关于冬季北方的御寒菜；笨鸡土豆炖的餐饮精选

“在我们北方；这道菜是居家的必备菜，几乎人人都会做，因为其营养丰富、味道香浓，好吃到回味无穷！也是身体虚弱，久病卧床，孕产妇的营养滋补佳品！”食材明细主料主料（土豆400g）辅料辅料（姜适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬季...

夏季。冬寒菜，还有一个别称叫做马蹄菜。在挑选冬寒菜的时候，要看冬寒菜的外观颜色，新鲜的冬寒菜，应该是绿色的，当颜色过浅的时候，说明这样的冬寒菜已经不够新鲜。在吃法上，冬寒菜多用来炒鸡蛋或者是炖汤。在做冬寒菜时，建议加...

“ 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品”食材明细主料牛肉（适量）土豆（2个）胡萝卜（1个...

冬季到来，天气寒冷，皮肤干燥，对于北方更是严重，因此北方的冬季是最难渡过的，如何有效保暖是个问题，在饮食方面，如何袪寒也是个问题；那么，北方冬季吃什么好呢？下面由本站小编为大家详细讲解一下吧。一、北方冬季吃什么好1、饺子...

食材明细主料小笨鸡（一只）土豆（一个）辅料老抽（适量）红九九（适量）酱（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小笨鸡炖土豆的做法步骤1、小笨鸡分解后，锅内加凉水，焯水(凉水下锅，)2、焯好后，凉水把血末冲掉3、控干水分，这时候...

冬春季节。冬寒菜其实就是平时的马蹄菜，在华南地区比较常见，在每年的9-12份播种，种植后15-20天也就是在冬春季节采摘，这个时候的温度相对比较低，等到温度超过20摄氏度的时候冬寒菜就会开花，这个时候再食用口感就会大打折扣...

冬、春季。冬寒菜又称马蹄菜，通常生长在湿润寒冷的气候环境，一般在每年的十一月初播种，生长周期较长，数月可收获。但在华南地区，冬寒菜会在秋冬陆续播种。但因为不同地区的温度与湿度的条件不同，所以播种成熟的月份有些小差...

“土豆软烂，四季豆滑糯，相互入味，是不错的家常下饭菜”食材明细主料四季豆（250克）土豆（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆炖四季豆的做法步骤1、准...

食材明细主料小笨鸡（半只）干榛蘑（适量）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）十三香（少许）葱（适量）盐（适量）蚝油（1勺）八角（1个）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小笨鸡炖榛蘑的做法步骤1、笨鸡半只，斩成小块，洗净2、焯水，去除血沫3、温水再次冲洗...

“笨鸡散养于庭院、山林、草地、果园，具有适应性、觅食性和抗病力强等特性。笨鸡生长周期较长，其肉质鲜嫩，风味独特，肉质鲜美、营养丰富、天然绿色无污染，容易被吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发...

“东北家常菜大炖菜，实惠美味，老少皆宜，营养下饭。”食材明细主料小笨鸡（半只）土豆（二个）胡萝卜（一段）辅料大葱（一段）姜（一块）调料精盐（适量）一品鲜酱油（二匙）料酒（二匙）冰糖（适量）八角（二个）香叶（二片）干辣椒（5个）花椒（数粒）白糖（少许）咸香（口味）炖（工...

“把冬季储存菜一锅炖。最常见的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉条加上大豆腐，炖菜当然少不了肉，冷天吃炖菜最配了！”食材明细主料精五花肉（适量）豆腐（适量）白菜（适量）土豆（适量）粉条（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量...

湖南、四川、甘肃、贵州等。冬寒菜一般指冬葵，别名葵菜、冬苋菜等，不耐高温和严寒，主要产自中国的湖南、贵州等地，在北京、甘肃有少许栽培。冬寒菜烹饪方式多样，可以炒着吃、煮汤吃、煮粥吃等。冬寒菜可以用于制作清炒冬寒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小笨鸡：一只辅料姜：几片糖：一小勺油：适量盐：适量土豆：200大料：两棵生抽：一大勺具体步骤1.笨鸡洗净切成小块，焯去血水捞出备用。2.土豆去皮洗净切成滚刀块，...

