关于湖南美食！香辣并存的餐饮精选

“中午一看表，又11点多了，肚子又咕噜噜响了，这是要做饭的前兆，呵呵，翻看冰箱，找到一块腊肉，恩，今天就吃腊肉炒蒜苗吧，一道正宗湖南菜。”食材明细主料腊肉（200克）辅料蒜苗（300克）小红椒（4个）青椒（1个）豆干子（300克）配料郫县豆瓣酱（一汤匙）...

南瓜紫薯馒头是一款杂粮馒头，普通面粉中加入了不同的杂粮粉，最后揉成不同口感的馒头。现在讲究健康饮食，虽然说馒头这类食品现在外面很方便都可以买得到，但是只要有空的话我还是喜欢自己制作，从原料到制作都比较干净，给宝宝...

在立秋是一个节气，有些地方的饮食可能会跟平常有些区别，但是有些地方区别也并不是很大，基本上跟平常一样，北京在立秋这一个节气就是要吃肉，山东要吃豆腐，那么湖南立秋吃啥?一、湖南立秋吃啥湖南人在立秋的时候跟平常的饮食...

坡子街、太平街南门口小吃街等。1、坡子街。位于长沙天心区的坡子街非常出名，最有象征性的就是火宫殿。代表小吃，有口味虾，臭豆腐，糖油粑粑等。2、太平街。位于天心区太平街长沙地铁二号线湘江中路站的太平街也很出名。这...

萝卜干炒腊肉、桂阳坛子肉、红薯发糕、东江盐烙鸡、桂东黄糍粑、汝城板，杀猪粉，凉拌石耳，鱼粉等等。杀猪粉是郴州传统美食，未味道香浓。坛子肉是用煮肋条肉放在瓷罐子中慢火煮熟的，味道很香，吃起来油而不腻。鱼粉是用新鲜的...

“满满都是泪啊，本来是个辣菜的。因为来蹭饭的人里有不吃辣的又偏偏要吃这道菜，百般阻挠。。。干辣椒只得放一个，呜呜呜~~~~那厮还强行要把小油菜加进去，结果，其实这个菜和名字已经不是那么吻合了，除了还属于酸辣口之外。。...

1、臭豆腐：在臭豆腐的摊前的那个味道，食客绝对会对他的臭感到惊讶，但是当入口后那个鲜味形成反差，回味无穷；2、血豆腐：将豆腐和猪血放在一起煮，当汤快要好了之后在上面加上蔬菜和胡椒，让食客们爱上这微微的辣味；3、德园包子：这...

1、放入冰箱冷冻进行保存。先把腊肉洗干净之后沥干水分，包上保鲜膜放入冷冻就可以了，这个方法保存时间长，可以保存5年左右，放在冷藏也可以保存一年左右的时间。2、悬挂。可以把腊肉悬挂在阴凉通风处，一般可以保存三个月左...

麻香糕、四季红腐乳、土匪猪肝、豆豉扣肉、捆肘卷、肉沫酸豆角、红煨八宝鸡、南县麻辣肉等。湖南益阳的美食种类有很多，其中麻香糕，主要是以糯米，芝麻，蔗糖为原材料，吃起来香甜可口，软软糯糯非常美味，是益阳的一种特色美食，还...

“鲜辣爽口”食材明细主料肉片（一碗）辅料西兰花（半碗）配料辣酱（一大勺）盐（一小勺）味精（一小勺）油（一勺）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）湖南辣肉的做法步骤1、准备材料：西兰花（入水滤过），肉片。2、调料辣酱，盐，味精。3、肉片下锅干炒，...

湖南臭豆腐，湖南酱板鸭，洞庭湖腊野鸭条，糖油粑粑，口味虾，浏阳蒸菜等不同的美食。其中，口味虾鲜香麻辣，质地滑嫩，滋味香辣；糖油粑粑是用糯米做的，颜色金黄，香香甜甜的；酱板鸭不腥不腻，醇厚美味；浏阳蒸菜是蒸制菜肴；臭豆腐呈黑色，酥酥嫩...

湖南人吃辣椒是天下人皆知的深刻印象。湖南人一顿饭不能没有辣椒，否则对于他们来说就是不正宗的湖南菜，而且湘菜的最大特点也就是辣味十足。对于外省人来说，在冬天吃一顿湘菜，才能体会到那种又辣又爽的感觉，也才能稍微体会...

