关于雪菜鱼片怎么做好吃的餐饮精选

“这是一道味道非常浓郁的菜，雪菜和鱼片的结合让这道菜更为鲜美，作为一道下饭菜或者是搭配面食来吃最合适不过了。”食材明细主料鱼片（500克）雪菜（1小把）辅料生姜（适量）红辣椒（2枚）配料糖（2勺）植物油（适量）酱油（1.5勺）微辣（口味）烧（工艺）...

“雪菜可以是其他咸菜。”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料雪菜（适量）平菇（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜鱿鱼的做法步骤1、婆婆做的咸菜加点平菇，也可以是香菇或者不放，放少许水煮开。2、鱿鱼纵向切可以卷...

“雪里蕻炒目鱼是江浙一道很经典美味的家常菜！”食材明细主料雪里蕻（200）辅料目鱼（300）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）雪菜炒目鱼的做法步骤1、雪里蕻洗净切碎2、新鲜目鱼洗净3、目鱼切条用开水烫下4、起锅放油下...

“活鱼有很多吃法，和酸菜配合是最佳组合之一。操作简单，味道鲜美、细腻。酸而不腻，麻辣鲜香。”食材明细主料鲤鱼（1000克）辅料四川酸菜（100克）姜丝（适量）红辣椒（适量）麻椒（适量）花椒（适量）配料食用油（适量）食盐（3克）料酒（5毫升）香油（适量）黑...

“雪菜黑鱼片是平时做得频率比较高的一道菜，营养丰富，吃上去鲜美嫩滑，这道菜做得好不好，关键看鱼片片得好不好，只有片成均匀薄片的鱼肉吃上去才又嫩又滑，鲜美无比。有一把锋利的刀，就成功了一大半。这次用新买来的奈瓷刀片出...

食材明细主料饺子皮（95克）雪菜（110克）蚕豆（130克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆片儿汤的做法步骤1、材料：饺子皮、雪菜（已清洗）、蚕豆（已淘洗）2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、将饺子皮...

“潮白黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高，所以做潮白黑鱼给家里的宝贝吃，最好不过了！”食材明细主料潮白黑鱼（1条）雪菜（适量）春笋（2根）辅料酱油（适量）葱水（适量）料酒（适量）鸡蛋清（适量）生粉（适量）水淀粉（适量）白糖...

食材明细主料鱼片（250克）雪菜（50克）辅料油（适量）黄酒（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒鱼片的做法步骤1、所有食材。2、鱼片洗净，放适量的黄酒拌匀。3、起油锅加热，放入鱼片翻炒。4、放入雪菜...

食材明细主料大黄鱼（1条）雪菜（50克）肉末（50克）红辣椒（1个）辅料姜末（适量）生抽（适量）油盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）雪菜黄鱼的做法步骤1、准备好原材料；2、在鱼的表面打上花刀，再抹层盐和加入适量料酒腌制一下；3...

“鱼最喜欢的搭粥小菜，虽然说腌制品要少吃，但就好这口，吃点无防。今天特意用葡萄籽油来炒，为健康加分。”食材明细主料雪菜（300克）干辣椒（3个）盐（2克）辅料冬笋（200克）葡萄籽油（30毫升）糖（15克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋...

“这道菜让我想起了小时候家里每到冬天吃的鱼冻，特别是用妈妈腌制的咸菜做的鱼冻，真的很鲜，也很下饭，今夜也把这雪菜炖鲫鱼给冻上，找找小时候的味道！”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料腌制雪菜（1颗）调料葱（适量）干辣椒（适量）食用油（适量）生...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟吃惯了大鱼大肉，人们也爱吃血家常小抄，这道毛豆雪菜肉片就是一个不错的选择。雪菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够提供人体所需的营养素，同时在增强...

食材明细主料春笋（适量）五花肉（适量）雪菜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片雪菜炒春笋的做法步骤1、食材：春笋已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜干辣椒切...

食材明细主料带鱼（220克）雪菜（90克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜带鱼的做法步骤1、食材：带鱼（已洗净切段）、雪菜（已清洗）2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、烧锅倒油烧热，下入带鱼两...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼片：适量盐：一小撮蛋清：半个料酒：一茶匙厚的红薯湿淀粉：一茶匙（5ml）辅料具体步骤1.鱼片洗净沥干用干净的布吸干表面水份(如果操作环境干净，也可以不洗)。鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雪斑鱼：300公克盐：少许白酒：1大匙奶油：2大匙洋葱碎：50公克蕃茄红酱：1大匙高汤：50cc起司丝：100公克辅料具体步骤1.雪斑鱼洗净切片后以盐、白酒略腌备用。2.取...

“雪菜墨鱼应该是属于比较下饭的菜，烹调容易，颜色搭配诱人，色香味俱全的美味啊！”食材明细主料墨鱼（2个）雪菜（250克）辅料姜（5条）料酒（2勺）葱花（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净，改刀切条，将买来...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大米：适量辅料雪里红：适量板鸭：适量具体步骤1.大米淘净浸泡，加少许盐和香油。2.板鸭切丝，雪里红切碎准备。3.大火煮开后转小火，米开花后加入雪菜和鸭片，...

“鲈鱼去骨，鱼肉切片，尖椒切丝，清蒸摆盘，加上热油蒜末和淀粉勾芡，色香味俱全！”食材明细主料鲈鱼（适量）辅料尖椒（3个）大蒜（1个）生姜（1个）料酒（少许）盐（10g）鸡精（少许）糖（少许）淀粉（少许）鱼香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）青丝雪片鲈鱼的做法步...

“妹妹说肉吃多了，没胃口，做个简单的下饭菜试试，结果嘛，呵呵~今天的晚饭煮少了…”食材明细主料雪菜心（适量）猪瘦肉（适量）辅料小辣椒（适量）葱段（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜心炒肉片的做法步骤1...

“这是一道下饭的菜，雪菜咸鲜爽口，土豆绵软，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗饭都对不起这道菜了。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营...

“竹笋的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，铁，胡萝卜素，以及维生素B和维生素C等。且竹笋的蛋白质含量属于优质蛋白质，是人体必需的赖氨酸，色氨酸，苏氨酸，苯丙氨酸等。而且竹笋属于低糖、低脂、高纤维的食物...

食材明细主料黄鱼（一条（500G））雪菜（280G）姜末（15G）蒜末（2瓣）红辣椒（2）葱花（适量）辅料色拉油（60G）料酒（25G）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜黄鱼汤的做法步骤1、准备食材，大黄鱼解冻后，剖开肚子去鳞去内脏清洗干净控干水分雪...

食材明细主料面条（100克）鱿鱼（200克）雪菜（80克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜鱿鱼汤面的做法步骤1、食材：面条、鱿鱼（已洗净切开焯水）、雪菜（已清洗切碎）2、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料银雪鱼：1段腌雪菜：1小碗盐：适量味精：适量蒜子：2粒小红椒：1只辅料具体步骤1.将银雪鱼去鱼磷，洗涤控水。2.切成块，用盐，1勺匙料酒腌一会。开水上锅蒸。3.蒜...