内蒙古腊月吃什么

烤全羊、饺子、年糕、鱼肉、排骨等。鱼的吃法相对来说是比较多的，比如糖醋鱼、红烧鱼以及烤鱼等。在烹制鱼之前，要把鱼去除内脏后放到清水当中进行清洗。排骨，可用来做玉米山药排骨汤、红烧排骨以及糖醋排骨等。在做排骨之前，要把排骨进行焯水。