关于肉不香的餐饮精选

当餐桌上的鸡鸭鱼肉泛着油光向你招手，你是否希望多一点蔬菜的清爽、少一点荤菜的油腻?当菜园子里的蔬菜顶着当空烈日坚强生长，你是否想要将它们摘下，做成清爽菜肴，安抚自己那个肉不思、饭不想的你?而那个想要安抚自己的你...

煮的时间不够或者过长。煮香螺时火候很重要，一般煮香螺先放入香螺煮开后，再转中火煮两分钟左右。煮之前要充分清洗干净香螺。在挑不出来肉的时候，可以用牙签插进香螺肉的中间，手拿牙签旋转式慢慢旋转，就能完整地把肉旋转出...

香辣回锅肉是一道有名的家常菜。这道菜色泽红艳，味道香辣，肥而不腻。香锅回锅肉是先用水把五花肉煮熟，捞起晾凉之后，再把肉切成薄片，最后再回锅再次烹饪，翻炒入味之后就可以出锅了，因此它有了“回锅”之名，这道菜以香辣为主，色...

食材明细主料香菇（数个）猪肉（适量）辅料葱（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）花椒粉（少许）鸡精（少许）水（适量）淀粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇酿肉的做法步骤1、猪肉切碎，加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生...

“时间过的太快了，粽子是提前做的，老是到过了节日帖子还没发上去，不好意思，又要让大家见笑了，做事太慢！！呵呵！看成品吧！”食材明细主料糯米（适量）绿豆（适量）香菇（适量）花生（适量）辅料五花肉（适量）粽叶（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒...

众所周知，洋葱既好吃又便宜，堪称物美价廉。而且做法颇多，但小编最钟爱洋葱炒肉！但是洋葱非常难切，就如那首《洋葱》，如果你愿意一层一层一层的剥开我的心，你会发现，你会压抑。也会流泪！小编今天就给大家分享一下洋葱炒肉的做法...

“个人认为鱼香肉丝在下饭菜菜谱里是绝对可以排到前十位的，酸酸甜甜的口味适合各个不同地方的食客，丰富的食材使得这道菜更是营养均衡，老少皆宜。但凡吃过我这道菜的没有一个不说原来这才是鱼香肉丝，根本不像自己家做的，但...

“我一直不喜欢用外面的酱，总是觉得吃的不安心，但是又特别喜欢鱼香口的菜，所以研究了一下不用酱的做法，呵呵~~个人很喜欢这种味道~~有滋味又不乱~”食材明细主料猪里脊肉（适量）蒜薹（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料红烧酱油（适量）...

“香菇炒肉”说起这个菜名相信大家都不会觉得陌生，这应该是我们大家家中常备的一碟小菜。那么，我想问一下你们是如何做的呢？你知道这道菜的几种做法呢?或许会有人说了，家常小菜嘛，随便做做不就可以了。然而，我不这样认为。...

“中医认为胡萝卜性温味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。”食材明细主料青椒（1个）胡萝卜（1个）鸡胸肉（100克）辅料盐（1勺）糖（1勺）生抽（2勺）淀粉（1勺）蒜（3个）水（4勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料里脊肉（100g）千页豆腐（50g）木耳（20g）青椒（一个）辅料老抽（适量）生抽（适量）剁椒（适量）糖（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、首先把里脊肉切成肉丝，放入碗中用生粉腌制十分钟。木耳切丝，千...

需要勾芡。在制作鱼香肉丝时，勾芡的目的是可以使得鱼香肉丝的汤汁更加浓郁，也能够使得这道菜品吃起来更加美味。为了有效地减轻鱼本身所带有的腥味，是可以适当地加入柠檬片或者姜丝来去除腥味的。制作好的鱼香肉丝的汤汁...

牛肉是我们经常食用的一种肉类，尤其是冬天，由于天气冷，很多人也喜欢将牛肉炖汤来吃，那么牛肉不适合的香料有哪些呢?牛肉不适合的香料有哪些1.八角我们在炖牛肉汤的时候，一般炖的好牛肉汤都会是奶白色的，牛肉的味道也非常的...

