关于南昌筒骨鱼头火锅的家常做法的餐饮精选

“要说火锅，那我第一个想起的就是鱼头火锅，是近几年南昌人特别喜欢的一种火锅款式，结合了川味火锅的特点，就出现了南昌人喜欢的筒骨鱼头火锅——微麻鲜辣。之所以喜欢鱼头火锅，是因为南昌人发现，用鱼头熬出来的汤涮羊肉，特别...

食材明细主料猪筒骨（一根）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅筒子骨的做法步骤1、1、买了一根，叫卖肉铺子的师傅替我剁好块子（整的也可以，骨髓不流到汤里面）。先用水冲洗干净。2、2、首先...

食材明细主料海昌鱼头（半个）辅料蒜瓣（5颗）调料蒸鱼豆鼓（5ml）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸海昌鱼头的做法步骤1、准备食材。2、放油，鱼头，煎香。3、放香蒜，煸香。4、放入热水，炖上。5、收汁。倒上蒸鱼豆鼓！小窍门鱼肉容...

食材明细主料墨鱼干（两只）玉米（一条）淮山（一段）筒骨（一条）辅料盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕墨鱼筒骨汤的做法步骤1、莲藕不用去皮切厚块，淮山去皮后切片，玉米切段备用…2、墨鱼干提前泡水，筒骨洗干净3、...

食材明细主料鲍鱼（10个）筒骨（780克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲍鱼筒骨汤的做法步骤1、食材：鲍鱼、筒骨（已清洗焯水）。2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。3、放入碗中，加适量的料酒。4...

“南昌人吃东西比较极端，要么特别辣，要么原汁原味、特别清淡，这款火锅就属于原汁原味的清淡型火锅。小时候奶奶做的火锅里，最喜欢的就是这款了，它有个好听的名字：全家福火锅！过年时吃还能讨个吉利。奶奶那时候说大过年的，不要...

“这是一道极具特色的南昌传统菜。小时候，家里腌的鱼总是简单蒸一下就吃，或者烧着吃，我都不喜欢，唯独烧肉或烧排骨，我才爱吃。因为里面的肉和排骨吸取了咸鱼的咸鲜，特别好吃！每次都是肉和排骨被先吃掉，然后咸鱼才被慢慢消灭掉...

在南昌本地近几年的餐饮业经营当中，有一个品牌以黑马的姿态冲了出来，那就是蒙骨王羊蝎子火锅，蒙骨王羊蝎子火锅现在在南昌本地非常的有名，而且光是在南昌就已经开了十几家分店，所以今天小编会在这里给大家详细介绍一下南昌...

“大头鱼的肉质鲜嫩，骨头也不会很多，骨头很酥软，砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀，砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼（1个）辅料红椒（2个）紫洋葱（半个）葱（2颗）蒜苗（1颗）蒜头（4个）芹菜（1个）姜丝（5g）调料黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白胡椒粉（1...

食材明细主料武昌鱼（适量）辅料葱段（一段）姜片（小半块）蒜片（3-4瓣）八角（适量）调料酱油（两勺）料酒（一勺）醋（一勺）糖（两勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炖武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净，晾干。2、鱼背切3-4刀便于入味。3、中火，锅...

现在的餐饮行业里，火锅的发展势头很好，在我国的美食界中已经拥有一定的知名度，不少消费者都比较爱吃美味的火锅。它也是很多人都想加盟的餐饮项目，现在开一家火锅店的前景也是越来越好。那么，湖南骨头火锅店技术加盟哪家好...

“海南比较有特色的火锅有海南定安骨头火锅、石山羊肉火锅及陵水海鲜火锅，其中骨头火锅和羊肉火锅满大街都是，不论春夏秋冬，街边的大排档总是坐满了食客，一眼望去，只见烟雾蒸腾，人人大汗淋漓。定安是海南省的一个县，临近海口...

大骨火锅其实是骨汤火锅的品牌店。用大骨头慢慢炖，然后再用骨头汤制作火锅。喜欢吃辣的消费者还可以辣椒可以加进去，吃起来会更好，因此吸引了很多的消费者进店消费。那么，湖南骨头火锅加盟连锁店哪家好呢？相信看完以下内容...

火锅是川渝两地的美味佳肴，深受消费者欢迎。有很多种类，味道很好。关键价格也是经济的，因此，越来越多的人来到商店消费。市场上也有很多火锅店，让那些想加盟的人看到这个商机，并想投资这个行业，那么湖南骨头火锅火锅店加盟哪...

“今年参赛的第五个火锅，前面已经做过了鲜香嫩滑的鱼片火锅，汤浓肉香的猪排火锅，中西合璧的红酒牛肉火锅和充满异域风情的咖喱火锅，再奉上一道有着鲜，香，补三大特色的筒骨海鲜火锅。众所周知筒骨汤营养丰富，它含有大量我们需...

食材明细主料猪筒骨（适量）火锅丸子（适量）饺子（适量）辅料盐（适量）排骨调料（适量）芹菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）筒骨饺子锅的做法步骤1、猪筒骨2、用电压锅精成骨汤3、炖好的筒骨汤4、包好的饺子5、蒸熟6、备火锅丸子...

食材明细主料筒子骨（适量）辅料萝卜（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒子骨头汤的做法步骤1、筒子骨清洗备用。2、食材清洗放入电饭锅中。3、加入清水启动煲汤键即可。4、加入盐调味即可。5、成品。...

酸菜鱼火锅是把酸菜鱼制作好，在选择一些配菜一起煮，这种酸菜鱼火锅的品牌店味道非常的不错。因此很多消费者都比较喜欢吃酸菜鱼火锅，相信大家也可以看到不同品牌的商店有不同的口味。那么，南昌酸菜鱼火锅加盟多少钱呢？我们...

现在鱼火锅店可以说是随处可见了，很多食客们都很喜欢吃鱼火锅，所以现在开一家鱼火锅店是比较好的，鱼火锅便宜又好吃，很多年轻人都比较爱吃，开一家鱼火锅店能吸引不少的消费者，那么宜昌西坝鱼火锅哪家好?想要知道加盟几个鱼...

“女儿赞好吃。传全图，怎么只出一半？”食材明细主料金锣中等筒骨（1根）小墨鱼干（四分之一个）辅料虾油（20ml）盐（3克）味精（3克）鸡精（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼干煲筒骨的做法步骤1、电瓦煲中加多冷水，入不焯的金锣中号...

火锅是一种很常见的传统美食，在传统美食行业中火锅的销量也是比较好的，火锅吃起来鲜嫩可口，吸引了很多的消费者，也引起了很多投资者的关注，他们都想要开一家火锅馆。那么南昌火锅店加盟哪家好呢?快来看一下吧。南昌火锅店...

食材明细主料筒骨（670克）毛笋头（1465克）调料黄冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒骨烧毛笋头的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、毛笋头、黄冰糖。2、将毛笋头清洗清洗，削去表皮。3...

“腊肠清炒大蒜”食材明细主料腊肠（1000g）大蒜（200g）辅料酱油（少许）蒜蓉（少许）茶花油（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌腊肠家常菜的做法步骤1、热锅后加油2、加入腊肠清炒3、最后加入大蒜不需要加盐...

食材明细主料武昌鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）老抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常武昌鱼的做法步骤1、准备好调料。2、武...

“天冷了喜欢一家人围着吃火锅的这种温暖。”食材明细主料大骨头（1000g）辅料萝卜（适量）生姜（适量）红枣（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大骨头火锅的做法步骤1、大骨头用温水洗净。2、加入砂锅中倒入清水。3、煮...