关于【湖南】美味肉类简单做——卤牛肉的餐饮精选

“我最愁做肉类了，所以我家的肉制品都是采用最简单的方式烹饪，其实很多的食物，采用简单的方式做出来更美味呢。卤牛肉是我家做得最多的一道菜，简单方便，一次多做点，放在冰箱里随时都可以吃到，对我上班族来说，真的是方便极了。...

“五花肉切丁经过卤制，入口即化，肉香味浓，配饭完美，煮面或粉加一勺美味加分。”食材明细主料五花肉（适量）猪皮（适量）香菇（适量）辅料鸡蛋（4个）八角（少许）香叶（少许）草果（1粒）桂皮（少许）酱油（适量）老抽（少许）冰糖（少许）胡椒粉（少许）五香粉（少许）蒜末（少...

“几天发了捣腾冰箱翻出的那块牛肉，大部分用来做了【蒜香豉汁牛肉】，然后用剩余的小块牛肉做个这个汤，也算是原汤化原食啦。西湖牛肉羹因为添加了水淀粉及蛋清，貌似湖水，所以以西湖为名，起名为——西湖牛肉羹。名字美，汤更美...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量辅料料酒：适量味精：适量盐：适量鸡蛋：3个白胡椒粉：适量淀粉：适量具体步骤1.牛肉切大块，剁成肉糜2.差不多剁成这样就可以了3.牛肉里放入蛋清4.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：2个牛腱：1整块辅料八角、丁香、桂皮、茴香、花椒、辣椒、香叶、大葱、姜块、生抽、老抽、黄酒、冰糖：适量具体步骤1.将猪脚和牛肉洗净，猪脚切小...

餐饮行业在人们的生活中是有其存在的必要性的，随着人们的生活节奏加快，市场上的卤肉饭加盟店的发展速度也是有目共睹的。而创业者在想开一家卤肉饭店之前，为了获得更大的优势，选一个好的品牌加盟是很重要的。那么，湖南卤肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟江湖水煮牛肉所需要的食材主要为牛里脊、生菜、豆芽。牛里脊选自上等新鲜的牛肉，这样可以最大程度的保证牛肉的鲜美以及营养。生菜口感清脆，美味又营养...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟湖南辣椒炒肉，湖南和四川重庆一样，都属于无辣不欢，没有辣椒吃饭就不香，今天给大家带来的就是湖南辣椒炒肉，味道没的说，辣味非常的刺激，拌米饭最好吃，但是不太...

“一直以来都喜欢卤些牛肉放放在冰箱里冷冻。想吃的时候解冻了可以当凉菜，蘸汁或者凉拌都很美味，又或者和土豆一起红烧，卤熟的牛肉煮起来就很快啦，不用为了一盘土豆牛肉等上2个小时了。其实吧，最关键的一点是自己家卤的比...

食材明细主料干香菇（4个）香菜（3棵）鸡蛋（1个）牛肉（200克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）麻油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西湖牛肉羹的做法步骤1、所有食材准备好。2、香菇泡发洗净切丁...

“鲜辣爽口”食材明细主料肉片（一碗）辅料西兰花（半碗）配料辣酱（一大勺）盐（一小勺）味精（一小勺）油（一勺）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）湖南辣肉的做法步骤1、准备材料：西兰花（入水滤过），肉片。2、调料辣酱，盐，味精。3、肉片下锅干炒，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟湖南牛肉米粉其实就是一道湖南很地道的很受欢迎的一道小吃，但是其实虽然是湖南的小吃但是其实早就传到全中国的了，现在到处哪里都有的呀，所以想要吃的话...

“市场上有好多现成的熟牛肉卖，例如:酱牛肉、五香牛肉、咸牛肉，伊斯兰牛肉。但卖原味牛肉的不多，好不容易找到一家，原来一直买着吃，68元一斤，蘸着老板给的调料吃，感觉特别香，但后来老板也改卖咸牛肉了。买不到，只能自己动手做...

“牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋...

“还不曾当娘的日子里，我是懒得下厨的，但对于美食却是挑剔的。哪里的鱼粥好吃，哪里的牛肉好吃……我是了如指掌的。那时，最喜欢跑到一家北方饺子馆吃卤牛肉，香浓入味，酥软可口。有了小猪以后，自由自在的时间少了，四处游逛寻觅...

食材明细主料牛肉（1500克）辅料大葱段（20克）老姜（20克）大蒜（10克）干红辣椒（20克）精盐（10克）大料（少许）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待...

“牙签牛肉一直就是我家小朋友的最爱，每过一段时间就会要求我做，有时候犯懒，我会找各种的理由推脱。小朋友倒是很体贴，说，反正都是自己吃，干脆不要插牙签了，这个天气一片片插手好冷呢。呵呵，这下倒还真是让我没话说了。”食材...

“蒜苔炒牛肉，是我家春节的保留菜式，牛肉贵呀，稍微讲究点的人家，都喜欢用牛肉来招待客人，以显示对客人的重视。牛肉配蒜苔，也是我家的特色，蒜苔耐储存，一次多买点，多放几天照样新鲜。我就是弄不明白，炒牛肉为什么总是会出那么多...

“晚上做好的卤肉，放微波炉加热，早上煮面的时候舀上2勺卤肉和汤汁那个美味只有自己知道哦！让你活力充沛一整天。”食材明细主料五花肉（500g）鹌鹑蛋（200g）红辣椒（3个g）冰糖（2颗）香菜（1颗）香葱（1颗）洋葱（1个）辅料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（0.5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟细嫩可口富含蛋白质丰富的猪瘦肉搭配着顺滑有嚼劲的面条烹饪，一道营养健康风味十足的家常小吃湖南味肉丝面让人喜爱不已。清脆爽口让人食欲大振，回味无...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：300辅料料酒：2勺姜：适量辣椒：几个盐：适量酱油：3勺花椒：1勺八角：2个香叶：2片桂皮：1小块具体步骤1.准备好卤肉调料。2.准备一块牛肉清洗干净。3.锅加水。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：100辅料油：适量胡萝卜：100菠菜：100盐：适量香菇：100汤料：适量小葱：适量花椒粉：适量具体步骤1.香菇洗净备用2.胡萝卜洗净备用3.菠菜洗净备用4.香菇切丁...

“简单粗暴味道不错哦！”食材明细主料牛肉（600g）香菜（3颗）辅料大蒜（1头）辣椒油（1勺）红曲粉（2g）花椒（2g）八角（1个）桂皮（1块）草果（1个）生抽（1勺）老抽（少许）蚝油（1勺）香醋（1勺）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤牛肉的做法步骤1、色泽红亮，完全可以...

不知道大家有没有很喜欢吃的卤味呢。对于小编而言，卤味真的是一款非常好吃并且深受广大消费者喜欢的美食。现在卤味不仅能够端上餐桌被当成主菜，也能够做成真空包装被很多年轻人当成休闲零食。那么要说卤味，不得不提的就...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟湖南牛肉米粉是在制作米粉的过程中加入适量的牛肉搭配来吃的一道美食，每逢年过节吃米粉，一家人有如米粉一样团团圆圆的寓意，另外过日子，也有如米粉一样细...