控制火候，掌握时间。1、炒牛肉的时候控制好火候是非常重要的，火候太小牛肉熟不透，火候太大又容易炒老，在大火翻炒一两分钟后可以改成中小火。2、时间的控制也很重要，通常翻炒牛肉七八分钟就可以了，这个时候炒熟的牛肉吃起来...

应该。鱼香肉丝勾芡的话，菜肴的色泽会好很多，而且口感能得到提升。在勾芡时使用的淀粉最好是地瓜粉，这种淀粉比较细腻，使用前要用温水冲开搅拌均匀以后才能用，千万不要直接把地瓜粉放到锅里，应该在菜肴即将出锅的时候倒入淀...

“昨晚收到新买的漂亮盘子，今天迫不及待的慰劳下自己，好久没有上来了。今天天气很好，食欲也很好，早上早早去买了做鱼香肉丝的材料。回到潮州后，很少那么耐心平静的做一道菜了。”食材明细主料瘦肉丝（若干）竹笋丝（若干）青椒丝（若...

随着人们饮食需求的改变，不仅只要求味道好，还会注意便利性、营养含量等方便。所以具备这些特性的美食产品会特别受到人们的认可，那么符合市场需求的产品自然有着很好的消费市场。本文要说的香旺烤肉拌饭品牌就具备这一特...

八角和花椒。牛肉本身鲜美可口，营养价值丰富。炖牛肉时汤色是奶白色，闻起来味道香浓、牛肉吃起来软嫩可口。八角本身味道很浓郁，把它强加入牛肉中会使牛肉香味中带有一丝甜味，有些怪异，会破坏牛肉汤的味道，而且汤色会变黑、...

如果你们想要就在国内去经营一家属于自己的小吃店的话，一定要去选择一个比较靠谱而且利润比较可观的项目，这样的话才能够确保你们创业成功的可能性会更高一点，所以今天小编就给大家介绍一个涵香思肉夹馍，给你们分析一下涵...

“鱼香肉丝是川菜中家常菜，喜欢它是因为简单的食材，荤素搭配，在没有鱼的情况下，竟能炒出鱼香的味道，并且色香味俱全，是下饭的好菜。今天，我做了一款不辣的鱼香肉丝，相信孩子们一定很喜欢，并且更能接受这个酸甜的味道。”食材明...

没有加淀粉或者是没有排气。制作香肠的时候最好是选择用五花肉，这样做出来的香肠吃起来口感才会更好，五花肉绞成肉馅之后需要加入适量的淀粉。制作香肠需要用到肠衣，肠衣洗干净周就可以将肉馅灌进去了，灌进去之后发现有间...

“鱼香肉丝----一个不败的经典家常菜，也是我家常吃的菜菜之一，来美食家一年多了，竟然还没发布过。说起鲜美无比的鱼香肉丝，想必很多人都喜欢，虽然它的做法大同小异，但因为不同的搭配和不同的人工操作，味道便也各有千秋。我不...

“家里没有猪肉直接用鸡胸肉代替了”食材明细主料胡萝卜（适量）鸡胸肉（适量）香菇（适量）香干（适量）辅料生姜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）玉米淀粉（适量）白糖（适量）老抽（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香肉丝的做法...

“寒冬腊月正是做各种腌腊制品的季节，比如什么香肠啊、腊肉啊、腌鱼、板鸭等。大家做腊肉一般都是用各种自配的调料或者是买配好的腊肉调料制作。我就突发奇想，是不是可以用做香肠的调味料来腌制腊肉呢，这样做出来的味道...

“如果你从不吃肥肉，但是尝了这道红烧肉，你也能吃上个十块八块。回味无穷，香而不腻，很下饭哦。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）橙子皮（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）配料盐糖（适量）料酒（适量）老抽酱油（适量）原味（口味）烧...