关于清蒸蒜蓉青鱼块的家常做法的餐饮精选

食材明细主料青鱼块（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）大葱末（适量）葱花（适量）调料黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉青鱼块的做法步骤1、食材:青鱼块...

食材明细主料草鱼（适量）辅料青蒜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）酒酿（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜苗烧鱼块的做法步骤1、鱼块加入盐腌制几小时。2、锅中加入菜籽油放入鱼块煎制。3、煎制两面金黄色...

“广州的夏天比其它许多地方都早很多，天气热人的食欲差，所以粤地有许多利用地方食材而设置菜式，起到消暑增食欲，确保人不会因暑热而伤身体。”食材明细主料丝瓜（400克）辅料蒜瓣（5--6瓣）配料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）...

“新鲜青鱼味美清甜，营养丰富。”食材明细主料青鱼（200g）辅料蒜苗（10g）酱油（5ml）香油（2ml）料酒（10ml）清水（10ml）黑胡椒（2g）盐（2g）生姜（10g）香菜（5g）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸青鱼块的做法步骤1、清洗青鱼块2、装入盆中，料酒，盐，黑...

“小时候感觉这道菜十分的高大上，现在看来，就是一道家常菜😉分享给大家。”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料蒜末（适量）调料蒸鱼豉油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼肉后面有内胆，...

“爸爸说，龙虾用一点蒜蓉清蒸最甜了，试了一试，真的很清甜，关键又简单”食材明细主料去头龙虾（一只）蒜（若干）辅料盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉龙虾的做法步骤1、去头龙虾一只，稍微冲洗一下2、沿着背部对半切...

“超级喜欢吃粉丝”食材明细主料虾（200g）粉丝（1块）辅料酱油（5mg）蒜蓉（适量）芹菜葱辣椒（适量）盐（2mg）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉清蒸粉丝虾的做法步骤1、粉丝用酱油搅拌均匀后放在盘子上铺上鲜虾2、在鲜虾上面放上、盐...

食材明细主料鱼头（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸鱼头的做法步骤1、蒜头和生姜拍扁。2、将拍扁的蒜头和生姜剁碎。3、剁...

食材明细主料鲍鱼（适量）辅料大蒜（适量）食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼杀好洗净。用勺子从鲍鱼嘴的方向顶到底，向下用力挖，把整个鲍鱼肉体挖出，清洗干净...

“这个蒸茄子吃起来跟吃烧烤一个味，却比烧烤要健康得多，真心不错，家人都说好吃。”食材明细主料白茄子（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（少许）蚝油（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉茄子的做法步骤1、白茄子切片摆...

“买了一条鳎目鱼，不到二斤。在天津卫严格讲，三斤以上一条的才是真正的叫鳎目鱼。二斤的鳎目鱼也不小。家里没有大锅，所以切成鱼块做清蒸鱼。”食材明细主料鳎目鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）原味...

“今天下班早些，去买菜时看到有青口，而且挺鲜活的还打特价呢，于是买了一斤多。回到家里先把它放水里再加些盐泡上放一边，开始淘米煲饭，洗其它菜及其配料，再泡上粉丝才清洗青口。这是一道简单易做的快手菜，其实很多海鲜菜都要...

食材明细主料丝瓜（2条）红椒（少许）辅料蒜蓉（100G）盐（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、广东丝瓜，这种是比较爽口清甜的2、去皮，不用去得非常干净，不老的3、蒜蓉红椒在油温里泡一下，去蒜的辛辣味4、往...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...

食材明细主料青口（五个）辅料大蒜（适量）姜（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸青口的做法步骤1、把青口用开水稍微烫一下，只要烫到有一点开口就可以了，不能烫太久不然鲜味就流失了。2、把大蒜剁成蒜泥，建议用手动剁，手...

“鲽鱼营养丰富，口感细嫩，清蒸的做法原汁原味，方便快手，老少皆宜。”食材明细主料鲽鱼块（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（3汤匙）胡椒粉（少许）料酒（2汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鲽鱼块的做法步骤1、鲽鱼去鳞，洗净。2...

“清蒸是所有烹饪方法中是简洁、最能保留食材营养成分的一种烹饪方法。但并不是在任何情况下都可以，只有最新鲜的鱼用来清蒸效果最好。”食材明细主料草鱼肉（600克）辅料葱丝（少许）调料盐（小半勺）白糖（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）姜（少...

“一道简单易学又大方的菜谱，这道菜最好吃的部分也最精华的部分可是在米粉哦，喜欢的可以收藏。”食材明细主料虾（15只）米粉（适量）蒜瓣（5个）辅料盐（少量）鸡精（少量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜...

“今来一款快手蒸菜，营养又美味！”食材明细主料青虾（适量）粉丝（适量）剁椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）水（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒜蓉蒸青虾的做法步骤1、青虾去头去虾线处...

食材明细主料生蚝（1000g）辅料青椒（1个）大蒜（1个）小葱（适量）调料生抽（适量）鸡精（适量）柠檬汁（适量）椰子油（适量）胡椒碎（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒蒜蓉蒸生蚝的做法步骤1、鲜活生蚝1kg。2、洗净。3、去掉半斤壳（...

“海鲜就应该清蒸鲜！！”食材明细主料青口贝（6只）辅料粉丝（一小撮）大蒜子（4个）小辣椒（半个）葱（1棵）味极鲜酱油（半匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸青口的做法步骤1、青口清洗干净表面，由于养殖的青口生咬住一撮绳子之类...

食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...

“逛水产市场买了条很新鲜的“加吉鱼”，今天就用加吉鱼做道家常菜，叫做“家常蒜子烧鱼块”，里面放了些大蒜味道很不错，主要做法如下；”食材明细主料净膛加吉鱼（一条700克）辅料大蒜（100克）葱段（30克）姜片（20克）配料黄酒（20克）酱油（15克...

食材明细主料鲈鱼（一条）胡萝卜（适量）葱花（几根）辅料盐（2克）玉米油（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）辣椒酱（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼块的做法步骤1、鲈鱼去除内脏清洗干净备用。2、撒入胡椒粉，盐腌制半小时备用。3、抹...

食材明细主料青鱼（750g(中段)）辅料盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸青鱼的做法步骤1、青鱼中段洗净2、在中间划上一刀3、青鱼放入盘中，倒入黄酒4、放适量的盐5、放入姜6、再放上葱花7、...