关于蜗牛面包怎么做的餐饮精选

食材明细主料高粉（160克）低粉（40克）牛奶（94克）蛋液（30克）盐（2克）细砂糖（40克）酵母（3克）无盐黄油（30克）辅料全蛋液（适量）卡仕达酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蜗牛面包的做法步骤1、把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放...

“可爱的造型你不为之心动吗？”食材明细主料高粉（150克）白砂糖（25克）鸡蛋（1枚）牛奶（6克）辅料酵母（2克）配料盐（1克）黄油（25克）温水（80ML）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜗牛面包的做法步骤1、材料：高粉150克、白砂糖25克、鸡蛋1枚、...

“这种面包常见于西班牙人的早餐上，是一种较其它面包甜和含油较多的面包。书上配方的量较大，本人按相应的比例将用量减少到原来方子的一半左右。书的原作是体积较小的，本人怕麻烦而且大食，包子做大了些，再说说这款包子，其实...

“说来好笑，一个妈生的，为什么长相不同捏？难道印证了“世上没有相同的两片叶子？”事情是这样发生滴---为了哄儿子，山寨了爱和自由姐姐的蜗牛面包。没想到，二次发酵以后，这一家子就开始变异了，上面3只，继承了蜗牛的纯正血统，规规...

“巧克力的小小点缀，摇身一变可爱的蜗牛面包！烤盘涂抹一层厚厚的黄油，有油煎的效果，底部又香又脆！”食材明细主料面包粉（250g）清水（80g）酵母粉（3g）盐（2.5g）奶粉（7g）鸡蛋液（48g）细砂糖（25g）黄油（25g）辅料黄油（15g）白芝麻（20g）黑巧克力（10g）蛋清（15g...

“做个小朋友喜欢的蜗牛花卷！”食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）泡打粉（3克）辅料豆沙（50克）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蜗牛花卷的做法步骤1、面粉加酵母和泡打粉，用温水和成面团揉匀。分出一小块加豆沙揉成面团。2、把...

“今天和大家分享一个小蜗牛肉桂卷的制作方法。手法很简单，就是将普通的肉桂卷稍微变形一下就立刻变身小蜗牛肉桂卷啦！可爱又好吃哦！”食材明细主料高筋面粉（200G）糖（20G）盐（4G）发酵粉（3G）无盐黄油（15G）牛奶（130ML）肉桂粉（3G）辅料砂糖（8...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时小蜗牛面包也是非常有营养的呢，它和一般的面包不同，它里面的调料很丰富，而且没有太多的添加剂，营养成分很高，而且他的面包不会太虚，咬一口就没有了，而是很实，...

食材明细主料蜗牛（适量）辅料甜面酱（适量）辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蜗牛的做法步骤1、蜗牛洗净。2、备好葱姜蒜、干辣椒，辣酱、甜面酱、生抽、盐调好汁。3、炝锅炝出香味。4、酱汁倒入锅。5、倒入蜗牛’...

“小家伙喜欢蛋糕，外婆喜欢面包，那就做妹妹喜欢的蜗牛面包试试吧。”食材明细主料面粉（130+120g）牛奶（65+5g）鸡蛋（1个）糖（40g）黄油（15g）肉松（一些）辅料酵母（1.5g）盐（一小撮）小苏打（1.5g）色拉油（一些）蜂蜜（一些）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度...

“看起来想不想小蜗牛的壳呢，虽然实际上是需要双手抱着吃的大面包，可是还是萌萌哒，还可以在表面烤出蜗牛的螺旋纹，这次就偷懒啦，下次做小小个的小蜗牛，连着可爱的小头头的，嗯！”食材明细主料高筋面粉（140g）全蛋液（15g）盐（1/4小勺）奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：400辅料红糖：适量黄油：适量酒渍葡萄干：适量酵母粉：适量提子干：适量蔓越莓干：适量碎核桃仁：适量具体步骤1.发酵好的面团，取出排气，再滚圆松弛15分钟；2.赶成...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：310辅料鸡蛋：2个蔓越莓：适量酵母：3牛奶：100ml黑芝麻：适量盐：3糖：60具体步骤1.准备好所需要的材料2.将牛奶和鸡蛋打到面包机桶里，对角线放盐和糖3.加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白砂糖A：15奶粉B：16牛奶B：40低筋面粉A：80高筋面粉B：160白砂糖B：50全蛋液B：90盐B：3高筋面粉A：140牛奶A：160酵母A：4低筋面粉B：60辅料黑巧克力：5黄油：20全蛋液：20具...

“金像面包小麦粉口碑一直都很好，经常做烘焙的亲们都知道它，我第一次用时也爱上了呢，做面包或土司拉出极薄手套膜不在话下，做出来的口感超细腻超柔软。美玫低筋小麦粉用来做蛋糕、点心之类的，口感酥脆香味浓郁颇显与众不同...

食材明细主料土司片（2片）辅料豆沙（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土司蜗牛的做法步骤1、把豆沙均匀批在土司片上，在一头用刀切个斜刀，方便等会卷得紧些2、用油纸像卷蛋糕卷一样卷起来3、放入烤箱烤5分钟左右，各人烤...

“刚接触烘焙的时候做过蜗牛面包，还记得那会儿做的好丑，而且还烤过了火。这次重新做过，还加了奶黄馅在蜗牛的“小房子里”里面，依然用我喜欢的玉米油，非常成功，而且卷了奶黄馅的面包真是非常好吃，奶黄馅是我自己做的，一直不喜...

食材明细主料高筋粉（160克）低筋粉（40克）细砂糖（40克）盐（2.5克）酵母（2.5克）全蛋（30克）牛奶（94克）黄油（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜗牛卡士达酱面包的做法步骤1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：200辅料酵母：3糖：40蛋：30牛奶：94黄油：30盐：2具体步骤1.将牛奶盒全蛋液倒入面包桶，加入细砂糖和盐，再放入面粉，最后放入酵母2.启动和面程序，一个和面...

“充满奶香和可可味道的小蜗牛，样子丑陋了些，味道却不错哦。”食材明细白色面团面粉（125g）酵母（2g）温水（57g）可可面团面粉粉（125g）可可粉（6g）酵母（2g）奶粉（10g）白糖（5g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小蜗牛的做法步骤1、白色面团：面...

“该不该搁下重重的壳寻找到底哪里有蓝天随着轻轻的风轻轻地飘历经的伤都不感觉疼我要一步一步往上爬等待阳光静静看着它的脸小小的天有大大的梦想重重的壳裹着轻轻地仰望我要一步一步往上爬在最高点乘着叶片往前飞小...

食材明细主料蜗头牛（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）白酒（适量）料酒（适量）白糖（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）青辣椒（适量）醋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蜗头牛的做法步骤1、葱姜蒜切好下油锅。辣椒，青红辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：50酵母：3牛奶：100盐：3高筋面粉：200奶粉：10白糖：30黄油：25辅料蛋液：适量黑芝麻：适量具体步骤1.将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.发酵好的面团，取出排气，再滚圆松弛15分钟；2.赶成长方形，翻面，刷黄油，均匀撒上红糖，提子干，酒渍葡萄干，蔓越莓干，碎核桃仁；3.从上往下卷起，切成9段，...

“今天依然用中种法来做的这款小面包，这个方子我已经做过很多次了，高粉和低粉搭配着用的，做出来面包很柔软，很适合我家家人的口味，糖的用量我用得比较少，不喜欢太甜的烘焙食品，我这个只有稍微的一点甜味，自我感觉良好，如果亲们...