关于自制青花椒油的餐饮精选

“院子里的青花椒长势喜人，某天空闲就要儿子采摘了些，没有晾晒过的。保持了原有的清新香麻，更重要的是新鲜。”食材明细主料青花椒（适量）辅料食用油（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制青花椒油的做法步骤1、新鲜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花椒：2500辅料油：2.5升具体步骤1.这个花椒真麻.2.先锅里放少量的油(我用的是葵花仔油)3.把冻花椒放锅里先去掉水份.4.随后再加油.我放了一整瓶(2.5...

“没有太多的配料，只因辣椒油没有了，随手取出仅有的材料做了这款辣椒油，怎么都比买的好呢😁”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒面（适量）白芝麻（适量）辅料盐（适量）花生油（200g）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒油的做法步骤...

“家里常吃凉拌菜的同学们，怀疑超市买来的花椒油是否有非法添加，还挺贵的，有木有？接下来向大家介绍一下纯正花椒油的做法。”食材明细主料鲜花椒（半斤）辅料葱白（适量）姜（适量）蒜（适量）配料鲜榨纯正菜籽油（一斤半）原味（口味）炸（工艺）十分...

“今天这款“自制五香辣椒油”，其实就是平常家里常用的一些香料，八角、桂皮、茴香、花椒、肉蔻等，不同香料组合而成五香料，先放入油锅中煸香，注意不要将它们煸炒糊了，这样处理过的五香油再来炸制辣椒粉和芝麻，做出来的五香辣...

这是辣椒油之前要先将洗干净的红辣椒剁碎做准备，先往锅中倒入大量的油，开大火火热锅，将辣椒倒入油锅中翻炒，再加入花椒，胡椒以及其他辣椒调味料，出锅后将辣椒滤掉即可。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香）；2.油渣乘热撒少许盐备一边（保持香脆）～3.青椒切圈与蒜片和...

“椒香浓郁，简单快捷。”食材明细主料花椒（适量）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制花椒粉的做法步骤1、花椒适量。2、倒炒锅里小火炒。3、用锅铲不时翻动，防止受热不均匀。4、炒至用手一辗就碎，关火。5、晾一晾，会更干...

“天气一天比一天热起来了，自己动手来做一碗五香的辣椒油，拌面、凉拌菜都少不了，用起来省事，吃起来过瘾，红红的辣椒油，看着就有食欲。”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒碎（适量）熟白芝麻（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）花椒粒（适量）八角（适量...

食材明细主料粗辣椒粉（适量）细辣椒粉（适量）辅料花生（适量）葱白（适量）白芝麻（适量）姜片（适量）香叶（适量）花椒（适量）盐（适量）菜籽油（适量）蒜米（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒红油的做法步骤1、锅里倒适量油，不用等油热直接下...

“对于无辣不欢的我来说，辣椒油是夏季凉拌菜，凉皮，拌面等必不可少的万能调味品。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料花生油（适量）花生（适量）熟芝麻（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒油的做法步骤1、自...

“随着热油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌，面红耳赤。哪怕害怕吃辣也想要拥有它，拥有一瓶自己喜欢的辣椒油，吃面、拌菜还是蘸料。有了它的加入，一切食物变得诱惑的起来。立刻大快朵颐的...

“外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐，我就自己做了一些，做成花卷（见末尾）吃着可过瘾了，特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些，大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒（看需要）麻香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制...

“家里辣椒油吃没了，做辣椒油的时候忽然想起十几年前在一个单位做饭的时候，好多员工特别喜欢吃我做的辣椒油，每次做新的都有人用辣椒油加酱油直接泡饭，于是就拍了一下。”食材明细主料粗辣椒粉（适量）细辣椒粉（适量）辅料芝麻（适...

“过年去贵州旅行时带回一串红辣椒，春天取了一个的种子种在阳台上，现在陆续开始收获。贵州的辣椒不同于我们这边的辣椒，它又长又辣，清炒着吃是不可能了，那就做成剁椒，拌面，做菜都可以⋯⋯”食材明细主料青辣椒（500克）大蒜（30克）...

“把我家的辣椒酱做法分享一下，曾经我以为它太简单、太简陋，甚至不好意思拿出来，但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭，连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之后，这味道简直了~家传辣椒酱只需3...

食材明细主料植物油（500g）辅料花椒（大红袍，30g）麻椒（50g）麻香（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制花椒油的做法步骤1、花椒用清水清洗两遍，控干水分。2、风干或用吹风机吹干。3、将油倒入花椒中。4、用锡箔纸封好（没有锡箔纸可以用...

“冬季里，家中涮锅，炖菜，炒菜，多为比较油腻的肉菜，若是搭配一点自制的香浓辣椒油，绝对是下饭的好食材！”食材明细主料辣椒面（90克）色拉油（260克）熟白芝麻（15克）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制辣椒油的做法步骤1、准备好材料...

“鸡蛋豆腐的制作方法：1.以大豆粉为原料，首先将大豆粉分散在水中形成白浊液，徐徐添加到热水中，然后在加热状态下过滤，除去豆粕，得到豆乳。2.在热豆乳中添加调味料，冷却后添加鸡蛋进行混合，再次过滤，使蛋白和豆乳形成混合均匀的...

“看到超市里里有新鲜的花菜了，那洁白的颜色真漂亮，就买了一个回来，本来想用高汤烩菜的方法来做它，可是中午时又天太热，不想吃油腻的东西啦，就用青椒加了些蚝油来清炒，结果口感也挺棒。真的很好吃耶。”食材明细主料花菜（300...

食材明细主料鲜藤椒（1斤）辅料菜籽油（1.5斤）八角（几颗）麻辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制藤椒油的做法步骤1、新鲜藤椒洗净晾干水2、放入几颗八角，可不放3、油烧至冒烟，倒入藤椒中4、一直在沸腾5、然后浸泡三天左右即可。...

“云南人喜欢吃辣，但是与湖南的辛辣，成都的麻辣都不同，云南人喜欢吃的辣是香辣~家家户户都有一碗辣椒油，拌凉拌菜吃，拌卷粉吃；吃米线，面条、饵丝都喜欢来上一勺，香香辣辣的，让菜品都多了一丝美味~”食材明细主料子弹头辣椒（适量...

食材明细主料红花椒（30克）青花椒（30克）菜籽油（300克）辅料生姜（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制花椒油的做法步骤1、红花椒和青花椒准备好，挑出里面的花椒梗。2、生姜切片备用。3、菜籽油倒入锅中，烧热，放入生姜小火炸...

食材明细主料花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制花椒面的做法步骤1、花椒准备好。2、小火入锅。3、不停地用铲子铲动，避免糊底。4、炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。5、放入搅拌机中磨粉。6、搅拌一次的花...

食材明细主料辣椒粉（80g）辅料芝麻（10g）花椒（10g）油（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版自制辣椒油的做法步骤1、备好图中材料2、油烧6成热3、倒入装有辣椒的碗中，搅拌均匀～4、静放2小时，装罐，即可～5、成品图6、成品图...