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芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做

芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做

这是小女子很喜欢的一道家常菜,芹菜散发出特殊的香味,与香喷喷的祖名香干搭配,口感清脆爽口,简直是舌尖上的美味.再配上一碗米饭,足矣~~~

食材明细

主料
  • 芹菜 (适量)
  • 香干 (适量)
  • 肉丝 (适量)
辅料
  • 红辣椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

芹菜肉丝香干的做法步骤

  • 芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做 第2张

    1、肉丝切好,分成瘦肉和肥肉两部分,再准备生姜少许,红辣椒切成小段;

  • 芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做 第3张

    2、芹菜洗净,切成小段;

  • 芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做 第4张

    3、倒入少许油,将肥肉下锅,煸炸出油;

  • 芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做 第5张

    4、将瘦肉、生姜、红辣椒下锅,翻炒;

  • 芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做 第6张

    5、倒入芹菜,大伙翻炒五分钟左右;

  • 芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做 第7张

    6、倒入祖名香干,继续翻炒,加入少糖,减淡芹菜的苦味;

  • 芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做 第8张

    7、加少许盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘啦~~