关于夏天佐餐好伴侣——凉拌菜的餐饮精选

“不知不觉间已进入二伏天，北京高温天接连不断，家中、办公室日日空调开着，仍觉得燥热难耐。食欲自然也开始萎靡不振，凉拌菜不是夏日的专属，但一定是夏天最受欢迎的开胃、下饭小菜。有时候懒惰，常常下班就去隔壁超市打包一点...

食材明细主料黄花菜（适量）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉伴黄花菜的做法步骤1、准备好芹菜、胡萝卜、芹菜。2、芹菜切段。3、把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下...

提到西瓜可谓是无人不知无人不晓，西瓜作为我们日常生活中非常常见的一道水果，因其味道甜美，生津止渴，而广受人们的青睐和喜爱，人们不仅喜欢吃西瓜，还喜欢饮用用西瓜做成的各种饮料，那么，西瓜这么味美，是否人人都适合吃呢？我们去...

“一个一直都比较喜欢的快手凉菜，凉拌莴苣（莴笋）夏日里的快手菜，清脆爽口。”食材明细主料莴苣（（莴笋）1根）蒜头（两瓣）红甜椒（半只）调料香油（1勺）鸡精（适量）盐（少许）生抽（适量）耗油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣的做法步骤...

凉拌豆腐皮是一道很清爽适口的家常凉菜，做法非常简单快手。主要用到的食材是豆腐皮，可以根据自己的喜好添加胡萝卜丝、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣，清爽适口，在夏天是一道非常清爽下饭的凉拌菜。豆腐皮中含有丰富的蛋白质...

奶精。奶精并非用牛奶制成，是由植脂末加工而成的一种调制饮品的物品。咖啡伴侣的甜度较高，主要用于改善咖啡的口感和味道，不加奶精的咖啡苦、酸、涩，加上奶精会减少苦涩感，使咖啡的口感提升很多。...

“刚出锅的大馒头，热腾腾，软软的，配上鸡蛋拌蒜，其他的菜就不需要了。”食材明细主料鸡蛋（3个）蒜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头伴侣鸡蛋拌蒜的做法步骤1、准备鸡蛋，放在锅里煮熟后，捞出放凉水里...

凉菜是每家每户餐桌上都会出现的美食，更是在炎炎夏日里舒心清爽的必备菜，而今天小编要介绍的便是这凉拌海带丝，这道凉菜可以根据不同的做法有不同的口味，酸甜微辣皆可，海带更是一种可以增强机体免疫力的海洋蔬菜，口感脆香，下...

“最近几天北方进去酷暑天气，气温已经接近40°。炎热的气温导致人的食欲严重的下降，必须变着花做来增加食欲，而这款凉拌杏鲍菇做法不仅简单有嚼劲，而且超级下饭好吃，很适合这酷暑天食用。”食材明细主料杏鲍菇（5勺）辅料蒜末（...

不可以。夏季环境温度比较高且潮湿度比较大，若是将凉拌菜放置于常温下很容易产生细菌引起变质等情况，且凉拌菜中放入的调味品比较多更容易促使其变质，所以凉拌菜需要放入冰箱内保存，但放置的时间也不能超过一天一夜，另外海...

“早餐来碗面条、拌个葱花鸡蛋！早餐吃饱饱”食材明细主料鸡蛋（3个）肉馅（适量）辅料葱花（适量）蒜（适量）醋（适量）味达美（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋面条伴侣的做法步骤1、鸡蛋煮好、放在凉水里拔一下、好剥皮2、...

食材明细主料甘蓝（1个）粉丝（适量）木耳（适量）辅料海米（适量）花椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）味精（适量）糖（适量）调和油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌甘蓝的做法步骤1、提前泡发粉丝备用2、提前泡发木耳备用（我中午做的上午...

食材明细主料菠菜（1000g）辅料醋（适量）盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜的做法步骤1、菠菜摘干净，洗净，开水下锅煮到软，变成翠绿色。2、然后放入凉水里让菠菜变凉。把菠菜拿出来使...

