关于自制果脯——烤菠萝干的餐饮精选

“菠萝上市的季节，游玩外带非常不便，不如做成菠萝果脯，新鲜好吃，携带方便。”食材明细主料菠萝（1个）辅料水（适量）配料盐（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤菠萝干的做法步骤1、菠萝去皮去籽2、每片切成0.4厘米左右3、盐...

“美味的港式菠萝包自家做，趁着五一的最后一天，在家做了这个面包，下午茶点心或者早餐都不错呢！~！~现在的天气真得好适合做面包，”食材明细主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）盐（2克）细砂糖（33克）全蛋液（30克）酵母（3克）水（170克）黄油（30克）辅料低...

食材明细主料菠萝（一个）辅料冰糖（五颗）凉白开（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制菠萝汁的做法步骤1、菠萝切大块用盐水浸泡十分钟取出切碎2、放入豆浆机加入冰糖和适量凉白开3、选择果蔬功能等待4、豆浆机打好后...

“去超市往往能看到琳琅满目色彩缤纷的各种果干味道也是酸酸甜甜的很诱人但是吃到口中往往心里在算计吃进去多少添加剂尤其给小盆友们吃更是担心现在不同啦在家里自封为厨子的我怎么能不自制一下放心又好吃的果干呢做...

“春天市场上的菠萝多了起来,超级喜欢菠萝的香味,但是又不能多吃,会酸到牙齿.....突发灵感,来个菠萝果酱,夹面包挺不错哦,又有菠萝的香味,又是纯天然的......”食材明细主料菠萝（半个）辅料白糖（2大勺）淀粉（适量）甜味（口味）炒（...

食材明细主料菠萝（一个）辅料琼脂（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制菠萝酱的做法步骤1、原料2、将菠萝用搅拌机打碎3、倒入不锈钢锅里，放入琼脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫，熬制二十分钟左右就可...

“酸甜可口的菠萝果脯只需晾晒就可以喽”食材明细主料菠萝（3500克）辅料白糖（400克）配料冰糖（400克）咸甜（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）菠萝果脯的做法步骤1、准备四个削好皮的大号菠萝切掉头尾洗干净备用2、将菠萝切片每一片分...

“自从奖品ACAGT400智能烤箱到家，这几天天天都没让它闲着，每天烤箱工作平均8小时以上，哈哈，很辛苦的烤箱吧。亲说你怎么每天让烤箱工作那么久哩？我是用它的低温烘烤功能啦，这款烤箱的烘烤温度选择的区间很大，最棒的就是它最...

“自己做的菠萝蜜果干小零食，没有任何额外添加的糖和防腐剂，菠萝蜜的甜味都浓缩在果干中，表面都泌出一点糖液，做好的果干软糯香甜，反正这一包做好瞬间就抢没了。”食材明细主料菠萝蜜（1000g）果味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（...

食材明细主料米饭（适量）菠萝（半个）辅料豌豆（适量）红萝卜（半个）火腿（一个（长方形））洋葱（半个）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制菠萝饭的做法步骤1、提前2小时把米饭煮好，米饭在电饭锅煮好后，把白米饭...

食材明细主料白凉粉（20克）菠萝（适量）辅料凉开水（适量）开水（250毫升）调料白糖（3勺）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制菠萝果冻的做法步骤1、食材：白凉粉、菠萝。2、在保鲜盒中倒入20克白凉粉。3、随后，加入适量的凉开水。4、...

“喜欢吃菠萝的小伙伴，趁着菠萝大量上市的季节，泡上几罐菠萝果酒，放阴凉处等上一个月，清甜味美，香味浓郁的菠萝果酒就可以享用了～”食材明细主料菠萝果肉（500克）辅料粮食酒（500ml）调料黄冰糖（150克）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简...