是冬末春初的。冬苋菜味道鲜美，不仅可以煮粥，还可以烧汤。但是买到好的冬苋菜也需要一点观察。挑选的时候最重要的问题是新鲜，在买冬苋菜的时候一定要多多关注叶子，叶片干瘪褶皱的不能要。叶片新鲜的冬苋菜口感是最好的，但...

“说起御寒美食，就想到了“乱炖”，特别是东北乱炖最有特色，把自己喜欢的用最最简单的烹调方式，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷嘀，大锅的炖菜端上来，冒着腾腾的热气，吃在嘴里暖呼呼的，身上顿时增添了热量。”食材明细主料大白...

这两天大部分城市已经进入了寒潮，有了冬天终于要到来的感觉，今年的冬天一直都不是太冷，希望春节的时候也会是这种天气，这样就不用穿的很厚重了。到了冬季你们一般都会吃什么来取暖呢，在我们认知中，冷天就要吃点带汤水的东西...

西南、华中、华南地区。冬寒菜又叫冬苋菜，喜光、耐寒、好肥。生长地区广泛，我国冬寒菜种植的地方主要有西南地区的青藏高原，华南与华中地区的长江流域。长江流域广泛栽种冬寒菜。冬寒菜可做汤、可炒、可做粥，有冬寒菜汤、...

“从小就喜欢吃鸡肉,尤其是妈妈做的这道鸡肉炖土豆~鸡肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味儿,很好吃!现在,我长大了，有了宝宝,换我来做给妈妈和宝宝吃!好幸福的感觉...”食材明细主料鸡肉（600克）辅料土豆（400克）葱段（10克）姜片（10克）干...

“没有放繁复的调味料，尽量保留鸡肉本身的鲜美。”食材明细主料鸡肉（适量）土豆（两个）辅料葱（适量）料酒（适量）海天味极鲜（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖笨鸡的做法步骤1、鸡肉焯水，洗净浮沫。2、...

春天、夏天吃。冬寒菜通常是在三四月或者十一月左右播种，成熟期是四到五个月，大约在七月八月或者是第二年的的二三月成熟。因为冬寒菜的属性比较凉，所有不建议在冬天，最好在春天或夏天吃，而且这个季节的冬寒菜水分充足，很新...

一年有四季，每当冬天来临的时候，生活总是比较枯燥的，尤其是对于北方来说。因为南方的温度比北方的温度要高，在北方地区会有一些新鲜的蔬菜，而在北方地区却没有很多新鲜蔬菜。久而久之，每当冬天快来临的时候，在北方地区的人们...

食材明细主料土豆（3个）鹌鹑蛋（300g）辅料大蒜（一个）葱（一条）调料东古调味生抽（一勺）东古上等蚝油（一勺）东古红烧酱油（半勺）白砂糖（适量）盐（适量）面粉（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小笨蛋炖土豆的做法步骤1、土豆滚刀切块。2、剥...

冬季。冬寒菜一般生长在湿润寒冷的气候环境，需要排水性较好的土壤。冬寒菜在对生长环境的温度和湿度都有一定的要求，能生长的季节也较短，多为秋季播种，冬季成熟，但因为各地的气候条件差异较大，冬寒菜播种与成熟的月份均有所...

“寒冷的冬天，来一块香香、酥烂的排骨，一口米饭、一块土豆，一块栗蘑，还有什么比这更温暖人心的家乡菜吗。。。。”食材明细主料排骨（300克）土豆（270克）栗蘑（12克（干品））辅料葱（1段）姜（5克）山楂片（4片）白芷（1片）冰糖（4粒）料酒（8克）生抽（8克）桔皮（1...