关于传统排骨炖白菜的餐饮精选

“小时候冬天最多的就是白菜,父亲经常会用排骨炖白菜给我们吃,直到现在都让我回味无穷,也会时不时的做一次,来回味小时候关于美食的记忆-----”食材明细主料排骨（适量）辅料白菜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）花生...

白露茶、乌鸡、鱼肉、生蚝、腐竹、豆腐等等。白露茶是指在白露时节前后采摘的茶叶，口感会更加的甘醇清香。乌鸡可以搭配枸杞、人参、芡实、排骨等食材一起炖煮成高汤饮用，肉质嫩滑、鲜香味美。鱼片肉可以制作成海鲜粥类...

“俗话说“百菜不如白菜”，大白菜，不仅可以炒着吃、炖着吃、炝着吃，还可以用它包饺子吃，营养丰富、口感清爽，吃完之后感觉外部绵软,里面清脆，是冬季必备的主打食材。”食材明细主料大白菜（1斤）排骨（2斤）辅料葱（适量）姜（适量）盐（1匙）生...

“过去传统的“红烧排骨”做法很简单，其技法主要是控制和掌握好调料的用量及炖烧的时间和火候即可。酱油和糖色切不可用的过多，否则颜色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少，烧出的排骨颜色惨白惨白的也不好，味道...

“父亲的手艺。小时候，只要过节，父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在，我们做子女的成家了，每每聚在一起，父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止，也是因为这道菜，我们家几个子女都无法超越。醉排骨，也许你...

“冬天到了，天气冷了，来份热气腾腾的炖菜吧”食材明细主料烟熏排骨（适量）白菜（适量）冻豆腐（适量）葱（1棵）姜（两片）辅料香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜炖烟熏排骨的做法步骤1、白菜洗净切段2、腊排骨洗净放入煮锅中，...

食材明细主料排骨（适量）小白菜（适量）粉条（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）八角（适量）配料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨炖小白菜的做法步骤1、把材料全部洗净。2、排骨切开，小白菜切段，粉条泡软。3、...

“白嫩、爽滑的小豆腐块，香甜的白菜心，弹弹长长的粉条一口嘬进嘴里~~再品一口清淡鲜美的升腾着香气的白菜豆腐汤~~哈哈~深秋已至，傍晚下班回到家后，来这么一碗朴实暖心的白菜炖豆腐，会不会感觉美美的呢！或是中午一大家子人...

食材明细主料排骨（适量）白菜（适量）粉条（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨白菜炖粉条的做法步骤1、排骨飞水。2、锅子烧开水放入排骨煮40分钟。3、白菜洗净。4、切丝...

“简简单单原汁原味小白菜炖排骨。”食材明细主料排骨（500克）小白菜（500克）（适量）辅料粉条（100克）葱（10克）姜（5克）蒜（2块）盐（适量）大料（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）小白菜炖排骨的做法步骤1、需要的材料2、排骨用开水过两遍后...

“湘西地区有冬天做白菜干的传统，所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多，比较流行的就是搭配排骨，或者肉末炖汤，也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考，厨艺有限，如果不到位的地方，求指点。”食材明细...

食材明细主料排骨（1条）白菜（适量）红薯粉条（适量）辅料生姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨炖白菜粉条的做法步骤1、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。2、生姜洗净切片，桂...

排骨海带汤是浙江的传统名菜，主料是排骨和海带，排骨富含蛋白质，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可以为儿童和老人提供钙质，而海带含碘量高，且含有多种微量元素，两者结合炖制，整菜味美，汤水鲜甜。并有提高免疫力、降压降脂、护发美...

“这道炖牛肉是周末没事在家的话犒劳自己的好菜，若你有的是心思，或像我一样舍得把整个下午交给这道菜，大可趁慢炖的时候去做点自己喜欢的事，肉香渐溢时起身去试试看软硬如何，多点盐还是补点糖，最后别忘记煮白饭，我就常常忘记...

“传统口味的红烧排骨，做法简单，口味纯正”食材明细主料猪小排（800克）糖（40克）料酒（30毫升）酱油（30毫升）醋（40毫升）食用油（30毫升）辅料葱（50克）姜（50克）盐（3克）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统口味的红烧排骨的做法步骤1、炒锅中放...

食材明细主料白菜（适量）海带（适量）排骨（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜海带炖排骨的做法步骤1、排骨飞水。2、白菜切丝。3、海带切丝。4、放入锅里。5、放入白菜。6、放入海带。...

酸菜炖粉条是东北的传统菜，原料自然就是白菜和粉条了，再加一些五花肉进去也是很不错的哦。做法有很多种，最经典的就是东北的酸菜炖粉条，小编必然是要给大家介绍的，下文的第一种就是哦。传统的。经典的菜系我们都是要重温的...

“在临沂很流行的鸡蛋做法就是炖鸡蛋，因为鸡蛋是老百姓最能消费的起的滋补品，所以一般给身体虚弱之人滋补身体时常做的就是炖鸡蛋，另一原因也是因为简单易做，鲜香味美。”食材明细主料鸡蛋（个数自定）辅料葱（1小段）配料盐（适量）...

“传统的红烧料理用北方的炖菜工艺，拍付咸香入味肉香味沁入白菜与粉条中，炖菜的精华就是口味混合，软烂入口；秋冬好菜品”食材明细主料肋排（适量）白菜（适量）红薯粉条（适量）蒜姜（适量）辅料红烧汁（适量）照烧汁（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工...

“萝卜白菜，很常见的大众美食啊～～！！最近菜场萝卜白菜都只有四五毛一斤，真是又便宜，又营养味美的食材啊。。。哈哈哈。。。只是炖了这锅汤后，我拿着相机拍了两张相片后，突然发现一个问题，怎么碗里只有花生白菜，不见萝卜了？当时从汤...

“白菜的好处那也是多了去了，什么抗氧化，搞衰老，润肠通便，促进排毒，护肤养颜等作用，想要水润过冬天，那就多吃便宜又美味的白菜吧，它可比千元护肤品便宜多了。那炖白菜要怎么炖才能好吃呢？现在来告诉你。”食材明细主料排骨（适量...

食材明细主料大白菜（适量）豆腐（适量）排骨（适量）粉条（适量）辅料姜丝（适量）大料（适量）蒜末（适量）生抽（适量）味精（适量）水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨炖白菜豆腐的做法步骤1、材料洗净后豆腐切方块，排骨切开，白菜片成薄...

“看三时三餐每次都看的直流口水，这次从Eric那里偷师做个改良版的韩式辣白菜炖排骨~”食材明细主料排骨（750g）土豆（5个）辣白菜（400g）姜（1块）香叶（2片）蒜（4瓣）洋葱（1个）辅料海天黄豆酱（2勺）甜辣酱（1勺）蜂蜜（1勺）生抽（1勺）香油（1勺）盐（适量）料酒（2勺...

食材明细主料排骨（适量）白菜（适量）粉条（适量）辅料香菜（适量）红椒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜炖排骨的做法步骤1、手撕白菜放锅里，菜帮在下面2、依次放粉条和排骨3、放排骨汤（排骨汤本身有食盐）4、放葱姜后给...

“白菜粉条炖排骨是一道美味的家常菜肴，主要材料为排骨、大白菜、粉条。其营养丰富，口味咸鲜是冬季大众餐桌上必不可少的炖菜。”食材明细主料猪排骨（适量）大白菜（适量）粉条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）花生油（适量）生...