芝心土司鱼卷的做法 剩土司变桌上肴の【芝心土司鱼卷】 芝心土司鱼卷怎么做

“吃剩的吐司也只有4片而已，想着怎么来用掉它？在网上搜搜又寻寻，终于让我给找到了我想要做滴。那就马上开工去呗！4片吐司刚好做4个，就先解决下吧！！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝心土司鱼卷的做法步骤

• 1、材料图：鱼片和芝士片。

• 2、鱼片放蛋白，盐和胡椒粉拌匀腌制半小时。

• 3、把鸡蛋打成蛋液。

• 4、面包糠和黑芝麻先混合好。

• 5、吐司切掉它4个边边。

• 6、把每一片土司用擀面棍擀成扁平。

• 7、每片芝士片切成3等份。

• 8、在吐司4周都涂上一层蛋液。

• 9、先铺上芝士片，放适量腌好的鱼片。

• 10、在鱼肉上再铺上一片芝士。

• 11、先折上向自己的一边，在上面再涂些蛋液。

• 12、把另一边也对折过来，压再涂有蛋液的吐司上，按紧。

• 13、头尾2边也把它按压紧。

• 14、先把它沾上一层蛋液。

• 15、再放入步骤（4）中滚一圈沾满面包糠和黑芝麻。

• 16、全部做好的芝心吐司卷。

• 17、放入5成热的油中，转中火炸至2面都微金黄，捞起。

• 18、在油温再度升高时，再放入复炸一次把油份逼出。

• 19、再用吸油纸吸干油份即可。

• 20、吃时还可搭配酸青瓜一起享用。

• 21、青瓜洗净切片，红萝卜去皮切成丝少许葡萄干用白醋和白糖腌制下就OK了！