湖南是一个非常美丽的地方，湖南的景色美，人美，湖南的美食更加让人口水直流，流连忘返。湖南人都喜欢吃辣椒，所以湖南的美食大多是辣的，喜欢吃辣的小伙伴应该说是非常喜欢的。今天小编就带着大家一起来了解一下湖南到底有哪些...

“最爱嘛嘛做的酿辣椒了。肉不会特别多。肉多了吃得有点柴。就爱嘛嘛做的。有点肉味又不会太多肉。特别爱吃。怀孕之后也特别想吃。没办法老公要工作只能自己动手了”食材明细主料猪肉（250克）蒜（250克）大肚子辣椒（6个）葱（250...

作为以历史悠久、香辣为代名词的省份。湘江和淳朴的民风孕育了许多独具特色的美食，而作为湘西山区为代表的美食之都，鹤城怀化也是不能忽视的一部分。那么小编就带着各位朋友了解一下怀化有哪些好吃的美食。让那些想要去...

食材明细主料螺旋意大利面（300g）番茄（300g）肉泥（100g）辅料蒜子（少许）小米辣（少许）油（5g）自制辣椒红油（3g）蒜苗（少许）盐（4g）味素（2g）糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）湖南式香辣意大利面的做法步骤1、番茄去皮去蒂，切小块，五花肉手打肉...

醋水豆腐，兰花萝卜，平江酱干，洞庭腊野鸭条，汨罗粽子，南江黄鳝面，君山虾饼，麻辣野鸭等等。醋水豆腐是用醋作为凝固剂，质地细嫩，软硬适宜。君山虾饼是用洞庭湖一带出产的鲜虾和面糊炸制成的，味道鲜嫩，酥脆可口。汨罗是我国端午节的...

我们国家地大物博，在每个地区都有每个地区的特色美食，而且这些特色美食汇聚在一起成为了美食街道。这些美食街道也有一个很显著的名字，就是叫做美食街。几乎每一个地区或者是城市都有一个美食街，在这个美食街中有很多当地...

“湖南人吃辣椒谁都知道，汗颜，虽说我也是湖南人，但由于久居北方，不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多，当配菜炒肉，炒鸡蛋香辣鲜美；做成剁椒当配菜，剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬...

食材明细主料鲜红辣椒（1500克）辅料高度白酒（15克）配料盐（适量）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净，晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无...

小编说全国最辣的省份是湖南，一定没有人反驳吧？你吃过湖南特色美食吗？你最喜欢哪一道湖南美食呢？在你心中什么是真正的湖南特色美食？是臭豆腐？还是口味虾？还是辣到不行的湘菜？小编先来说说哦，在小编对湖南特色美食的认知就是—...

说道湖南长沙，大家可能出了会想到快乐大本营这个综艺节目，还有就是会想到湘菜了，大家也都知道，湘菜是出了名的好吃，而且也有很多不同的美食，那么大家知道湖南美食排行榜都有哪些美食吗?小编就带大家来了解一下湖南美食排行...

一提到湖南，想必各位吃货们脑子里一想到的一定是当地的特产小吃了，不知道大家是否听过湖南大碗菜？湖南大碗菜是什么？那么对于湖南，吃货们往往会有这样的问题，湖南的特色美食有哪些呢？一、湖南大碗菜是什么湖南大碗菜是一道湘...

臭豆腐、口味虾、口味蟹，酱板鸭，猪油拌粉，糖油粑粑，捆鸡，长沙米粉，剁椒鱼头，葱油粑粑，浏阳蒸菜等。臭豆腐吃起来鲜香美味，臭豆腐在保存的时候要用保鲜盒装好，放在冰箱里冷藏保存，能保存1~2天不变质坏掉；糖油粑粑是用热油煎制而成...

一到假期人们都会出去游玩，体会一下异地的风土人情，那去过湖南的朋友们一定知道，湖南吸引人的不仅有各地的美景还有这个地方的风味小吃与美食，有好多游客其实就是本着来吃的目的到湖南来旅游，那么是有多么好的小吃才让它闻...