川味担担面的做法 川味担担面怎么做
食材明细主料猪肉末（150克）切面（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）芽菜（半包）葱末（适量）猪油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）香油（适量）辣酱油（适量）花椒油（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川味担担面的做法步骤1...
家常担担面的做法 家常担担面怎么做
“担担面是四川民间极为普遍的特色传统小吃，做好的面条色泽红亮，麻酱的香和高汤、红油、肉臊交融在一起，麻辣酸，鲜而不腻，辣而不燥。对我这个无辣不欢的人来说，一碗担担面还是很过瘾的。”食材明细主料猪肉（350克）猪大骨（400克...
担担面的做法 担担面怎么做
“第一次吃这个，是在四川驻京办。食材新鲜，美味正宗。我身体不允许吃辣，红油放小许，没有芽菜，没有高汤，网购的豌豆尖长途跋涉来到了，也不够鲜嫩了。今天是正月十七，人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的，所以我就山寨了一把...
担担面的做法 正宗四川担担面 担担面怎么做
“这个季节吃一碗麻辣鲜香的担担面，嗯！嘴里满满的都是麻椒的麻、红油的辣、花生碎的香、肉末的嫩、还有芝麻酱的浓郁，实在是太美味了，吃一次想下次！！！！”食材明细主料刀切面（一斤）辅料猪肉（2两）蒜（三瓣）姜（两片）花生（一把）酸菜（一包）小葱（2...
正宗老成都担担面的做法 正宗老成都担担面怎么做
““晓看红湿处，花重锦官城”。成都，素有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称，自古为西南重镇，文化遗存丰富。这里不仅有灿烂的古蜀文化、有精致如童话般的旅游胜地、有地道的川味美食、有“昨夜芙蓉初带雨，花...
四川担担面有什么特色？四川担担面有着怎样的历史？
在二十一世纪的今天，现代人的生活水平比以前提高了，人类也逐渐学会了享受美食。而今天小编要介绍的美食是四川担担面，不知大家对四川担担面的了解又有多少呢?一、四川担担面有什么特色四川担担面是一道川菜，是中国十大面...
担担面的做法
说起四川成都的担担面，相信大家都不陌生。四川的美食多以鲜辣的口味为主，担担面自然也是这样。对于嗜辣人士来说四川的美食是不可错过的，虽然我们去不了当地，却可以吃到当地的美食，下面就来看看担担面的做法是什么吧。担担...
正宗四川担担面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟四川担担面可是当地的一大特色，不仅口味鲜香麻辣，卖相也是只叫人垂延三尺它的做法在酱料上还是蛮有将就的，多加了味道就变了，少加了又没有那么香，现在给大...
担担面怎么做，正宗担担面小秘方
提起担担面不由得让人咽口水，担担面是我国成都的一种有名的小吃。它简单美味，深受男女老少的喜欢。那么日常在家中我们能否也作出来美味的担担面呢，今天小编就给大家带来有关担担面制作的小秘方，想学做美味担担面的不妨跟...
凉拌担担面的做法 凉拌担担面怎么做
食材明细主料面条（适量）辅料圆葱（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）豆芽（适量）蒜（适量）调料香油（适量）鸡精（适量）韩式辣椒酱（适量）酱油（适量）香醋（适量）白醋（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌担担面的做法步骤1、准备食材，...
椒麻鸡丝担担面的做法 川味椒麻鸡丝担担面 椒麻鸡丝担担面怎么做
食材明细主料手工面（300g）辅料鸡胸（2块）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）葱（少许）蒜（少许）配料麻椒（少许）辣椒（少许）香叶（少许）茴香（少许）桂皮（少许）花生酱（少许）担担面辣酱（成品一袋）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒麻鸡丝担担面的做法步骤1、1、鸡...
双虾担担面的做法 双虾担担面怎么做
食材明细主料猪肉（少许）生菜（少许）面条（适量）基围虾（适量）辅料生抽（少许）鸡精（少许）麻油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双虾担担面的做法步骤1、猪肉剁碎2、热油锅里煸炒出油3、加少许生抽炒上色4、基围虾去虾头，去虾线放少...
手把手教你做四川担担面
相信许多朋友们都有吃过担担面，特别是喜欢吃担担面的食客朋友们。担担面确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。最出名的当属四川担担面，名副其实地好吃。那么问题来了，你们知道美味的四川担担面怎么做吗？一...
