛋、香菇搭配作馅，小麦粉、玉米面粉混合和发面作皮。利好养生的食材包的蒸饺的口感好，味道香，养生又保健。”食材明细主料小麦粉（250）玉米面粉（150g）韭菜（250g）香菇（100g）鸡蛋（160g）辅料芝麻油（适...

食材明细主料面粉（300克）辅料红糖（2勺）熟黑芝麻（2勺）面粉（少许）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖黑芝麻发面蒸饺的做法步骤1、200克水，放入酵母5克.白糖3克。2、放入面粉用筷子搅成絮状。3、用手揉成面团，盖上盖子，醒面。4...

“这是一款很健康的蒸饺。香菇白菜搭配作馅，小麦粉、玉米面粉混合和面作皮，都是利好养生的食材。蒸饺的口感、味道也相当好。”食材明细主料小麦粉（300g）玉米面粉（100g）香菇（80g）白菜（300g）辅料芝麻油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱姜（适...

大米面做饺子皮只能够蒸，不能煮，因为大米面没有筋性。面粉中加入鸡蛋清，用温水和面，少量多次地加入水，搅拌均匀后用手揉搓，揉到面团完全粘合，不粘手即可，加入过多的水可以用干面粉补救。鸡蛋清的作用是增加面团的完整性，饺子皮...