关于能熟的餐饮精选

30分钟左右。高压锅利用其高温高压的环境可以使得羊排快速炖烂，但炖煮的时间也不可过长，否则会导致羊肉脱骨的情况，这样会影响食用羊肉的感觉。炖好的羊排可以直接食用，也可以在羊汤中加入适量的蔬菜，如土豆、白菜、粉条、...

煮30~40分钟。肘子在煮制的时候，要让锅里的水淹没肘子，这样煮制肘子的时候才不会出现受热不均匀。在煮之前要用姜片，料酒，花椒粒等调料焯水，焯水的目的是去除肘子的血沫。焯水后的肘子可以做很多的美食，例如红烧肘子，清蒸肘...

十五分钟左右。小的紫薯蒸十五分钟左右即可熟，大点的紫薯需要花费更久的时间。大约十五分钟的时候，用筷子戳一戳，如果可以轻松的戳透，则紫薯已熟，若不能还需蒸一段时间。紫薯除了蒸着吃以外。还可以将其捣成泥状加入面粉、...

15-20分钟。在做蒜蓉粉丝的时候，需要的原材料主要有蒜蓉、粉丝、清水、食用油、食盐、辣椒油以及生抽、扇贝等。在制作蒜蓉粉丝之前，需要把粉丝放到清水中浸泡一段时间，这样可以让蒜蓉粉丝烹制过程中粉丝可以更快成熟。...

4-6分钟。肉丸子要从边下锅，避免溅起油脂伤到皮肤。用6成油温把肉丸子炸到飘浮出锅里油面，颜色黄黄就可以，不要继续炸了，避免肉丸子会炸糊发黑，复炸一遍可以使肉丸子外焦里嫩。肉馅要充分用刀剁烂，不要用绞肉机绞肉，这样做出...

25-30分钟。蒸芋头之前，需要将芋头清洗干净，可以流动的清水反复冲洗。洗净以后，不可直接下锅，将芋头晾干水分可以增加芋头的软糯口感。大火隔水蒸25-30分钟后，可以用筷子戳一下来判断芋头是否蒸熟，轻轻用手一搓，芋头皮就可以...

15到20分钟。凉拌豇豆是夏天餐桌上的常备菜，选择凉拌豇豆应选择比较鲜嫩的豇豆，这样口感更脆。豇豆采摘后应先放在水里焯水，在焯水时可加适量的盐在锅中，这样能使豇豆煮熟时更加翠绿，颜色也好看，煮好只需捞出沥水，便可添加佐...

十五至三十分钟。半斤以上的冻螃蟹，需要至少蒸二十分钟，个头较小的冻螃蟹需要蒸十五分钟左右，个头偏大的冻螃蟹需要蒸半个小时左右。冷冻螃蟹解冻后，沸水下锅，煮至蟹壳变红，没有蟹黄、蟹膏流出即可。蒸螃蟹的时候可以添加生...

不带壳5分钟，带壳10分钟。生蚝又名海蛎子，口感独特，鲜嫩中带点腥，生蚝是有壳的，内部有寄生虫，所以要用高温煮熟才能吃，煮生蚝一般都去壳煮，去壳的生蚝肉质比较柔嫩，易熟，一般用开水煮5分钟即可，若带壳煮的话时间要稍微久一点，差不...

15-20分钟。紫薯的个头不同，蒸紫薯使用的时间也会不一样。紫薯在蒸之前需要放在清水中浸泡，反复搓洗后，再用清水冲洗，这样可以将紫薯清洗的更加干净。蒸紫薯时，将紫薯冷水下锅，水开后蒸20分钟左右即可。蒸紫薯的过程中，可以...

25分钟。高压锅煮肉，肉质软烂，入口即化，比普通锅节约时间，喜欢肉质软烂口感的可以增加煮肉时间。在使用高压锅时要注意，要将高压锅上的排气孔打开，避免锅中气体膨胀。高压锅使用过程中要注意安全，高压锅中排出的蒸汽温度很高...

10分钟至20分钟。斩碎的鸡肉，锅中水沸腾后，再蒸10分钟左右即可。未展碎的鸡肉，锅中水沸腾后，需要继续蒸20分钟左右。鸡肉在蒸之前，可以用食用盐、酱油、料酒、大蒜、生姜、大葱、干辣椒、白糖等佐料腌制半个小时，蒸出来的鸡...

