关于过大年的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼头（鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢）：一个约两斤左右香葱：一根姜：一块剁椒：一瓶辅料植物油：适量盐：少许香油：少许料酒：少许耗油：适量高汤：适量鸡粉：适量胡椒粉：适量蒸鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜鱼：1条辅料酒：少许糟卤：适量胡椒粉：少许淀粉：少许具体步骤1.鱼的内膛收拾干净，切大约多半厘米厚大大片~用少许料酒、白胡椒粉抹均匀，腌约15分钟去腥，也可以...

“过年的时候，没有汤圆怎么能行呢？特别是一碗红彤彤的汤圆。我与胡萝卜：小的时候，家里不宽裕。每个月只有四十三块一毛八分钱工资的父亲，上要赡养奶奶，下要资助小自己十多岁弟弟的一切开支，肩上的担子很重。于是，地地道道城里...

慢慢的，新年又快要到了，时光总是匆匆而过，我们又要踏上回家的旅途了，回家的途中，你最想念的是什么?是不是家乡一盘盘美味的菜肴?还是火炉旁妈妈做的一道道家庭美味?不管是什么，春节我们总是要打开吃戒的。春节过大年吃什么?...

每逢佳节，人们总会忍不住释放自己的食欲，看着满桌子的美食，就算是自制力超强的减肥爱好者，也要选择饱餐一顿了。美食美酒美人相伴，家人团聚，我们总会不知不觉吃下更多的饭菜，从而忽略身体健康。无节制的饮食会无形中给身体带...

“新春佳节家家户户都要贴“福”字，意为福气到，有福运、幸福、喜庆、吉利的象征。今天我们继续发面，蒸一个大大的福字带上金元宝，有福有財，放到年三十的家宴上，红红火火过大年，祝福千家万户新的一年蒸蒸日上，福满家园！幸福安康...

食材明细主料年糕（一长条）辅料白菜（少许）配料韩国辣椒酱（两大勺）番茄酱（少许）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩国辣炒年糕的做法步骤1、将年糕切成长条状2、在锅中加入水，把年糕放入，带水开后即可3、在锅中加入两大勺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料灯笼辣椒：4个香菇：10朵猪肉馅：200g玉米粒：适量碗豆：少许茨菇：10个盐：适量调和油：适量鸡精：少许辅料具体步骤1.将鲜香菇和茨菇切成小粒，香菇挤干水分2.把猪肉馅...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙利鱼or鳕鱼片：适量花椒：适量辣椒粉：适量郫县红油豆瓣酱：适量鸡蛋：适量黄豆芽：适量辅料料酒：适量淀粉：适量盐：适量生抽：适量水：适量生姜：适量大蒜：适量香菜：适...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉末：适量辅料番茄酱：适量葱末：适量姜末：适量料酒：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量玉米淀粉：适量蛋清：适量蚝油：适量具体步骤1.原料。2.肉末里放入盐，生抽。...

“呵呵，这冰糖葫芦真没做过，女儿一直说想自己做来吃吃。凑巧昨天在超市见到新鲜的山楂，于是买了一盒，今天做了几串。红红火火，甜甜蜜蜜，过年咯！”食材明细主料山楂（600克）冰糖（400克）辅料水（200克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（...

“过大年就是要红红火火，中国红是属于我们的颜色，大过年的，多么带感～所以这道鸭肉，我也希望可以为它穿上红衣，欢欢喜喜过大年！”食材明细主料鸭子（半片）土豆（1个）辅料叉烧酱（3勺）红腐乳（3勺）辣椒粉（2勺）烤肉料（4勺）干辣椒（一把）橄榄油（3勺）迷...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料棉花糖：50辅料美国大杏仁：两大把（约50粒）黄油：30葡萄干：半把具体步骤1.将棉花糖、黄油放入一个耐热小碗里。把小碗放入锅里，锅中接一些水，一边中火加热，一边慢...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肋排：1斤半土豆：1个（大的）豆角：1斤粉条：1小把玉米：1根辅料欣和葱伴侣六月香豆瓣酱：适量葱：适量姜：适量花椒：适量辣椒：适量具体步骤1.准备材料，葱切段，姜切片。土豆...

说起创业开店，很多朋友都想开一家快餐连锁门店。毕竟餐饮市场的商机非常多，其中快餐市场更是受众群体庞大，盈利非常可观。饺子店就是快餐行业里非常有人气的美食。过大年饺子是近年来发展特别迅猛的一家连锁加盟快餐品牌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料三黄鸡：1只辅料花椒油：适量盐：少许芝麻酱：适量姜蒜汁：适量料酒：适量六月鲜特级酱油：适量油辣椒：适量麻油：适量葱花：适量白芝麻（熟）：适量具体步骤1.将鸡洗净。用一...

食材明细主料猪肉（适量）辅料小葱（适量）生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）煎肉丸的做法步骤1、猪肉使劲剁碎。2、葱叶洗净备用。3、剁碎的肉里加入葱花盐糖生抽生粉胡椒粉姜...

转眼一瞬间，猪年就快过去了，鼠年即将到来，一家人又将团聚在一起吃年夜饭过大年了。朋友们都知道大年三十晚上吃团圆饭、拿压岁钱、看春晚，可是却很少有人知道大年三十早晨应该吃什么，其实呀，很多地方风俗习惯都不一样，有些地...

东北的冬天是很冷的，大雪纷飞，人们外出都是会穿很厚的衣服。东北的美食，都是以炖汤为主，因为人们在寒冷的季节，吃了炖汤之后，是会让身体变得比较暖和的，不再畏惧冬天的寒冷。那么东北春节过大年吃什么好吃的食物呢？以下小编就...

“最近突然对封存了好久的面包机着魔起来，发现如果面包机利用的好，做出来的土司真的和烤箱烤的没啥太大差别，就拿今天这个【全麦肉松土司】来说吧，无论是外形、口感一点都不输烤箱土司，连外皮也是很薄很软的，而且侧面上色非...

“今天已经是大年初二了，今年是马年，现在网上最流行的祝福语就是“马上有钱”吧，当然又陆续衍生出了很多“马上”，大家想“马上”什么呢？不管你想“马上”怎么样，都代表了一个美好的心愿，先祝大家新春快乐，马年天天开心。饺子...

“这是年夜饭时准备上桌的第三个菜，红焖大虾。虾是我们全家都喜欢的食物，平时常常用来白灼。但过年嘛，当然要红红火火的，图个喜气和热闹，所以用了红焖，先把虾煎到外皮酥脆，再裹酱汁，口味是酸甜的茄汁味。这个菜简单易做，就是厨...

我国的节日有很多，不同的节日，大家会吃不同的美食。过年，是我国最著名的节日之一，在这一天，出门工作的人，不管再忙，都会抽出几天时间，回到家里面看看家乡的亲人。过年的习俗很多，都是老人们，一辈一辈传下来的。在过年的时候，除了...

鸡肉，鸭肉，鱼肉，饺子，腐竹，生菜等。鸡和吉谐音，在大年三十吃鸡肉有大吉大利的寓意。鱼肉也是常见的一种食物，古代有鲤鱼跃龙门的典故，因此吃鲤鱼被赋予了新的一年飞黄腾达的含义。生菜与生财谐音，有发大财的寓意，同时也寄托了人...

中国的传统节日多，很多的节日都是跟美食相关的，在中秋的时候，会吃月饼，端午节的时候，会吃棕子，这些美食的味道都是很不错的，而营养价值还高。春节，是团圆的日子，外出工作的游子，都会回到家乡，见见亲朋好友。过年的时候，除了吃大鱼...