关于腊月的餐饮精选

饺子、汤圆、年糕、红烧鲫鱼、萝卜排骨汤、火锅等。腊月23小年在北方地区是吃饺子的，南方地区则是会吃汤圆。汤圆不仅可以用来做煮汤圆，也可以选择炸汤圆。在煮汤圆的时候，汤圆是需要冷水下锅的。这样也可以有效地避免汤...

中国文化源远流长，上下五千年的历史，才变成了如今的文化大国，拥有了自己独特的中华文化，最典型的就是中国不同于外国的节日文化，最具盛名的就是中国的春节。春节时新年的开始，旧年的结束，在这天，家家户户都团圆在一起，共贺佳节...

橘子、柚子、苹果、山竹。一年四季都有水果可以吃，每个月都有应季成熟的水果。一月有芦柑、草莓。二月有圣女果。三月有菠萝。四月有山竹。五月有桑葚、枇杷。六月有樱桃、荔枝。七月有龙眼、桃子。八月有西瓜、芒果。...

1、橙子。橙子在每年的10月份成熟，是秋冬季节最常见的一种水果。2、甘蔗。甘蔗的水分含量比较高，冬天吃甘蔗可以起到补水的目的，但较甜，不可过多食用。3、橘子。橘子吃起来酸甜可口。4、荸荠。在每年的11月开始荸荠就开始...

斋菜煲、红糖年糕、白切鸡。海南地处中国南部，不止海南会在腊月吃红糖年糕，其他地区的人们也会在腊月吃年糕，除了红糖年糕外，人们还会在腊月吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面、麦仁饭、灶糖、饺子、火烧、炒玉米、面花...

1、饺子，北方一般吃饺子，寓意着吉祥如意。2、面花，又称为团圆饼，寓意着全家大团圆，日子过得年年有余。3、粘糕，有年年高的吉祥之意。4、炒玉米，口感香甜酥脆。5、麻糖，代表着农民期盼有一个平安的丰收年的意思。6、米饼，寓意着...

“进了腊月就是年，特别是进了腊月二十以后，那是哪天都闲不住了，炸豆腐，贴春联，扫房，炖肉，年味越来越浓，哈哈闲话少说，今天的菜系是，熘肝尖；熘肝尖，老北京的一道家常菜，香啊，来碗大米饭，嫩嫩的猪肝就上黄瓜片和木耳，透着那么诱人，听我这...

人们到了腊月的时候，都会准备过年的一些美食，如年糕，饺子，或者是腊肉等等，趁早的张罗，总比过年的时候手忙脚乱的好。腊肉，是在很多地区过年的时候都会食用到的一种美食，在南北地区，制作腊肉的方法都是不一样的，按照味道来区分，主...

橘子、香蕉、草莓、车厘子、橙子等。在清洗草莓的时候，建议在清水中放入适量的食盐，这样是可以有效地清除掉草莓表面的脏污的。在挑选车厘子时，最直观的方式就是看车厘子的外观颜色，新鲜的车厘子应该是颜色深红的，当能够闻...

“从今天开始，开始我的腊月记食，老北京只要一进腊月，必定日日厨房不歇工，赶制春节的吃食，从腊八泡腊八蒜开始，无论是扫房，还是收拾屋子，还是准备年夜饭，节日的气氛日益浓郁，小时候的生活一去不复返，但是还是想捕捉些节日的影子，所...

腊八粥、腊八豆腐、腊八面、灶糖、馒头、饺子、年糕、汤圆、麦仁饭、腊八蒜、馄饨、长面等。腊八粥是有大米、玉米、红枣、红豆等食材熬制而成的，入口甜糯；腊八蒜是用大蒜、辣椒等食材腌制而成的，成品后颜色碧绿，入口酸辣...

汤圆、灶糖、粘糕、米饼、饺子、年粽、炒玉米。灶糖是一款历史悠久的美食，是用麦芽糖、芝麻、面粉等食材制作而成的，入口粘糯。年糕是用糯米粉、清水、红枣、红豆等食材制作的，可以蒸着吃、煎着吃或者油炸食用。饺子是传...

1、主菜可选择红烧肉、蒸肉、蒸鱼、腊肠腊肉以及螃蟹等。2、吃的主食包括饺子、米饭、汤圆、包子和馒头等等。3、可吃一些青菜中和一些口味，例如青菜、土豆以及莲藕和胡萝卜等等。4、餐后可以吃一些水果，例如苹果、橘子...

