美味的百合水蜜桃甜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的百合水蜜桃甜汤，百合最好的做法就是做成汤，最大可能地保持了百合的鲜美和汤的营养。加上水蜜桃更是最好不过的了，将百合炖的软软的，吃起来真的十分下饭。水蜜桃吃起来也很舒服，现在高考来临，为你的孩子做一做这样营养的菜肴，一定可以补充营养。

主料

鲜百合 ：1头
水蜜桃 ：1个

辅料

冰糖 ：15
白醋 ：5ml

具体步骤

1.鲜百合掰开，去掉黑色部分洗净，放入滴有白醋的清水里浸泡备用百合分为两种、多头的为药百合、味苦、我们这里用到的百合为食用单头的百合、味甜

2.水蜜桃刷去桃毛

3.洗净后切成1cm厚的片

4.放入炖盅

5.捞出百合一起放入炖盅里

6.加入7分满的清水

7.放入冰糖

8.盖上盖子，放入蒸锅中

9.水开后中火蒸30分钟

10.取出即可

烹饪技巧

1、桃子除了直接当水果吃，用来做甜点，或煲汤也很不错。这道汤如果能用多汁的水蜜桃最好，桃子的软硬都无所谓。软的话，就是不太成型，但口感和口味都一样的。2、百合，味道甜丝丝的，清热润肺，在秋季多吃一些，对身体非常好3、这是一款非常简单易做的甜汤，建议有条件还是隔水蒸比直接煮效果更好。如果家里有电的隔水炖盅，是最方便的，如果没有，就用蒸锅蒸吧。但记得要随时注意蒸锅里的水哦4、百合很容易氧化，剥开洗好后，放入点了醋的清水中浸泡，什么时候用，什么时候捞出来，这样可以防止氧化变黑。