关于苋菜汤怎么做的餐饮精选

“苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。今天去早市买了一把苋菜，就做个苋菜汤解解暑吧。”食材明细主料苋菜（适量）...

食材明细主料红苋菜（适量）瘦肉（适量）皮蛋（一个）辅料蒜片（少许）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤红苋菜的做法步骤1、准备好食材:如图。2、瘦肉切片，皮蛋切丁，蒜切片。3、热锅放油下蒜片炒香。4、下瘦肉炒...

“我喜欢苋菜做成食物后的颜色，喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶，不管搭配什么，它都能深深的与之融合，把对方浸染，打动看到它的每个人。炒过的苋菜盛起，碗底会溢出点点艳红汤汁，浓浓的胭脂……汤汁浇了米饭和面，又是一种别样的滋...

食材明细主料苋菜（250克）辅料蒜（2瓣）皮蛋（一个）配料骨头汤（适量）猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤苋菜的做法步骤1、苋菜择好洗净。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中间的软心，切小块，蒜切碎。3、锅里...

“对于疙瘩汤的喜爱，每个人各有不同，有人喜欢大大的面块，但是更多人喜欢细小的疙瘩，在我家，老人孩子就特喜欢那细细小小的疙瘩汤，刚开始学的时候也是总做不好，面疙瘩特别大，后来终于找到了小窍门，那就是找个漏勺，将面粉加点盐搅...

“这里的各种丸子，各地的叫法怕也是不一样的，那个最像油豆腐的，里面却有一层内陷，我们这儿是叫鱼豆腐，比起油豆腐好吃不少。”食材明细主料鱼丸（适量（各种））苋菜（适量）辅料蒜末（适量）配料番茄沙司（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）煮...

“墨绿色的菜，胭脂红的汤，点缀着染了红色的蒜片，颜值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，汤汁也更加美味。”食材明细主料皮蛋（适量）红苋菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤...

“降血压，清热解毒。”食材明细主料红苋菜（适量）鸡蛋（1个）辅料姜（2片）调料油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红苋菜鸡蛋汤的做法步骤1、食材。2、冷水下锅，红苋菜性凉，放点姜片中和下。3、水烧开下红苋菜，盖盖煮2分...

“苋菜含有丰富的营养素，有较多的氨基酸等，含铁和钙也很丰富，野苋菜也叫米苋菜，口感比市场经常看到的那种更嫩，营养价值方面也更清热下火一些。”食材明细主料米苋菜（一把）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）炒...

食材明细主料红苋菜（适量）鸡蛋（两只）小虾米（适量）花生（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）芝麻油（适量）黑胡椒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红苋菜汤的做法步骤1、取苋菜适量，洗净，叶片大的话切一下。2、...

食材明细主料皮蛋（适量）苋菜（适量）辅料蒜末（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋苋菜汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸炒蒜末。3、加入苋菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入盐调味。6、装盘。...

食材明细主料冬瓜（245克）红苋菜（55克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红苋菜冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜2、红苋菜（已清洗）3、将去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜...

“苋菜清热解毒，对肝脏有一定的保养作用，加上苋菜有很多的纤维，此菜用的又是小里脊，脂肪很低，对于减肥的朋友也是一款不错的汤。苋菜有红苋菜、绿苋菜、紫苋菜之分，也称葵菜、冬苋菜、雁来红、赤苋；苋菜为苋科一年生草木植物...

食材明细主料苋菜（适量）蟹子云吞（适量）鸡蛋（1只）香葱（适量）调料清水（适量）鸡汤（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苋菜汤云吞的做法步骤1、准备材料。苋菜切小段，葱切碎备用。2、放清水入锅，下鸡汤，下调料，下云吞...

“苋菜在北方就是一种野菜，近年来因其营养丰富而被大量种植，苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高...

食材明细主料年糕（两根）红苋菜（适量）辅料猪油（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红苋菜年糕汤的做法步骤1、材料：年糕2、红苋菜（已洗净）3、将年糕放在案板上切成片。4、将切好的年糕下入清水锅中煮开。5、...

“我喜欢有颜色的蔬菜，红色的苋菜，紫色的紫薯，黄色的南瓜，橙色的胡萝卜，绿色的菠菜……五颜六色的食材，让我们的生活越来越丰富！小时候，奶奶每次做了苋菜汤，我和妹妹第一时间就把汤拿着泡饭，看着红色的饭，食欲大增，三下五除二就吃...

“老娘自己种的菜，老爹天天早晚浇水，菜特别鲜嫩，只需简单烹调就👌吃的就是原味。”食材明细主料红苋菜（适量）辅料鸡汤（适量）调料蒜头（2颗）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤红苋菜的做法步骤1、少许油放入蒜头翻炒。2、放...

食材明细主料挂面（适量）苋菜（适量）鸡肉火腿（适量）辅料鸡蛋（适量）黄瓜（适量）葱花（适量）配料香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苋菜热汤面的做法步骤1、需要准备的的材料有苋菜、黄瓜1根、鸡蛋2个...

“苋菜是大家熟悉的蔬菜，中医说它有清热解毒、袪湿和除痢疾的作用，同时它对肠炎腹泻有很好的辅助治疗作用，所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜欢吃生冷食物，万一拉肚子腹泻，就可以用苋菜滚汤喝。此外，它当中还含有丰富...

“红苋菜皮蛋汤是用红苋菜、皮蛋制作的一道家常菜。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。用水煮才能保持此菜的原汁原味。”食材...

食材明细主料虾丸（适量）苋菜（适量）辅料香菜（适量）虾皮（适量）香油（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苋菜虾丸汤的做法步骤1、我用的是超市买的小袋的虾丸，所以需要用2袋。2、我们常见...

“简单的菜汤，在我家餐桌常有的哦。”食材明细主料红苋菜（400克）瘦肉（少许）辅料姜（少许）蒜（少许）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝红苋菜汤的做法步骤1、备好食材：红苋菜摘洗干净。2、瘦肉切丝，切...

食材明细主料苋菜（适量）皮蛋（适量）辅料蒜末（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苋菜皮蛋汤的做法步骤1、苋菜清水。2、皮蛋切块备用。3、锅中热热煸炒蒜末。4、倒入苋菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少许清水煮几分钟。7...

食材明细主料红苋菜（200g）肉末（100g）皮蛋（2个）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（1匙）鸡精（少许）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤苋菜的做法步骤1、食材：苋菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油盐胡椒粉、淀粉拌匀)2...