关于菌物的餐饮精选

中国菌物学界的盛宴——中国菌物学会第七届全国代表大会暨2017年学术年会，将于2017年8月11日-8月14日，在湖北省宜昌市隆重举行，本届大会由中国菌物学会主办，东阳光集团旗下宜昌山城水都冬虫夏草有限公司协办。往届图片，来...

食材明细主料姬菇（适量）草菇（适量）茶树菇（适量）青椒（适量）辅料小葱（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油杂菌的做法步骤1、原材料！（炒之前要切成段）这些菌菇看上去很多，可炒好了也没有多少！2、味达...

食材明细主料口蘑（适量）平菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味菌菇汤的做法步骤1、将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后，清洗干净。2、清洗干净的菌菇。3、口蘑切片，平菇撕成小块备用...

正值春季，万物复苏，蚊虫的繁殖活动也日益频繁。相信经常被蚊虫叮咬的朋友们深有体会，那是一件非常令人闹心的事。你们可曾用过杀菌止痒洗剂，它是方便，效果也有，但还是会有副作用。那用什么方法更好呢？今天小编就给大家介绍一...

杀菌灯，具有强大的破坏力，一般用来清新空气，杀菌效果显著，用东北话来说就是：“杀菌效果杠杠的!”有些时候人们还会用它来消毒食物体，但传说杀菌灯有一定的致癌能力，所以许多人在享受杀菌灯带给被看作是健康的无菌物质的同时，...

最近天气骤变，而且早上气温温差大，不少朋友容易得感冒，并且久治不好，其实这是因为得的是细菌性感冒，在细菌性感冒期间，饮食也是要格外注意的，那么细菌性感冒吃什么食物了？今天小编就以细菌性感冒的饮食注意为话题和大家展开讨...

人吃五谷杂粮，难免会有生病的情况发生，那么很多朋友在误食了不干净的食物后会产生食物中毒的现象。那么这种情况是吃了什么而引起的呢？我们该如何预防细菌性食物中毒？今天小编就为大家讲解一下食物中毒是怎么引起的，希望会...

“古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。”食材明细主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴头菇（20克）排骨（1斤半）辅料花菇（10克）黑木耳（10克）茶树菇（20克）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗...

现在的人都非常注重自己的身材，也非常注重自己的健康，吃每一种食物的话都希望能够对我们的身体是有益处的，不会让我们的身体偏胖。那喝乳酸菌会变胖吗？平时我们在超市经常会看到一些乳酸饮品和一些酸奶饮品，那这些食物当中...

“入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力，菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇（适量）蟹味菇（适量）冬虫夏草（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜末（适量）香葱碎（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普...

“野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。”食材明细主料豆腐（300...

“今天整理厨房，发现家里还要好多干菌菇！煲汤也用不了多少！就想着用它们打点菌菇粉！”食材明细主料干杏鲍菇（50克）干真姬菇（50克）辅料干香菇（50克）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制菌菇粉的做法步骤1、家里有的干菌菇2、...

因为现在的技术很发达，以前易坏的蔬菜瓜果现在都可以很好地保鲜，而臭氧杀菌来保存、消毒食物的方法，相信许多朋友都有一定的了解。但是有些朋友又会有些疑惑，臭氧杀菌后的食物能正常食用吗?对身体有害吗?下面让我们一起来...

食材明细主料金针菇（100g）香菇（2朵）虫草花（50g）杏鲍菇（半个）猴头菇（1个）粉丝（适量）辅料羊肉（适量）鱼丸（适量）午餐肉（适量）红薯（适量）年糕（适量）豆腐泡（适量）茼蒿（适量）红枣（6个）葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）西红柿（半个）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家...

细菌在生活中无处不在，病毒、灰尘、病毒等，那么什么能够杀菌呢？紫外线、阳光、大蒜、醋，都可以对菌有抑制作用。平时比较常见的杀菌方式就是喷消毒水，在澡堂里用醋杀菌，晴朗的天气把被褥晾在阳光下晒，就可以起到杀菌杀死螨虫...

“刚刚立冬，昨天飘了一天的雪，这个时节呢，应该来点儿蘑菇吃吃，有益健康。于是做了一锅菌汤，之后便有了这碗————菌汤面！菌汤面，顾名思义，是由【菌汤】【面】两部分组成，关键就在于菌汤。菌汤，就是蘑菇汤啦~~什么蘑菇都可以，例...

紫外线杀菌器不知道大家有没有听说过呢，顾名思义就是杀菌了，日常生活中有很多东西也需要杀菌，但其实杀菌的方法有很多的，那么大家知道吃什么食物可以杀菌呢？接下来小编给大家介绍一下杀菌的食物有哪些希望能帮助到大家，有需...

“小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇（适量）辅料肉末（适量）调料胡椒（适量）生粉（适量）油（适量）姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用，这里我留了点菌菇焯...

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于我们平时的营养，我们自己本身也十分关心，但是我们不知道吃哪些食物可以摄入益生菌，所以我们本身也很苦恼，但是不了解...

喜欢吃菌类食物的人，一定首推菌类之王，杏鲍菇。杏鲍菇可是有着堪比肉类的美味之名的，价格实惠、营养价值也很丰盛。别看杏鲍菇长得不是很讨人喜欢，如果你错过了它，一定会后悔莫及。杏鲍菇口感爽滑，肉质胶弹，有着肉的口感与鲍...

江湖上有一种传言说，一旦紫外线杀菌灯照射的食物，都不能吃，会致癌的，这真的是这样的嘛？那要怎么辨别哪些食物是被紫外线照射过的？应该要怎么选择这些食物呢，这个流言传来传去，到底真相是什么？我们真的会被照过紫外线的食物伤害...

食材明细主料豆腐皮（适量）木耳（适量）杏鲍菇（适量）草菇（适量）平菇（适量）黄花菜（适量）青笋（适量）葱（适量）芹菜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌菇褔包的做法步骤1、准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡，...

菌菇类可以说是我们餐桌上的常客，香菇、木耳、平菇等由于口感鲜嫩、味道鲜美，不管是炒制、炖汤还是火锅，都是非常受欢迎的食材。不过，除了刚才提到的几种，你知道常见的菌菇类有哪些吗?他们分别具有哪些营养价值呢?下面小编...

随着经济的发展，人们生活水平的提高，生活环境的污染。我们现在生活的空间越来越不安全。生活水平的提高意味着我们对生活质量的要求也越来越高。人们开始采取一系列措施来保障自己生活环境的安全。比如运用超高压杀菌技...

相信人们都不会否认，一个健康稳定的肠道，对于身体营养消化吸收和身体健康的重要性。而健康稳定的肠道，有赖于一个均衡的肠道微生态运作。原来，肠道中有一个大量的微生物组成的微生态环境，当中的微生物各有作用，但只有肠道中...