关于糟小肠怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料小肠（3根）五花肉（300g）辅料香菇（3朵）酒糟（1勺）白糖（2勺）盐巴（1勺）鸡精（适量）生姜（1块）八角（2个）糟香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糟小肠的做法步骤1、五花肉飞水。2、小肠洗净飞水。3、酒糟。4、锅烧旺，放油，然后放生姜八角...

食材明细主料小黄鱼（400克）辅料香糟卤（400毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟小黄鱼的做法步骤1、食材：小黄鱼（已去头去内脏去尾洗净控干水分）、香糟卤2、取平底锅倒油烧热，下入小黄鱼炸至金黄捞出。3、沥干油。4、放...

食材明细主料茭白（300克）小素鸡（220克）辅料香糟卤（400毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟茭白小素鸡的做法步骤1、食材：茭白、小素鸡、香糟卤2、将茭白剥壳清洗一下捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将小素鸡拆开包...

“爱美又忙碌的上班族们，醪糟小丸子既美容又方便哦，上班前在家喝一碗当早餐，很舒服呢！”食材明细主料醪糟（1瓶）辅料小丸子（1包）鸡蛋（1枚）枸杞（数颗）配料冰糖（少许）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟小丸子的做法步骤1、烧开一锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小鲫鱼：400辅料姜：适量酒糟：70葱：适量老抽：适量油：适量盐：适量胡椒粉：适量鲜鸡汁：适量具体步骤1.准备好食材2.小鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干，3.酒糟用适量清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面肠：适量山药：适量腐皮：适量姜末：适量红糟酱：适量地瓜粉：适量面煳：适量酱油：适量糖：适量胡椒粉：适量米酒：适量辅料具体步骤1.面肠切丝；山药去皮切丝；腐皮剪半，备用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我从小就最喜欢吃妈妈做的猪肠了，太好吃了，猪大肠有些人爱吃，有些人不爱吃，但是对于喜爱吃猪大肠的人来说，能够亲手做一道自己爱吃的菜十分有意义。糟叶大...

“煎小鱼时候鱼香四溢再倒入甜酒糟刚下锅就酒香味四溢用到的调料很少就只加了盐吃起来鲜甜酸香。”食材明细主料鲜小鱼（500g）甜酒糟（300g）辅料葱（五六根）生姜（三块）盐（一匙）酸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）甜酒糟煮小鱼的做法...

食材明细主料红枣（20颗）醪糟（100g）小汤圆（10颗）辅料冰糖（喜欢甜的可以放些冰糖）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟红枣小汤圆的做法步骤1、红枣去核2、去核之后加水没过红枣，放入电压力锅中，炖熟。红枣很好熟，熟了以后用铲子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黑猪肉洗净擦干水份，切大丁，并和绞肉放在ㄧ起。2.将蒜头拍打并切成蒜末备用。3.将作法1的黑猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的蒜末及...

“夏天不能少的就是小龙虾，一般都是十三香、椒盐呀！今天我用糟卤汁做了小龙虾，味道也不错！”食材明细主料小龙虾（1000克）糟卤汁（250克）辅料料酒（2勺）姜片（3片）葱（1棵）糟香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糟香小龙虾的做法步骤1、买回...

“醪糟圆子是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圆子清香爽口，有酒味但不浓烈。”食材明细主料醪糟（80g）糯米小圆子（100g）桂花蜜（适量）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“川味香肠也属腊味，是川渝地区每年春节各家的保留菜品。但人们大都拿出来蒸熟切片，就开吃了。但我始终认为这样过咸又太柴，实在不感兴趣。最近烈日正盛，吃哈密瓜是人们的当然选择。我忽然想到了哈密瓜口味清新，非常爽口，正...

食材明细主料糯米粉（20g）醪糟（150g）辅料枸杞（8个）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟小汤圆的做法步骤1、糯米粉加入适量清水揉成面团2、搓成若干小汤圆3、锅中水烧开后放入小汤圆，煮至浮起4、汤圆捞出，加入醪糟和枸杞即可...

食材明细主料小鲳鱼（470克）辅料香糟卤（400毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟小鲳鱼的做法步骤1、食材：小鲳鱼、香糟卤2、将小鲳鱼去头去内脏去尾洗净捞出。3、沥干水分。4、取平底锅倒油烧热，下入小鲳鱼炸至金黄捞...

食材明细主料糯米粉（适量）醪糟（适量）辅料冰糖（适量）枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醪糟小圆子的做法步骤1、把糯米粉加温水活成面团2、把糯米团捏成小圆子3、把水做开，放入捏好的小圆子，直至小圆子全部漂在水面上，...

“消耗醪糟。”食材明细主料醪糟（300g）普通面粉（200g）水（500g）辅料胡萝卜（1个）飘香淀粉肠（150g）调料盐（3g）泡打粉（5g）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醪糟小饼的做法步骤1、醪糟加水搅拌开，把面粉加入搅拌均匀。2、胡萝卜切碎，飘香...

“我就喜欢吃香甜软糯的食物、这款醪糟红糖小汤圆就非常甜糯、非常喜欢．”食材明细主料糯米粉（半碗）红糖（适量）醪糟（2勺）辅料水淀粉（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醪糟红糖小汤圆的做法步骤1、准备2、糯米...

糟鱼是传统名吃之一，烹饪好的糟鱼，鱼体完整、肉质松软、肥而不腻，绝对是让你吃过一次就忘不掉的名小吃！糟鱼味美价廉，做法简单。小伙伴们只要看过一遍是一定就会做的，那么糟鱼怎么做好吃呢？需要哪些食材呢？小伙伴们一起看下去...

食材明细主料川味香肠（2根）辅料醪糟（2勺）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醪糟煮腊肠的做法步骤1、“妈妈牌”麻辣香肠两根。2、用清水浸泡两小时，去除一些盐味。3、放清水煮香肠，水开后，放入两勺醪糟水，盖上锅盖继续煮十分...

“话说，这一款酒糟小鲫鱼，还是前些日子做的，因为一直没有空整理，就在硬盘里搁着。这些天是清明节放假，宝宝去了外婆家，所以就有时间坐下来安安静静的发发菜谱.用酒糟煮小鲫鱼，也是我们启东的传统菜。感觉这个酒糟与鱼同煮，真...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小卷：200公克姜片：3片葱段：10公克姜丝：适量葱丝：适量红糟酱：1大匙米酒：1大匙糖：少许姜汁：1小匙辅料具体步骤1.小卷洗净沥干，与所有腌料一起混合拌匀，腌渍约10分...

“卤味店买了点糟小肠，已经煮熟了，直接吃也可以，但是炒一下会更香。”食材明细主料青椒（4个）糟小肠（250g）辅料葱（2根）生姜（1块）调料食用油（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒糟小肠的做法步骤1、准备食材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟叶大肠是一道特别惹味下饭的菜式，味道比较重，咸香鲜美，用来佐酒也很不错，平时喜欢吃大肠的朋友可不要错过了。大肠嚼劲酥香，口感特别好。腌好的咸菜特别...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小圆子：半包鸡蛋：2个酒糟：2勺辅料白糖：少许水淀粉：少许具体步骤1.放入小圆子后加入水（水千万要盖过小圆子，不然容易粘锅）用大火煮开2.加入鸡蛋，用筷子搅散，...