盆菜、发菜蚝豉、年糕和煎堆。香港过年，一定离不开盆菜，这是一种在盆子形状的食器中加入鱿鱼、大虾、发菜、红烧猪肉、冬菇、花胶等种类丰富的食材炖煮而成的食物，象征的是团团圆圆，满堂吉祥。发菜蚝豉取的是发财的好寓意...

冬，总会让人想起皑皑白雪，寒风凛冽，是所有生灵需要与其寒冷抗衡的季节。同在南北方都待过的人，相信对南方、北方冬天的差异深有体会，北方的冬天更冷酷，南方的冬天更刺骨，导致这种差异的原因是空气里的湿度。北方空气干燥，气温...

牛肉炒粉、和菜、糊羹、鱼肉、鸡肉、鸭肉、杂素、腊八粥、粘糕、炒米粉等。和菜是江西南昌的特色菜肴，是由肉丝、芹菜、大蒜、黄花菜等食材炒制而成的，寓意着和气生财。粘糕是由糯米等食材，炒制而成的美食，入口外焦里嫩。...

白菜，大葱，菠菜，蒜苗，大蒜，辣椒、番茄等。菠菜一般生长周期短，收获快。菠菜是长日照作物，属于耐寒蔬菜，种子在3到4度可发芽。菠菜叶面大，组织密集，对水要求高。菠菜可清炒吃，放入蒜瓣炒熟，翠绿美味，看着也有食欲；白菜在11月中旬左右...

糖瓜，年糕，糖葫芦，饺子，麻糖，米饼等。饺子是过年必不可少的食物，饺子有很多种馅料，可以是肉馅，也可以是素馅，素馅的一般为白菜，青菜，胡萝卜等。麻糖吃到嘴中有粘牙的感觉，因此赋予了在新的一年要大吉大利的美好愿望，代表了从小年开...

每年的农历腊月二十八，许多地方都会制作小鱼馒头。小鱼馒头抒发了中国人对年年有余的美好愿景。每年这个时候各式各样的小银馒头都出现了，由于这种馒头长相好看可爱，小朋友们更爱吃。这也许也是父母们防止孩子们挑食的一...

饺子、炒玉米、年糕、腊八粥、腊八豆腐。腊八粥，又称七宝五香粥、佛粥，是一种用各种食材做成的粥。喝腊八粥是腊八节的习俗。腊八粥的传统食材有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆、各种豆类。腊八豆腐由...

烤全羊、饺子、年糕、鱼肉、排骨等。鱼的吃法相对来说是比较多的，比如糖醋鱼、红烧鱼以及烤鱼等。在烹制鱼之前，要把鱼去除内脏后放到清水当中进行清洗。排骨，可用来做玉米山药排骨汤、红烧排骨以及糖醋排骨等。在做排骨...

面疙瘩、酥油茶、糌粑、羊肉、辣椒、面食等。糌粑是西藏地区常见的主食，是用青稞制作而成的美食。酥油茶是西藏地区不能缺少的食材，其中酥油的酥油是从牛和羊奶中提炼而成的。酥油有两种吃法，一种制作酥油茶，一种制作美食...

农历腊月小年指的就是农历的腊月二十三这一天，对于很多中国人来说，这一天开始，春节也就拉开了序幕，就会开始准备一系列庆祝新年的活动了。一般春节这一天我们都是与家人团聚，吃上一顿年夜饭，但小年这一天不一样，很多人都还要...

鸡头、米果、甜圆仔、春饭、围炉、红白米糕。台湾人过年的时间是从农历十六日开始算起的，到正月十五日元宵节那天结束才算落幕。台湾的年夜饭叫围炉，吃年夜的时候一定要说吉利话。家家户户的桌上一定有芥菜，因为这寓意着...

茼蒿，菜心，小白菜，油菜，土豆等等。冬天生长的蔬菜都出自大棚和温室。大棚和温室中温度适宜，根据不同蔬菜的生长环境，调整大棚的温度，生长新鲜的蔬菜。小白菜，油菜等一些生长周期短，对环境要求低的蔬菜能在短期内上市，更适合冬天...