关于变蛋生菜粥的餐饮精选

“变蛋又称松花蛋、皮蛋等，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“变蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为变蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕...

食材明细主料小海鱼（适量）大米（适量）生菜（适量）辅料姜丝（适量）香菜（适量）葱花（适量）冬菜（适量）鱼香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）生菜鱼粥的做法步骤1、烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。2、煎至干水打开锅盖放入姜丝。...

食材明细主料大米（115克）皮蛋（2只）生菜（1棵）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生菜皮蛋大米粥的做法步骤1、食材：大米（已淘洗）。2、皮蛋（已剥壳）。3、生菜。4、将生菜洗净，捞出。5、放在案板上切碎，待用。6、将...

浸泡或水煮。生咸鸭蛋比较咸，可以将咸鸭蛋清洗干净，放在清水中浸泡几个小时，或是放在淡盐水中浸泡4个小时，再放入水中煮，这样就可以使咸鸭蛋的咸味变淡。咸鸭蛋是常见的食材，吃法多样，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃等，咸鸭蛋可...

食材明细主料鲩鱼肉片（适量）生菜（适量）米（适量）辅料姜丝（适量）干贝（适量）香菜（适量）水（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）生粉（适量）油（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）生菜鱼片粥的做法步骤1、鲩鱼肉片、米、生菜、干贝...

餐饮提问：怎样才干让粥店生意变得更好ss3334回答：佰家粥铺旗下店铺都是从这三个方面入手一、味道把它排在第一位是因为，其它方面做的再好，没有出众的口味消费者也不会买帐。二、宣传一方面是吸引新顾客，另一方面是留住老顾...

“鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、...

“生菜是“生财”，是最合适生吃的蔬菜。其含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。它的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质，能刺激消化，增进食欲，具有驱寒、消炎、镇痛等作用。用生菜煮粥，质地脆嫩、鲜...

食材明细主料大米（50g）鸡蛋（1只）调料（咸味）食盐（少许）香葱（1根）调料（甜味）白砂糖（1匙）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生滚鸡蛋粥的做法步骤1、大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥。2、香葱切葱花。3、前一小碗打入鸡蛋一只。4...

“造型美观，变蛋香辣美味。”食材明细主料变蛋（适量）尖椒（2个）西红柿（一片）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒拌变蛋的做法步骤1、变蛋4个。2、剥皮洗净。3、一个变蛋切4个...

“米饭煮多了，剩饭除了炒饭还可以煮粥”食材明细主料白米饭（适量）鲜瘦肉（一小块）皮蛋（两个）辅料葱（适量）盐（一小勺）玉米淀粉（适量）鸡精（少许）香油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米饭变皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、米饭放入...

食材明细主料白粥（适量）牛肉（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）姜丝（适量）花生油（适量）玉米淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜牛肉粥的做法步骤1、牛肉洗净切薄片2、牛肉加入花生油，玉米淀粉抓匀备用3、小黄姜切丝，生菜叶洗...

“营养丰富，味道棒棒哒！老公很喜欢皮蛋瘦肉粥，说这个味道很像，但是口感更好😊”食材明细主料即食海参（3个）大米（一小杯）变蛋（1个）辅料盐（3g）水（700ml）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海参变蛋粥的做法步骤1、大米淘洗干净加入600...

食材明细主料生菜（5片）糯米（适量）鸭蛋（1个）辅料麻油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生菜蛋粥的做法步骤1、糯米淘洗干净后，用加少许盐和麻油的水泡20分钟左右（也可以不泡直接煮)2、泡好的糯米倒入电饭锅中加适量...

“之所以叫魔法蛋糕，就是因为，入烤箱前布丁层在模具上方，烤好后，布丁层就跑去模具下方，蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感，软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。...

“就是想吃粥了，想吃自己煮的粥！”食材明细主料虾（10只）米饭（两碗）辅料虾（10只）皮蛋（1个）乌鸡蛋（4个）大白菜（100g）葱末（一勺）姜末（1勺）调料海盐（适量）鸡精（适量）味达美蚝油（一勺）太太乐松茸鸡汁（一勺）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾皮蛋...

鸡肝的营养价值很高，是一种很好的食补材料。鸡肝的做法有很多，其中鸡肝粥就是一直非常常用的菜式。也可以做给宝宝吃，只需调整一下配料，不放盐和酒等也可以成为宝宝的辅食。这道菜也可以用电饭锅来做，简单快捷。主料菠菜：4...

食材明细主料猪肝（适量）生菜（适量）白粥（适量）辅料生姜（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生菜猪肝粥的做法步骤1、猪肝洗净切片再抓洗去血水备用。2、生菜洗净切细备用。3、白粥提前煮好备用。4、生...

能。变蛋是皮蛋另一种说法，所以是可以制作皮蛋瘦肉粥的。皮蛋瘦肉粥是常见的早餐，制作的主要食材包括大米、皮蛋、里脊肉、香葱、食用盐等。制作皮蛋瘦肉粥的大米，可以用糯米等代替。制作皮蛋瘦肉粥的里脊肉需要清洗干净...

“虽说皮蛋不能多吃，但我还是喜欢它特殊的味道，皮蛋最适合熬粥，熬出来的粥品香浓软滑、口感细腻，早晨吃一碗皮蛋粥会让人从心底感到温暖和幸福。而加了生菜的皮蛋粥清淡又鲜美。”食材明细主料大米（50克）皮蛋（一个）生菜（100克）...

“生菜牛肉粥，广东人茶楼少不了的粥品，也是早餐的好选择，每次回乡，经常到粉面店光顾，牛肉粥搭两根油条，就很满足了。”食材明细主料腌渍牛肉片（100克）白粥（2汤碗）生菜叶（5片）辅料香葱（1棵）姜丝（1撮）配料胡椒粉（适量）盐（适量）麻油（1茶匙）咸鲜...

“生菜猪肝粥，清肝明目又补血，荤素搭配营养均衡，是早餐的好选择。这款粥做好的标准是猪肝香嫩，生菜爽脆，米香浓郁，看似要求高，其实只要掌握好火候，制做起来还是很简单的。”食材明细主料大米（2/3碗）猪肝（100g）生菜叶（2片）辅料香葱（1...

“小时候我们时时去小食店吃早餐，很多生滚粥，如艇仔粥、及弟粥、生滚猪肝粥、生滚肉片粥和生滚牛肉粥等，很多店家都是用小铜锅一碗一碗地加料生滚的，现在小铜锅倒是少见了，店家也改用其它锅来煮，都不能求太正宗了，生滚粥是广...

白发已经不只是老年人的困扰了，大部分年轻人也拥有着白发太多的困扰。当然白发的成因有很多，除了年龄，遗传遗传、营养不良、缺乏蛋白质、维生素等也都是其原因。中医认为人白发是因为肝肾的气血供应部，同样中医也讲究食疗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：适量生菜：5片鸭蛋：一个辅料麻油：适量盐：适量具体步骤1.糯米淘洗干净后，用加少许盐和麻油的水泡20分钟左右（也可以不泡直接煮)2.泡好的糯米倒入电饭锅中...