20分钟。蒸年糕的话冷水下锅，水开后继续蒸20分钟年糕就熟了，选择冷水下锅是利用水烧开过程中的热气让年糕变软。熟年糕的颜色是略带透明质感的米色，而且质地很软糯，用筷子很容易能插出洞，没熟的年糕是白色块状，而且用筷子不...

10到15分钟。螃蟹刷洗干净之后凉水下锅，这样蟹腿不容易脱落。因为螃蟹长期的生活环境是在淤泥中，体内就不是特别干净，为此吃之前一定要将螃蟹蒸熟煮透。有些螃蟹个头较小，可以缩短时间，水开后蒸煮8-10分钟即可，这时螃蟹味道...

10-15分钟。在制作水煎包的时候，需要的原材料主要有面粉、酵母粉、食盐、五花肉、植物油、酱油以及清水等等。在煎水煎包的时候，建议全程开小火，这样也可以有效地避免水煎包糊锅的现象。当水煎包表面煎至略微发黄的状态...

半个小时左右。蒸米饭的时间是根据蒸米饭的用具来决定的，若用普通的电饭锅蒸米饭，大约半个小时就好了；若是用蒸锅，20分钟就可以；若是微波炉的话，时间会更短。在蒸米饭之前，要先将米洗干净，注意不要清洗太多次，会让米本身的清香...

3-5分钟。虾的大小不同，炒的时间也会不一样。炒虾时，锅中的虾颜色变红色，说明成熟。虾炒着吃时，可以用于制作清炒大虾、爆炒大虾、香辣大虾、虾炒鸡蛋、虾炒西兰花、虾炒白菜等美食。购买后的虾，需要尽快烹饪，以免食材变质...

虾的肉质非常鲜嫩，而且虾当中含有非常丰富的蛋白质，钙以及其他维生素和矿物质因素，营养价值非常高，因此平时大家都会买一些虾回来烹煮。那么虾要蒸多长时间能熟呢？怎样烹制才会美味呢？今天就来跟大家聊一聊关于虾的烹制方法...

八至十分钟。煮豆花的时候需要大火烧开后，撇去锅中的浮沫，转小火慢煮。豆花一般指豆腐花，是用黄豆、豌豆或蚕豆为主要材料制作而成的小吃。豆花的口味比较多，口味可甜可咸。甜味的豆花可以添加白糖、红糖、姜汁、水果、红...

十五到二十分钟。元宵在蒸的时候要注意火候，中火将水烧开，再放上元宵调至中大火，蒸十分钟到十五分钟，如果想使蒸出来的元宵细腻弹滑，则可以提前备一碗冰水，将蒸好的元宵放置冷水中过一遍，即可令其具有更好的韧性和弹性。...

40分钟左右。日常生活中购买的小芋头，通过蒸煮之后，表面会变得粘稠，食用时会有一种软糯糯的口感，再加入一些白糖、蜂蜜等调味品，会使得口感细软，绵甜香糯。比较小一点的芋头，使用高压锅清水蒸18分钟即可，超过时间的话会影响口...

15到20分钟。大闸蟹上锅大火蒸15分钟左右就可以熟，但具体的时间还要根据大闸蟹个头的大小来决定。若大闸蟹的个头比较大的话，还要适当的延长时间。在蒸的时候，注意将大闸蟹肚子朝上，避免蟹膏和蟹黄的流失，也可以放入一些姜...

15分钟至25分钟。南瓜包子的大小不同，蒸南瓜包子使用的火候不一样，蒸的时间也会不同。蒸南瓜包子时，可以用手按压一下，南瓜包子可以迅速回弹，说明南瓜孢子成熟。南瓜包子是常见的面食，是由南瓜、面粉、食用油、冬菇、虾米等...

8-12分钟。当虾肉变的红白相间且虾尾弯曲起来时则表明虾肉已经熟了。基围虾属于淡水生鲜，需要完全煮熟后才可以食用，基围虾除了可以炒制成菜肴，也可以将虾剥成虾仁后剁碎做成馄饨馅包馄饨食用，或是用虾仁煲粥食用，鲜美可口...

25分钟左右。鸡翅根是整个鸡翅与身体连接的部位，肉质饱满食用起来口感美味可口。将鸡翅根焯水去除血沫清理干净后处放入卤水中做成卤鸡翅根即可。鸡翅根除了可以制作成卤鸡翅，还可以将其腌制后制作成炸鸡翅根食用，香酥美...