“闲着无聊，烤了菠萝干，当零食吃。”食材明细主料菠萝（1个）辅料盐（1匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤菠萝干的做法步骤1、买来菠萝剥去皮。2、洗一下，切薄片。3、放淡盐水中泡20分钟，捞出，沥干水分。4、把菠萝铺在烤网上...

“罐头是我们80后小时候的回忆。那会由于新鲜的水果不是太多，特别爱吃这个罐头。觉得里面的汤汁而是特别甜美。现在市面上有各种各样的水果。过年啦，做一点罐头可以平时吃，也可以可以当餐后甜品。关键是方法简单，只需要水...

“有段时间，我特别喜欢吃果脯类的小吃~~尤其是梅子~~为此，只要我和钟先生去超市，我就忍不住去零食区大肆采购一番~~~吃得很过瘾~~~可吃多了，舌头也麻木了~~~零食好吃，添加的东西也多~对身体始终不好~可又想吃怎么办呢？其实...

“在这个适合吃菠萝的季节，往往都会买很多菠萝放在家里自己削来做料理，（不会削菠萝？可以看看之前的做菠萝罐头那章有介绍）不仅酸甜可口而且颜色相当好看。那偶尔也会多出一些菠萝，这个时候就可以制作成菠萝干放在家里或者用...

食材明细主料菠萝（1个）辅料盐（适量）水（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菠萝干的做法步骤1、菠萝一个。2、去皮。3、切片。4、放到盐水里侵泡。5、控干水分。6、放到烘干机里，78℃，8小时。7、成品。...

食材明细主料菠萝（700克）辅料细砂糖（50克）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠萝果酱的做法步骤1、1.菠萝去皮切成丁2、2.连汁一起放入碗里，加入细砂糖搅拌3、3.菠萝丁倒入搅拌机打碎，稍打几下就可以，这样做出的果酱还可以...

“家里的菠萝酱做了N久了，几乎没用过。寻思着把它改造成菠萝馅，做个凤梨酥，或者做月饼，做面包馅点心馅都不错。加了点无味的冬瓜蓉，一来可以避免菠萝酱炒干水分后会太甜，二来也可以改善口感。”食材明细主料自制菠萝酱（400克...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：40辅料猕猴桃：适量蛋白：110杏仁：适量圣母果干：适量细白糖：70黄油：25具体步骤1.备好鸡蛋液，黄油，低粉，圣女味干及猕猴桃干。2.蛋白加白糖，轻轻搅拌至无颗粒...

“上次不是做了一个“自制披萨”嘛！最近又研究研究，根据我之前做锅巴的经验，我又改造了一下，做了一个菠萝披萨。话不多说，赶快开始吧！”食材明细主料米饭（1碗）芝士碎（适量）辅料菠萝（（小）半个）酸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自...

“菠萝蜜被称为水果之王，果实结在树干上，内部有无数金黄色的肉包，肥厚柔软清甜可口香味浓郁营养价值也很高。双11买了1个，太大了好几十斤亲朋好友分完了，也吃不完就烤成了菠萝蜜干。烤制过程中不添加任何物质直接烤干保留...

“目前北京市场上的菠萝正是销售旺季，在我家小区门外的水果摊上菠萝很便宜，每天小贩们向路人不断的推销，经不住诱惑我便买了两个，回家一称六斤多，一个人根本吃不了，呵呵，放了数天菠萝已经很软了再不吃就会烂掉，正好周六休息，我...

密封保存12个月左右。菠萝干是用新鲜的菠萝脱水制成的，脱水可以自然风干也可以将菠萝放在微波炉或者烤箱中脱水。做菠萝干之前需要将菠萝放在盐水中浸泡20分钟左右，盐水浸泡可以提升菠萝的味道和口感。菠萝干不需要脱水...

“这次做个简单但是实用的~做果干的出发点有两个，第一是因为一直心心念念想要有一个风炉，受热均匀而且可以做一些正常烤箱没法完成的操作，第二呢就是单位的下午水果有的时候大家都没有吃，冰箱里面要放不下了……所以趁着...