关于蒸菜好吃有诀窍怎么做好吃的餐饮精选

“阳春三月，时令的荠菜、面条菜等野菜相继上市，最常见的吃法便是裹面做成蒸菜，亦菜亦饭，再配上蒜泥、辣椒、醋等调和的蘸汁，香气扑鼻、松软可口，吃上一口，令人回味无穷。事实上，并非只有野菜才能做成蒸菜，平时吃的红萝卜、土豆...

随着天气越来越热，炎炎夏日即将来临，在夏天这个季节由于天气炎热，人体体内缺水的情况会十分严重，若不及时补充水分，将对人体造成危害，那么在既要补水又要解渴这两者达到平衡的方法，有哪些呢，夏季解渴，有什么好的方法呢？不妨去看...

说到肉片，现在可以说是家家有肉，顿顿有肉吃，那么，每天都吃肉，肉片怎么做才好吃呢？怎么样才能做到百吃不厌呢？接下来就给大家介绍几种比较有名的有关鱼肉片的家常菜做法，送给喜欢吃肉的朋友们，以便于在以后的生活中做饭能用得到...

话说，现在的街上的小吃真的是越来越琳琅满目，经常见的就有烤羊肉串、西瓜冰、鸡排、酸辣粉、章鱼小丸子、牛杂等，但其实有没有发觉有一种小吃生意永久不衰，大家总会喜欢去吃？没错，那就是麻辣烫，曾经我看到过一条街上至少就有...

生活中，鸡蛋大家都知道，每天早上一个鸡蛋，是满足我们人体蛋白质最基本的需要，当然，鸡蛋也有很多种吃法，荷包蛋，煎蛋，蒸蛋，都是我们爱吃的，那么如何炖鸡蛋好吃呢？下面就跟着小编一起来学习一下鸡蛋的做法吧。如何炖鸡蛋好吃好嫩有...

鸡汤，味道浓郁却不腻，味道醇厚不寡淡，又富含营养成分，是很多人喜欢的汤品。单纯熬鸡汤，有些小伙伴会觉得单调，喜欢加些菜品，多些口味。那么，鸡汤里面防渗膜菜好吃呢？怎么才能熬好一锅鸡汤？今天，小编就和大家一起来了解一下鸡汤里...

白切鸭是广东、广西地区一道非常有名的传统菜肴，以肉质细嫩、润滑清甜而颇受欢迎。正宗的白切鸭要放入锅中煮熟，再蘸着作料来食用。听起来并不难，但想要白切鸭鲜美可口就必须要学会需要加入的佐料以及正确的做法。下面，小...

在我们的日常生活中，很多朋友都非常喜欢吃鱼，而且鱼的做法也有很多。烤鱼，红烧鱼等等都是非常好吃的。蒸鱼也是众多做法当中的一种，我们平时在家也可以做那么大家知道蒸鱼要放什么材料才好吃吗？蒸鱼还有什么小诀窍呢？今天小...

木耳的营养价值很高，并且有预防高血压、排毒减肥、抗癌的功效。而且木耳的口感特别爽口，让人胃口大开们很多人都喜欢吃凉拌木耳。不过有很多朋友都问，那到底木耳凉拌怎么做才好吃？从用料和做法都是很重要的，下面就来教大家...

一说到螃蟹，相信大家都不陌生吧，螃蟹是我们日常生活中比较常见的美食，不知道大家平时吃螃蟹是怎么吃呢，一般的吃法就是用来蒸，由于螃蟹的品种不同，大小不一样，对于蒸的时间都是有讲究的额，接下来就由小编给大家详细的介绍下螃...

大米是我们重要的食物，基本上每天我们的主食不是馒头，就是米饭，南方的朋友也基本上日常生活中更偏爱于吃大米。不蒸饭的话，在社会上生存基本上是不可能的，所以蒸米饭是我们现实生活中不可或缺的技能。但是，有些人却注意到他...

蒜苔是人们生活中常见的一种蔬菜，不过有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃，可以和蒜苔搭配的东西有很多，最常见的是蒜苔炒肉，或者就是过油肉这道菜中有蒜苔，今天小编想要和大家分享的是蒜苔怎么做好吃，这里告诉大家一些诀窍，让你越吃...

