![洋葱猪蹄炒香菇怎么做好吃又简单]( "洋葱猪蹄炒香菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪脚 ：
250 香菇 ：
300 辅料
油 ：
适量生抽 ：
适量料酒 ：
适量 洋葱 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量蒜头 ：
适量 具体步骤
![洋葱猪蹄炒香菇怎么做好吃又简单 第2张]( "洋葱猪蹄炒香菇怎么做好吃又简单 第2张")
1.洋葱切小段，姜切细，蒜头切碎。
![洋葱猪蹄炒香菇怎么做好吃又简单 第3张]( "洋葱猪蹄炒香菇怎么做好吃又简单 第3张")
2.香菇洗净切成厚片。
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3.猪脚是清汤炖好的。
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4.把猪脚及猪脚汤一起倒入锅中煮开。
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5.倒入香菇炒匀。
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6.淋入生抽，料酒，盐炒香。（胶性很好，所以有点粘锅了）
![洋葱猪蹄炒香菇怎么做好吃又简单 第8张]( "洋葱猪蹄炒香菇怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入洋葱大火翻炒。
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8.炒至入味即可。
烹饪技巧
因为猪脚汤比较清淡，所以加了重味会比较香。
