关于肴肉的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花椒l汤匙：适量姜丝：少许。辅料具体步骤1.蹄膀肉切开成一大片后，在肉面擦上硝和炒过的花椒与盐，放在冰箱中3天(需翻面两次)。2.②将肉整块用开水烫一下(...

“这道菜做起来需要的时间有点长，但是做好后，味道不会让你失望的。”食材明细主料猪前蹄（900克）辅料姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）小茴香（适量）香叶（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）五香（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）水晶肴肉的做法步...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪前蹄：4000粗盐：65硝：5辅料具体步骤1.把蹄膀拆骨修齐洗净，用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔。2.用硝6.5克、盐65克拌和，擦在肉上，再抓住肉来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料硝：适量粗盐：适量蹄髈：适量辅料具体步骤1.把蹄膀拆骨修齐洗净，用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔；2.2)用硝5克、盐65克拌和，擦在肉上，再抓住肉来回...

“自创菜，家人喜欢这道菜品，我来烹饪，温暖家人的胃。”食材明细主料鸡翅（6个）鱿鱼（1/2个）鱼丸（适量）各种蔬菜（适量）肉丸（适量）辅料香辣酱料（100克）植物油（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）小干辣椒（2个）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）麻...

在我们的生活当中，吃猪肉的次数是非常多的，家里的各种佳肴都需要搭配它，蔬菜里面加一些猪肉一起炒，蔬菜就变得非常的可口香甜，目前猪肉有些偏贵，有些人对猪肉的价格比较关心，那么猪肉价格是多少?一、猪肉价格是多少不同地方...

“三杯鸡，可用整只的土鸡或鸡腿又或许是鸡翅中制作。加入了香茅和柠檬叶，使鸡肉香味更浓郁独特，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，是下酒绝好菜肴。”食材明细主料鸡肉（1000g）辅料酱油（适量）香油（适量）米酒（适量）花椒（适量）白糖（适...

“炎热让人容易没胃口，酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为，夏季不适合吃辣椒，吃完辣椒人很容易辣出一身汗，不过最近美国的一位食品学教授研究发现，其实吃辣椒有降温的作用。以后谁说我天天吃辣就让他看看别人教授怎...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料猪五花肉：500辅料红糖：.20克具体步骤1.猪五花肉去残毛，在明火上将皮燎焦，放入温水中浸泡20分钟，取出用小刀刮去焦皮(肉皮不能刮破)，洗净，放入汤锅中煮至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：1kg辅料八角：两棵姜片：7片葱段：4段糖：适量酱油：适量耗油：适量黄酒：适量红枣：5个具体步骤1.凉水下锅去腥2.小火，不加油，五花肉两面煎金黄3.煎出油直接...

菜肴，就是指我们做好的蔬菜，肉蛋等食品，也就是我们将一些食材经过烹饪转化为的最终食物。一道不叫美味的菜肴必然色香味俱全，不但让人在食用的时候感到口舌满足，还能让食物中的营养更容易被我们的人体所吸收。我们日常生活...

食材明细主料米饭（1盒）辅料橄榄菜（适量）午餐肉（适量）火腿肉（适量）调料拌饭酱（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）港式榄菜火腿肴肉酱拌饭的做法步骤1、泡好米饭后赶紧去切肉。2、切好了。3、拿出拌饭酱。4、拿出橄榄菜。5、...

萝卜、牛肉、鸭子、炒白菜、南瓜、红薯等。霜降标志着由秋天到冬天的过渡，而霜降可以吃的食物有很多，传统饮食习俗里有冬吃萝卜夏吃姜的说法，霜降可吃萝卜，和排骨、牛肉等一起炖汤；红薯和南瓜蒸熟后，香甜可口；鸭子可加生姜、...

鸭子、胡萝卜、莲藕、菱角、秋葵、菜花等。秋葵中文名咖啡黄葵，别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆等，分布于热带和亚热带地区，在中国种植于湖南、湖北、广东等地，可以用于制作小炒秋葵、秋葵炒鸡蛋、凉拌秋葵等美食。胡萝卜在...

“鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜...

肉作为我们平时菜桌山最常见的食物之一，受到了广泛大众的喜爱。由此也产生了许许多多关于肉类的烹制方法，各种各样、层出不穷、五花八门。而对于许多无肉不欢者来说，肉更是必不可少的一道菜肴了，一天吃不到就觉得“浑身难...

西葫芦，物美价廉，虽看起来普通无奇，关键是和肉片一起炒那是香甜美味，油腻可口，十分开胃呀。同时西葫芦也有很高的营养价值呢，因此广受消费者的喜爱。那么小编就为大家带来西葫芦炒肉片的做法，让大家大开食欲。西葫芦炒肉片的...

猪肉是我们在日常生活中必不可少的一种肉制品，我们在烧猪肉之前，有些人喜欢先把猪肉进行焯水；但有的人不喜欢，说是猪肉焯水后，它的营养成分会降低。那么猪肉需要焯水吗?用猪肉可以制作哪些佳肴呢?一、猪肉需要焯水吗买回来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料硝：适量辅料具体步骤1.把蹄膀拆骨修齐洗净，用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔；2.2)用硝5克、盐65克拌和，擦在肉上，再抓住肉来回揉透，使硝、盐通过...

“让你在享受美味的同时也分享视觉艺术，从此让餐桌不再单调。”食材明细主料胡萝卜（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜肴装饰丽花的做法步骤1、胡萝卜洗净、去皮，再均匀切去4边，剩下中间一个正方形。2、用水果刀...

如果大家比较关注美食，并且喜欢在外面吃一些美食的话，应该都听说过鱼火肴，最近非常火爆的一款美食。这家店最主要的招牌菜就是中华火焰鱼，今天我们就来说一说鱼火肴好吃吗?一、鱼火肴好吃吗如果对于喜欢吃鱼的朋友来说，鱼...

鱼火肴火锅的口味还是可以的，因为鱼火肴注重创新，针对时下人们口味的喜好推出了多种锅底系列，这样满足了人们口味的多样化，而且采购了多种新鲜的食材，搭配独特的调料，这样使得鱼火肴火锅口味多样化，适合人们食用。...

咖喱牛腩，咖喱土豆，香辣咖喱虾，咖喱茄子，咖喱牛肉，咖喱鸡块，咖喱鸡翅，咖喱黄瓜，咖喱花蛤，咖喱炖杂蔬等。咖喱是以姜黄为原料，另加多种香辛料制作而成的复合调味料，有着特殊的香味。未用完的咖喱存放时可以放在阴凉避光的地方或者...

提到蛇想必大家一定不会陌生吧，尤其在广东地区，吃蛇肉的历史可谓十分悠久，蛇肉本身具有非常丰富的营养物质，可以补充每日人体所需的营养元素，加之蛇肉鲜美可口，尤其做汤更是十分美味，因而广受人们的青睐和喜爱，那么，蛇肉煮多久...

“老黄县人，把卤煮的猪头肉，猪耳朵，猪尾巴以及肝、大肠等猪内脏都叫做肴。黄县肴也是胶东半岛的特色美食之一，美味可口，可以直接实用，特别刚出锅热乎乎的肴，味道那叫一个香哇。外来的人们开的饭店，这道菜一般叫做黄瓜拌猪耳朵...