1、鸡蛋和清水的比较比例要合适。制作鸡蛋羹时，鸡蛋和清水的比例为一比二或一比一点五。喜欢吃口感较嫩的鸡蛋羹可以酌情增加清水的使用量。2、蛋液过滤。调好的蛋液，可以过滤一遍至两遍，蒸出来的鸡蛋羹口感会更加细腻。...

注意把握糖和水的比例，以及火候。糖水的比例大致在3：1，可以用量杯测量。炒糖的时候要用中火并且不停的搅拌，防止糖水糊锅。等白糖全部融化以后，改为小火继续熬，直到糖水冒泡发白。放入需要挂霜的食材后，才可以关火，等食材全被...

鸡蛋的吃法有很多，除了将鸡蛋放到水里面完整的水煮之外，也可以制作成鸡蛋羹，鸡蛋羹就自然是需要隔水蒸熟的，那么隔水蒸鸡蛋要多久呢?蒸鸡蛋又需要哪些小技巧?一、隔水蒸鸡蛋要多久如果我们想要自己在家制作鸡蛋羹的话，正常...

蒸饼也叫炊饼，是大众广为熟知的一款面食，在南北方有着不同的烹饪方法，但主要原材料都是面粉，配料依据个人习惯与口味可以搭配果肉，也可以是蔬菜。调料一般会用到食用盐、食用油、白砂糖等等。可以用笼屉或者蒸箱烹饪制作，是...

俗话讲“馋人爱喝汤”这句话真真是没有错~特别是在冬春季节，餐桌上有一碗热乎乎的汤，简直不要太美，不仅可以饱腹取暖还可以美容养颜，一举两得的绝美味菜系！当然啦，煲汤往往首选富含蛋白质较高的原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡...

说起木桶饭那可要从汉高帝五年说起，流传至今日已经有了两千多年的历史了。而今我们吃到的木桶饭经过不断的改良加工，各种各样的口味层出不穷，也深深受到了人们的喜爱。外面卖的木桶饭香味浓厚，米饭口感软硬适中，那么木桶饭...

在当今社会每个行业都越来越不景气，可是小吃店我想大家一定都知道，就是专卖小吃零食的商店，这种小吃店盈利空间却很大。伸手消费者喜爱和青睐。小吃店提供的品种都是一些简便快捷的食品。样式多价格亲民并且小吃店基本上...

平时吃惯了米饭，就会想要煮一些粥来喝。粥喝起来比较方便，而且比较容易消化，因此粥还是非常受到小伙伴的欢迎的。尤其当自己的身体不舒服或者肠胃不适的话，喝点粥会让人感到很舒服。那你知道煮粥怎么煮才好吃吗？很多小伙伴...

空心菜是很受欢迎的一种蔬菜，它生长的季节能够持续七到八个月，口感嫩味道佳，男女老少皆宜，而且大多数人的做法就是炒空心菜，如何炒好空心菜，有哪些诀窍和秘诀呢。炒空心菜的诀窍一、要迟放盐、控制油量1.迟放盐能最大程度减...

现代社会人们的生活水平越来越高，所以人们也开始越来越关注健康好吃的佳肴了。也有很多人追求简单生活，想着做饭不要太复杂。许多人都知道鸡蛋是个特别好的食物，既简单又营养，具有多种做法。例如有的小伙伴选择蒸蛋，但是蒸...

随着社会经济发展以及人们的生活水平提高，对美食的追求也就更加有要求。其中酸菜鱼是大多数人的选择，因此也出现了越来越多的创业者想开一家酸菜鱼加盟店。不过若想在市场上有竞争力，选择加盟的方式开店不会错。令创业者...

夏季是吃嫩姜的好时节，通常在刚入夏季时，生姜上的新芽还没有褪去，这时候的嫩姜吃起来汁水丰富，且辛辣味也比较淡，非常适合当作下饭的小菜，除了生吃以外，嫩姜还可以进行腌制，那么，怎么淹嫩姜会更好吃呢？有没有什么腌制的诀窍呢？今...

1、茼蒿清洗干净之后一定要沥干水分，否则之后上锅蒸就会变得湿塌塌的。2、沥干后的茼蒿需要加入一些食用油抓拌均匀，这一步尤其重要，能够保证茼蒿在蒸的过程中不会粘在一起。3、蒸熟之后即可取出来，防止蒸腾的水汽就让菜...