樱桃冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

樱桃 ：800

辅料

淡奶油 ：1杯
奶粉 ：2杯

具体步骤

1. 樱桃800克，淡奶油1杯，奶粉2杯。

2. 樱桃洗干净，去核备用。

3. 把去核的樱桃、淡奶油、奶粉，加入料理机，搅打均与即可，不要打成泥状，否则就吃不到樱桃果肉在冰淇淋间的独特口感了。

4. 把混合好的樱桃冰淇淋液，放入冰箱冷冻室冷冻，约2-3小时后就可以吃了。在冷冻期间每隔半小时取出搅拌2-3次，让它变蓬松，味道会更好。

烹饪技巧

冰凉爽口奶香浓郁，还会常常有吃到樱桃果肉的惊喜。每次吃这个自制樱桃冰淇淋时，可以提前从冷冻室取出放入冷藏室1－2个小时，这样樱桃和奶油部粉会有些化冻，融化的程度就是：可以咬开，但还有些硬硬的口感时就是最好的了。如果制作的量过大，每次化冻不要太多，因为时间一长，樱桃就会完全化冻，也会影响口感。