油菜榨菜肉炒饭的做法 油菜榨菜肉炒饭怎么做

“炒饭，一般用的都是剩菜（当然是生的菜）剩饭，所以，有什么材料用什么材料，什么样的炒饭都可能诞生！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油菜榨菜肉炒饭的做法步骤

• 1、榨菜先泡水半天除去咸味（这个比较咸所以泡的时间长）切丁，瘦肉切片。

• 2、剩饭一碗捣散。

• 3、油菜洗净切小段。

• 4、锅里热油，加入瘦肉翻炒至熟。

• 5、加入榨菜丁翻炒。

• 6、加入油菜翻炒至熟。（因为榨菜挺咸，所以不加盐）

• 7、倒入剩饭和适量酱油，翻炒均匀即可。