关于带皮鲜的餐饮精选

15-20分钟。带皮豌豆在煮之前，需要放在水中浸泡，再用清水反复冲洗，这样可以将豌豆清洗的更加干净。煮带皮豌豆的时候，可以酌情添加大料、花椒粒、葱白、食用盐、生姜片、大茴香等佐料。带皮豌豆煮的时间不宜过久，以免影响...

1、颜色不同。带皮腰果的颜色呈红褐色；不带皮腰果的颜色呈米白色，超市中常见的炭烧腰果颜色呈金色或者黄色。2、口感。带皮腰果入口有一点苦涩的感觉；不带皮的腰果只有干果的清香。3、制作工艺不同。带皮腰果制作步骤简...

食材明细主料海带（适量）豆腐皮（适量）辅料小葱（适量）花生（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海带豆皮的做法步骤1、生花生放油中炸熟（不放油，直接炒熟也可以）。2、海带泡发切条，锅中放开水，将海带放入焯水（超市买的现成的，直...

“小时候外婆做过，很怀念。中午做的，连汤都被我家那位喝光光，哈哈。。。”食材明细主料胡萝卜（一根）面粉（适量）豆腐泡（适量）西红柿（2个）大白菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄金皮带面的做法步骤1、胡萝...

首先将猪肉洗干净，把猪肉的血水洗掉，随后将猪皮的一面放置在案板上，用刀顺着猪肉的纹理，从中间切下去，在接触到猪皮后，选择一侧斜着、贴着猪皮切，将一侧的猪肉切下来后，再用同样的方法，贴着猪皮将另一侧的猪肉切下来，这样猪皮就...

不带皮好。在挑选巴沙鱼时，首先要看的是巴沙鱼的颜色。新鲜的巴沙鱼，应该是白色带有淡淡的浅粉色的。其次，则是看巴沙鱼的外观，是否有明显的腐烂痕迹。最后一步则是闻一闻巴沙鱼的味道，新鲜的巴沙鱼会有淡淡的鱼腥味，不好的...

“吃大盘鸡时放入皮带面很美味，可是刚才我上传的大盘鸡里我做的面只有一半，不知道其他的图片飞哪去了，所以现在重新把皮带面的做法上传”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮带面的做法步...

不是。裙带菜别名海芥菜、裙带，在中国的青岛和大连均有分布。裙带菜的加工种类比较多，包括淡干裙带菜、灰干裙带菜、盐渍裙带菜、煮沸裙带菜等。裙带菜的烹饪方式多样，可以用于制作凉拌裙带菜、裙带菜豆腐汤、裙带菜炖肉...

鲜美多汁的带鱼，又有哪个吃货不爱呢？怎么做带鱼才好吃？今天我就来和大家分享鲜香麻辣的带鱼，烤出来的带鱼外皮焦脆，内瓤滑嫩，特别鲜嫩，汁水也多，制作方法也简单，用空气炸锅炸出来，健康低脂，营养超丰富哦。主料带鱼：一条辅料生姜丝...

“十一长假，做的一个菜，尝试着照下来放网上，看到图片，我都要哭了，当时觉得很好啊，怎么图片跟想象差那么多。原谅渣像素以及北京的傍晚，实在黑的太早了，╮(╯▽╰)╭【借鉴了一下彩虹大大的做法，不过我家没豆腐，就用豆皮代替了”...

“海带是营养丰富的一种海藻类植物，海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。一般人群均可食用。尤适宜缺碘、糖尿病、...

“海带营养价值很高。它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴，有补血的功能。”食材明细主...

食材明细主料带鱼（适量）淋汁（可以不用）盐（适量）味精（适量）老抽（适量）糖（适量）醋（适量）五香粉（适量）黑胡椒粉（适量）椒盐粉（适量）水淀粉（适量）脆皮低筋面粉（100g）玉米淀粉（20g）泡打粉（5g）盐（3g）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮带鱼的做法步骤1、...

带皮腰果外表有一层皮，呈现褐色，口感较差。不带皮的外表呈现米白色，市场上常见的炭烤腰果颜色呈现金黄色，口感较好。在挑选腰果的时候要选择看起来形状比较均匀，饱满的，看起来表面带有一定的光泽。还可以用鼻子闻一下，新鲜的...

食材明细主料海带（适量）豆皮（适量）小米辣（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带拌豆皮的做法步骤1、豆皮切丝。2、海带丝提前用水泡一个小时。3、锅中水...

不带皮。五花肉是猪的腹部肉，又称三层肉，肉质肥瘦相间。烤肉最讲究火候和时间，五花肉的皮虽然还有很多的蛋白胶质，但是烤的时间会相对长，而且烤出来之后会比较干和韧，很难嚼得动。去皮之后的五花肉，烤的时间比较短，烤到两面金...

食材明细主料五花肉（1块）辅料酱油（1勺）盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香蒸带皮肉的做法步骤1、肉切块备用。2、水煮开倒入肉焯水。3、捞出沥干水份。4、锅底放入少许油炒一下肉，加点盐和酱油调味。5、盛盘上蒸锅蒸...

可以。带壳的皮蛋冰箱不能存放太长时间，不然容易结冰，导致皮蛋内水分流失，影响口感。存放皮蛋最好的方法就是把它密封起来，然后放到阴凉干燥处保存，还要避免阳光直晒。不过剥好的皮蛋就不要放进冰箱了，不然很容易受到细菌感...

“李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对...

1、制作工艺的区别。不带皮的腰果是在带皮的腰果的基础之上经过了去皮处理的，所以吃起来会更加的方便。2、颜色的区别。带皮的腰果颜色是褐色的，因为不带皮的腰果去除了外皮，所以呈现的是腰果果肉的米白色。3、口感上的...

口感区别、颜色区别、制作工艺的区别。带皮的腰果在口感上比没有带皮的腰果会差一些，没带皮的腰果口感会更加香脆。带皮的腰果颜色呈现出褐色，没带皮的腰果颜色则是米白色，在制作工艺上，带皮的腰果更简单些，而不带皮的要多...

食材明细主料带鱼（2条）辅料姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）鲜美带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净处理好内脏。2、热锅加油后的爆姜蒜3、烧几分钟后加水没过带鱼4、等收汁后起锅。...

“简单快手，干净卫生”食材明细主料花生（500g）辅料水（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤带皮花生的做法步骤1、花生洗净晾干2、放入烤盘中3、入烤箱150度烤20分钟，翻面烤5-10分钟关火焖10-15分钟左右即成4、成品图...

“很普通简单的一道家常小菜”食材明细主料海带（一张）豆皮（半块）胡萝卜（少许）辅料蒜瓣（5个）香醋（1勺）盐（适量）糖（少许）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆皮拌海带的做法步骤1、干海带泡发20分钟洗去泥沙，煮20分钟捞出切丝，剩余海带...

“我喜欢用烤箱烤肉，因为烤箱烤出来的肉香气浓郁，非常的吸引人。特别是当快烤好的时候，从烤箱里飘逸出来的香气，会溢满整个房间，令人食欲大开，闻到都想吃了。烤肉的做法简单，将肉用合适的酱汁腌制一下，塞到烤箱里，调好时间，时间...