关于豆豉萝卜丝的最正宗做法的餐饮精选

“俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜既能消积顺气，又能化痰清热，且物美价廉，为冬日餐桌不可缺少的一味食材。这道菜参照了诗心的豉香萝卜，因没有那种红萝卜，所以用了平常的白萝卜，擦丝以后做成的，酱香味浓郁，加点辣味...

食材明细主料白萝卜（一个）辅料尖椒（一个）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜一个，尖椒一个，黑豆豉少许。2、白萝卜用刨子刨成萝卜丝，尖椒切碎。3、里放鲜猪油烧热倒进尖椒炒香后再放进白萝卜...

“最近电磁炉坏了，就喜欢上用小熊电蒸锅做饭啦！”食材明细主料香肠（数根）胡萝卜（一根）大米（适量）玉米（适量）辅料盐（适量）豆豉（适量）辣椒面（适量）鸡精（少许）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡萝卜香肠豆豉饭的做法步骤1、胡萝卜洗净切...

食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆胡萝卜丝的做法步骤1、准备食材。2、切丝备用。3、锅中热油煸炒蒜末，加入胡萝卜土豆丝。4、翻炒均匀加入生抽盐。5、加...

“咸香的小炒配白粥一级棒哒！”食材明细主料萝卜干（适量(自晒)）虾皮（适量）豆鼓（少许）辅料蒜末（适量）调料油（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮豆豉辣炒萝卜干的做法步骤1、准备好食材:如图所示，萝卜干泡发洗净切碎...

食材明细主料萝卜（2只）辅料老干妈豆豉（1匙）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）干辣粉（1小勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈豆豉炒萝卜丁的做法步骤1、萝卜削皮洗净。2、切成小丁。3、热锅热油下入萝卜丁翻炒均匀。4、...

“家庭餐桌，离不开素菜，每天都换着花样做素食，各种各样的时令蔬菜随手炒炒都特别美味。这个季节，大白菜，圆白菜，胡萝卜，小青菜，生菜，莴笋都是应季菜，再搭上菌菇类，蛋类，能变化出好多菜式来。我一直认为，即使是素菜，也要常常变化花样...

“天气变冷，早餐喝热腾腾的粥，配上点小咸菜，多舒坦呢，也可配馒头，面粉。动手做起来。”食材明细主料萝卜干（适量）豆豉（适量）虾皮（适量）辅料蒜蓉辣酱（1勺）蒜头（5粒）油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉虾皮炒...

“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...

食材明细主料红萝卜（适量）辅料豆豉（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）微波豆豉红萝卜的做法步骤1、红萝卜三个清冼。2、切片装碗里加盐入味。3、放进微波炉加热5分钟。4、端出调入黑豆豉，...

“咸香可口，配白粥太赞了”食材明细主料萝卜干（适量）豆豉（少许）辅料蒜末（少许）小米辣（少许）调料油（少许）糖（少许）花椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡去部分的咸味。2、将萝卜干切碎，豆...

“萝卜干筋道有咬劲，腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软，腊肉用热水洗去灰尘，煮30分钟左右，煮掉多余的盐分。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黑豆豉（少许）小米椒（2个）调料盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）...

“咱今儿个吃白萝卜，那可是冬天的一宝，通气功效大哈。今天咱做豉香萝卜丝，炒着吃哦，用料简单，豉香浓郁，微辣适口，养生好吃，还开胃下饭。白萝卜性甘平辛，下气，消食，解毒生津，化痰，防治指数极高，是冬季老百姓家中的看家菜之一哦。这是...

“最近一直想吃些开胃的小菜，于是就买了萝卜回来晒萝卜干，结果一晒干才一点点根本就不够吃的，所以临时想起加点豆豉来炒，味道那也是一流的。呵呵。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料豆豉（一盒）配料姜末（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）玉...

“从绵羊那知道胡萝卜土豆丝一起炒很好吃，正好材料都有，那天中午炒了吃。爸妈也说是挺好吃的菜。做菜真的让人很放松，注意力都在这菜上。”食材明细主料土豆（1个小的）胡萝卜（2个小的）辅料洋葱（小半个）蒜（两瓣）配料盐（适量）黑胡椒粉...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

“东北山区特有小吃，味道有叶子的清香，小时候的味道，回味无穷…”食材明细主料菠萝叶（30张）豆角（500）白面（250克）高粱米面（250克）猪肉馅（500）辅料姜（适量）十三香（适量）酱油（适量）玉米油（50克）葱花（适量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗...

食材明细主料胡萝卜（1根）土豆（1个）上海青（2棵）辅料葱（适量）花椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜土豆丝的做法步骤1、准备材料，将胡萝卜和土豆去皮，青菜洗净。2、葱姜切片切丝，...

食材明细主料胡萝卜（一个）肉丸（200克）辅料盐（适量）油（适量）黑豆豉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炒丸豆豉香的做法步骤1、食材2、先炒萝卜3、放盐4、炒断生5、放进丸子6、炒匀7、放进豆豉提香8、炒匀9、...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料胡萝卜（145克）蒜薹（95克）辅料豆豉（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜薹炒胡萝卜的做法步骤1、食材：胡萝卜（已清洗切开）、蒜薹（已清洗切段）、豆豉2、烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下...

“豆类制品一直很受人欢迎，但由于自己不喜欢吃豆腐所以家里也很少吃。不过今天特意做了给女儿吃。小家伙很给力，很喜欢吃”食材明细主料豆腐丝（２００g）辅料白萝卜（50g）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料豆豉：适量蒜蓉：适量具体步骤1.蒜蓉炝锅，翻炒豆豉2.放入胡萝卜丝翻炒3.炒至胡萝卜丝断生后放入盐，滴入少许醋可以中和一些胡萝卜本身的甜味4.出锅前放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟萝卜丝饼是我们常见的一种点心小吃。萝卜丝并的食材都十分的常见和普通，其制作过程相较于其他精致的小吃糕点也较为简单，但它的美味可是一点都不输那些...