关于沙县拌面的做法的餐饮精选

““沙县拌面”是福建三明沙县的“沙县小吃”的一种，一般与“沙县扁肉”搭配成餐。具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。在普通的沙县小吃店中，其基本原料包括：面条，花生酱，盐，味精，香油，葱花适...

“沙县拌面是沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。沙县拌面和武汉热干面的不同之处是沙县拌面不是放芝麻酱是放花生酱。它比热干面少了一个拌油的过程。所以沙县拌面...

沙县蒸饺、葱油拌面、鸭腿饭、黄焖鸡米饭、火腿饭以及混沌等。蒸饺，常见的馅料有猪肉馅、玉米蔬菜猪肉馅、猪肉大葱馅、猪肉芹菜馅、韭菜鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、鲅鱼馅以及驴肉馅蒸饺等。饺子，不仅可以用来蒸煮，也可以煎炸...

食材明细主料面条（适量）芝麻酱（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌面的做法步骤1、材料如下2、二勺芝麻酱3、少许生抽4、面条煮熟5、捞出装入盘中6、放入葱花7、拌匀即可8、煎一个...

“十分钟就可做出下饭好吃的花生酱拌面，做法简单，小白也能轻松完成，味道可以和沙县小吃的飘香拌面媲美，一块钱面条煮了一大盘，酱香十足，加一白胡椒粉，提味又解腻。”食材明细主料面条（150g）小葱（1颗）辅料花生酱（3勺）调料生抽（2勺）老...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：100辅料油：适量味精：适量盐水：适量生抽：适量沙县花生酱：适量料酒：适量香葱：2棵具体步骤1.材料：沙县花生酱适量新鲜面条1把（1碗的量）香葱2棵调料：调和油...

“用最家常的食材就能轻松又快速的做出一份好吃的拌面。吃过的人都赞不绝口！”食材明细主料胡萝卜（1小块）白蘑菇（5朵）红彩椒（1小块）奶油沙司调味料（适量）辅料食用油（适量）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶油沙司拌面的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：200辅料油：适量盐：适量大蒜：适量花生酱：适量小葱：适量香油：少许具体步骤1.煮面：面条要选择比较筋斗的，如油面，手工制作的面。2.水开后，将面煮至透明，捞...

食材明细主料意面（适量）洋葱（半个）蘑菇（适量）胡萝卜（适量）玉米（半个）辅料沙拉酱（适量）味岛香松（适量）酱香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙拉酱拌意面的做法步骤1、准备好洗净的洋葱、蘑菇、玉米、胡萝卜。2、洋葱切丝，玉米取粒，蘑菇...

食材明细主料荠菜（适量）苏打粉（2克）黄酒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙县荠菜的做法步骤1、齐菜只需要叶子和一些嫩的梗，洗干净备用.2、水烧开，放一点苏打粉，然后放到水里面煮.3、煮的烂烂的，把多...

“用沙茶酱拌面，非常有特色，浓香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱。”食材明细主料小麦面（1小把）紫薯面（1小把）荞麦面（1小把）辅料黄瓜丝（少许）葱花（少许）花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：300g辅料油：适量盐：适量香油：适量葱：适量酱油：适量花生酱：适量大蒜：适量具体步骤1.面条放入开水锅中煮熟2.煮好的面条过凉水3.小葱大蒜切末4.花生酱...

食材明细主料鲜面条（一人份）黄瓜（适量）火腿丝（适量）油炸花生米（适量）辅料丘比特沙拉汁芝麻味（适量）丘比特油醋汁（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙拉汁拌面的做法步骤1、面条煮熟，过凉水备用，花生米炸熟。2、黄瓜火腿切细丝...

“家中多－点紫甘蓝,榨汁合面团做了面条.来个中西合壁用中式面条,肉酱+沙拉.口味也毫不逊色哟.”食材明细主料面粉（400克）紫甘蓝（1/4个）洋葱（1/2个）猪肉（适量）香菜（适量）辅料丘比沙拉酱（适量）胡椒（适量）甜面酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工...

“北方面食花样繁多，论传承和嫡传已无可考。陕西、山西皆有焖面，这里单单却说河南襄县，片壤之地，大街小巷到荒野农家，果腹之物乃至家常。小麦历经秋冬春三季，农民应季而做、应季而收，天赖以养民，民以养生，生生不息。一种小食也...

“在上海的时候，常常去沙县小吃里吃这个拌面。3元钱一份，不仅便宜，还很好吃…..”食材明细主料面条（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）花生酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生酱拌面的做法步骤1、碗里放入适量花生酱；O(∩_...

“夏日清凉美味，拌面是不错的选择，营养又美味！”食材明细主料螺旋面（适量）鸡蛋（两个）辅料丘比沙拉酱（适量）盐（适量）稻米油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）沙拉酱拌螺旋面的做法步骤1、备好食材：如图，螺旋面洗下用温水泡几个...

食材明细主料五花肉（700g）香菇（适量）酱油（适量）木薯粉（适量）鸡蛋（2个）豆腐包（30个）辅料洋葱（适量）味精（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）沙县金包银的做法步骤1、把五花肉垛成泥。2、适量的香菇加入五花肉一起垛碎3、把图...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜面条：400辅料味精：少许花生酱：60醋：10ml大蒜：20花生油：适量葱花：15香油：适量具体步骤1.大蒜捣成蒜泥。2.花生酱加适量花生油、盐和清水懈开。3.香葱切...

食材明细主料新鲜面条（200g）辅料卤牛肉（适量）沙茶酱（3勺）香菜（1颗）青瓜（少许）油（适量）香油（1勺）盐（适量）生抽（1勺）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶牛肉拌面的做法步骤1、新鲜湿面条2、锅里放入烧开，里加入适量的盐放入面条煮熟3、...

香脆馄饨、拌面、一品蒸饺、瘦肉粉、米粉、豆腐、烧麦、豆腐。沙县烧卖皮薄个小，蒸熟后晶莹剔透、小巧玲珑，食用时蘸番茄酱、辣椒酱等蘸料食用。馄饨是沙县最受欢迎的小吃，品种很多，三鲜馄饨、虾仁馄饨、馄饨面等24个品种...

“早晨喝一碗热乎乎的面条，感觉能驱散夜里侵入身体的凉气，暖暖的吃的很舒服，面条这个食材虽然很简单，如果搭配的好，也是蛮有滋味的。”食材明细主料面条（适量）火腿（1块）洋葱（1/4个）鸡蛋（1个）辅料丘比照烧沙拉酱（适量）其他（口味）煮（工艺）...

“面可以煮、炒、拌等，不同的方式不同的味道。沙茶酱不仅仅能配牛肉、牛肉丸，还可以当酱料拌面。”食材明细主料面饼（2片）鸡蛋（2个）辅料沙茶酱（1包）酱油（2匙）葱（适量）香油（1匙）食盐（少许）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）沙茶酱拌鸡...

“夏日美味，沙拉拌面，搭配时蔬，简单又不失美味！”食材明细主料荞麦面（适量）生菜（适量）酱鸡蛋（两个）辅料丘比沙拉酱（适量）食用油（几滴（烫菜用））盐（适量（烫菜用））酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）沙拉酱拌面的做法步骤1、备好食材：如图，生菜...

“懒人餐，简单，营养，快捷”食材明细主料秋葵（3根）意大利蝴蝶面（100克）欧芹（50克）南瓜丁（80克）彩椒（半个）食盐（2克）沙拉酱（15克）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）时蔬沙拉拌意面的做法步骤1、准备蔬菜，绿色彩椒，南瓜切丁，秋葵和欧芹等焯水...