担担海带面的做法 【担担海带面】--用川味手法打造一碗鲜美海鲜面 担担海带面怎么做
“海带面是家乡威海荣成新时代一种海洋绿色食品。海带面绝不同于传统意义上的面条，也有别于像蔬菜面、菠菜面等，是百分之百纯海带在冰温条件下精加工而成。制作过程中不添加面粉、不添加防腐剂、不添加色素。海带面成品...
想开个正宗的四川担担面加盟店，在河南做，哪里有？求举荐
餐饮提问：想开个正宗的四川担担面加盟店，在河南做，哪里有？求举荐香草包888回答：我记得郑州有家川门担担面，感觉不错，可以去官网问下你爸爸点的回答：听都没有听说过的担担面还不如做其他的呢比如兰州拉面淮南牛肉面刀削面河南...
经典川味担担面的做法 经典川味担担面，吃一次就念念不忘的味道 经典川味担担面怎么做
“经典川味担担面，吃一次就念念不忘的味道，简易做法在家搞定。”食材明细主料新鲜面条（500克）肥瘦猪肉（400克）碎米芽菜（100克）油菜（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）粗制辣椒粉（适量）食用油（适量）熟芝麻（适量）去皮熟花生碎（适量）调料...
红油担担面的做法 红油担担面怎么做
“寒冷的冬季，清晨吃上一碗热乎乎的，辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹城川味面”。很唬人的名字，也很难懂的名字，一碗面就把邹城和四川紧紧的扯到了一起。邹城川味面是我们邹城大街小巷，从城市...
担担面的做法 老四川担担面 担担面怎么做
““担担面”是历史悠久的四川名小吃，我走遍各地吃过很多小吃，但对“担担面”情有独钟！一来我喜欢吃辣，但还不能太辣，而多味儿的川菜很能吸引我，二来担担面的味道很和我的口味，吃起来既香又辣那感觉很过瘾，辣在其次主要还是香...
川味担担面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料龙须面：200豆苗：100炸豆酥：少许辅料香葱末：1小勺姜末：1小勺蒜末：1小勺猪肉馅：100料酒：5ml芽菜：60辣椒粉：20白芝麻：2食用油：50ml大料：1个花椒：5粒香叶：3片桂皮：1小块芝...
担担面的做法 香辣脆爽~~~改良版担担面 担担面怎么做
“和婆婆两个人的午餐。做起来简单，味道脆爽过瘾。虽然不能和正宗的担担面比较，但是居家做起来够简单，味道也够爽，这就够了，不是吗？”食材明细主料猪肉（适量）菠菜（少许）雪里蕻（少许）葱（少许）生姜（少许）辣椒油（适量）料酒（少许）辅料老抽（少许...
正宗四川担担面的做法 揭晓厨房的秘密，从做面到制作酱料，12图详解——【正宗四川担担面】 正宗四川担担面怎么做
“很多人很喜欢四川的味道，它独有的麻辣口味一直是人们白吃不厌的美味，来四川要吃的美食小吃担担面应该是必须的，全国各地都有卖担担面的，但是和成都比起来味道还是不够正宗，今天味道介绍的是成都常吃的担担面，揭晓他口感副...
挂面版担担面的做法 挂面版担担面怎么做
食材明细主料挂面（适量）辅料熟花生（适量）配料酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）白糖（适量）芝麻酱（适量）香油（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）挂面版担担面的做法步骤1、准备挂面、熟花生、酱油、醋、辣椒油、蒜、...
四川担担面的做法 四川担担面怎么做
“担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子，一头是炉灶（煮面用）另一头是各种调料，边走边吆喝，有买家立马煮面加调料，顷刻间一碗热气腾腾，麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为...
“川”越传统的味道，眉小州担担面正式上市！
近日，一则国漫风的动画TVC在万达各大影城上线。视频中一个女侠装扮的武林少女穿梭在麻、辣、鲜、香的世界，宣告“眉小州担担面”于3月正式面世。广告传递了一个在武侠世界中游刃有余的美食形象，让观众瞬间对这款产品充满...
担担面的做法 自己做担担面 担担面怎么做
“我们家以前经常专门开车去磁器口吃担担面,以我来说重庆这家的担担面是最正宗的,但现在看到美食家"大炒勺"的介绍,我原来发现自己也能做担担面的啊,看来我不用专门开车去磁器口了哈!”食材明细主料鲜水面（适量）涪陵...