食材明细主料凉粉粉（1杯（一次性杯））辅料水（7杯（一次性杯））调料生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）小米辣（适量）蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）油辣子（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌凉粉的做法步骤1、用一次性杯准备一杯水，一杯粉。2、把粉...

“夏瓜，一般醋溜，清炒居多，今天我来了个凉拌，更爽口，更快捷。”食材明细主料夏瓜（1个蒜）辅料红辣椒（2个）蒜瓣（4瓣）姜末（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）葱粒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌夏瓜的做法步骤1、新鲜夏瓜一个...

“天气一天比一天热了，要少食些油腻的菜品，那今天就来道凉拌三丝吧！解解油腻~”食材明细主料土豆（一个）青椒（一个）胡萝卜（半个）辅料葱（一段）大蒜（3瓣）干红辣椒（5个）香菜（一颗）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（8粒）味精（适量）香油（适量）白糖（适...

要论夏天的凉拌菜些最好吃，那一定就是这道凉拌素鸡了，开胃又好吃，虽然是豆制品，但是口感却一点也不比肉差，味道也一样还在等什么呢，快点学起来学会了这道凉拌素鸡。这个夏天胃口不用发愁，每天都有好胃口，快点和我一起学起来吧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个牛奶：500ML辅料糖：90柠檬汁或者香草精：数滴具体步骤1.糖放在牛奶中加热，晾凉2.四个鸡蛋打散，和晾凉后的牛奶和柠檬汁或者香草精充分混合，过筛三次--...

夏天来啦，小伙伴是不是因为太热而不喜欢吃热的食物呢，嘿嘿，今天就给大家推荐这道夏天必吃凉菜，凉拌莲藕。这道菜口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，没事的时候还可以叫上朋友，吃着凉拌莲藕，喝着小酒，简直美滋滋，所以是不是很想吃呀，想吃...

平常在外面下馆子，喝酒都会必点一道凉拌花生米，然而在大排档里恰巧流行这样一句话：”不吃凉拌花生米，喝酒是没有灵魂滴“。不知道你们是不是跟我一样在外头下馆子喝酒喜欢点凉拌花生米呀，是的话，那我就教你们做凉拌花生米，保...

“今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜，爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）生菜（少许）辅料粉丝（1卷）油麦菜（少许）生抽（1大勺）陈醋（1大勺）味精（少许）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）盐（少许）原味（口味）未知（难度）夏日凉拌菜的...

食材明细主料干木耳（适量）胡萝卜（适量）香肠（适量）辅料葱花（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粥伴侣小菜的做法步骤1、木耳泡发切成丁。2、胡萝卜切丁。3、香肠切丁。4、热锅下油，先将木耳放下翻炒。5、加入香肠...

说到咖啡大家应该都不陌生，很多喜欢在困倦的午后或睡眼惺忪的清晨都喜欢喝它来提神，但咖啡的苦味很多人觉得太重了，他们会选择加入咖啡伴侣，于是，一杯香甜的咖啡就诞生了，那么，咖啡伴侣是什么呢?一、咖啡伴侣是什么大家所谓...

“ 每个人都有一个梦想，过自己想过的生活，做自己想做的事，向往的生活是我们很多人所期待的，远离城市的喧哗，有好友在身边，过着自己向往的生活。生活中的乐趣最重要的一点就是美食，无美食不欢乐，尤其是亲手做出的美食，米昔大家...

“阳春三月不乏搞点营养粥，八宝粥当然还是要五谷杂粮种类多一点的好，今天我们推出一款营养又美味的米伴侣玉米粥。”食材明细主料米伴侣（60g）黄玉米（1根）黑玉米（1根）小米（适量）苦荞米（适量）辅料枣（6颗）水（5L）甜味（口味）煲（工艺）半小时（耗时...