想吃火辣辣的湖南特色美食吗？

小编说全国最辣的省份是湖南，一定没有人反驳吧？你吃过湖南特色美食吗？你最喜欢哪一道湖南美食呢？在你心中什么是真正的湖南特色美食？是臭豆腐？还是口味虾？还是辣到不行的湘菜？小编先来说说哦，在小编对湖南特色美食的认知就是——辣椒里面找菜吃。

湖南特色美食

1.臭豆腐

四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食呢。连毛主席也非常喜欢湖南的臭豆腐呢。

2.油粑粑

也是不可多得的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软，也是我的最爱，喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

3.唆螺

主料是河螺,田螺，湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。

4.口味虾

主料龙虾，有干锅和水煮两种。既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选。我同学一次可以吃12斤，很不错的推荐说。

5.口味蟹

湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。

6.酱板鸭

这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。

以上这些湖南特色美食里你最pink哪一款呢？湖南小吃口味多变，又辣又香，种类也十分齐全，这里也是嗜辣者的天堂，如果你是一个喜欢吃辣的人，一定不能错过湖南这个神奇的省份。如果有机会去湖南，一定要记得尝一尝地道的湖南特色美食。