关于黄金海南鸡饭怎么做的餐饮精选

“西方流行一个词汇叫ComfortFood，有人翻译成“安慰性食物”，但我的理解是让人轻松愉悦的食物。对于全球华人来说，一道海南鸡饭可以说真蛮有代表性的一道中国特色的ComfortFood。根据我入厨经验，在传统做法上进行略微的调...

“本以为到寒冷的北美洲就和温暖的海洋鸡饭无缘了，克城这里有一间马来西亚华侨开的日本料理，里面也贩售了一些马来西亚的料理，每次到那间日本料理不是点杀西米，而且直接叫一份海南鸡饭。这鸡嫩到感觉快要入口即化，鸡脂肪也...

“端午节吃粽子，换一种方法吃粽子，把红豆粽子和鸡腿融合一起，味道却是超级的好。黄金炒饭，色泽诱人，口感特别，用鸡蛋黄和米饭融合一起加入松仁的香味和罗勒叶特殊的清香，使得米饭更加清香味美。”食材明细主料鸡腿（3个）大米饭（1...

“秋天来了，南瓜也成熟了。那就动手吃起来！”食材明细主料米饭（适量）辅料南瓜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金南瓜饭的做法步骤1、把南瓜洗净，去皮，切成小丁。2、大米淘干净。3、把南瓜丁铺在大米上，滴几滴菜籽油...

“用料：老南瓜500克，面包糠，食用油。方法：1、南瓜去皮冼净切成1寸长的长条，2、锅里放油，烧至八成热，下入南瓜条，3、小火油炸，4、南瓜炸熟捞出沥油，5、沥好油的南瓜条放进面包糠里滚上一层面包糠即成。”食材明细主料老南瓜（500克...

“无添加，无泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（120克）辅料牛奶（30克）细砂糖（70克）玉米油（40克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋放在40度左右的温水里泡一会儿，使鸡蛋温温的...

“海南鸡饭，冠以海南之名当然是因为起源于海南，在海南当地可谓家喻户晓，在新加坡、马来西亚等地也很出名，海南鸡饭以白斩鸡搭配用鸡油和鸡汤烹制的米饭。海南鸡饭讲究鸡肉要鲜嫩，有时鸡骨会带一丝血水，越是这样鸡肉才越嫩。...

“说起海南鸡饭还是前几年去海南的时候知道的，感觉一路上都挂着文昌鸡的牌子，但奇怪的是，我们却没有去尝试一下。最近不知怎么回事，突然迷上了海南鸡饭，吃了两次后，还是想自己回家试一下。再强调一下，这是山寨版啊山寨版，想象...

食材明细主料鸡腿肉（1个）土豆（1个）胡萝卜（半个）洋葱（适量）米饭（适量）黑芝麻（适量）辅料咖喱块（2块）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤1、食材切块2、热油翻炒3、加300ml水，煮沸去浮沫，放入咖喱块，煮至咖喱汁变...

文昌鸡。海南鸡饭是海南传统的风味主食，用海南的文昌鸡才是最正宗的。文昌鸡属于优良的肉类品种，用于白切的做法，口感十分出众，肉质滑嫩，鸡皮紧致爽脆，再配合简单的调味料，口感层次丰富。...

不用，用的是公鸡。海南鸡饭要用到白切鸡，而母鸡的肉质较硬较糙，口感不好，所以用公鸡肉来做白切鸡。煮公鸡的水最后被用来煮饭，这样煮出来的饭就会有鸡汁的味道，比较肥的鸡一般会把肥膏部分取出，做成鸡油，用来调味等，这样整个海...

“超鲜软糯的秘制黄金饭，宝宝直呼再来一碗！”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（4颗）香葱（少许）辅料食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金饭的做法步骤1、＃米饭＃＃鸡蛋＃＃香葱＃2、打散鸡蛋，放入少许食盐。3、炒锅热油，倒入米饭翻炒。...

食材明细主料鸡胸肉（500g）土豆（两颗）洋葱（半个）胡萝卜（1颗）豌豆粒（若干）辅料咖喱（2块）蛋液（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）面包糠（适量）咖喱（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄金咖喱鸡排饭的做法步骤1、土豆，洋葱，胡萝卜，鸡胸肉切丁。鸡排：鸡...

“做海南鸡饭，要用刚刚烫鸡的汤替代水来煮饭。这样煮出来的鸡饭，米粒上带着一层饱满的油光，散而不粘，粒粒分明；入口时既有鸡汤的鲜美，也潜藏着先前烫鸡时加入的姜葱风味——不用配菜，就能轻轻松松扒掉大半碗”食材明细主料大...

“咖喱，那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配，配上那浓浓的酱汁，似乎整个世界只有自己，沉浸在那异国风情的美食中，无法自拔！改良版更适合家中操作，简单的食材、荤素结合，营养均衡。让胃口大大的满足。在夏季，节省时间的同时...

用鸡汤蒸米饭。海南鸡饭米是通过用蒸鸡的汤汁，加入到大米中，进行煮制而成的，鸡饭米中带有浓浓的鸡汤香味，吃起来软嫩可口。在蒸制米饭之前，建议先把大米用清水浸泡1-3个小时，让米粒充分吸收水分，这样米饭易熟，吃起来更加软嫩...

“南瓜软糯香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质，可谓南瓜的营养非常丰富，不仅具有很高的食用价值，还有着不可忽视的食疗...

我们平时都非常的喜欢吃一些美食，但是我们应该知道一件事情，那就是我们所吃到的有些美食其实都是有一定的故事来源的。比如我们很多人都喜欢吃的海南鸡饭，这种美食其实也是有故事的，那么就有人问，海南鸡饭故事是什么，我相信...

“这个海鲜饭富含大量营养成分，尤其适合每天面对电脑的人群。用鸡汤来烹制海鲜，正所谓鲜上加鲜。喜欢的朋友们，支持投票吧。”食材明细主料米（100克）虾（几只）白蛤（100克）辅料大蒜（1瓣）番茄（1个）配料鸡汤（300ml）黄姜粉（2克）盐（2克）油（5ml）咸...

“可能是我们云南边陲特有的一种花，我们这边很喜欢吃，经常用糯米粉里包上甜甜的花生仁、白糖、红糖、陈皮做的馅，外面再裹上这种金黄色的糯米，一起蒸熟，太好吃咯”食材明细主料糯米（适量）辅料染饭花（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟...

食材明细主料隔夜米饭（适量）鸡蛋（适量）小青菜（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金炒饭的做法步骤1、蒜切片，小青菜洗好备用。2、鸡蛋4个搅拌均匀。（我这是根据2个人的量来放的鸡蛋）3...

食材明细主料鸡肉（400克）米饭（2大碗）辅料姜末（1小勺）姜片（适量）葱（适量）新鲜橙汁（1大勺）辣椒粉（1小勺）蒜末（1小勺）老抽（1大勺）黄油（少量）鸡精+温水（1小勺）黑胡椒（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海南鸡肉饭的做法步骤1、鸡肉上，放...

“KFC的黄金咖喱猪排饭出来好久啦，虽然被那金黄的色泽诱惑到了，但是一直没去吃。不就是一盘猪排饭嘛，自己在家也能做出来。不过一直在犯懒，想了很久了也没行动。这是某天打开冰箱看见了在冰箱里躺着的大喜大黄金咖喱，忽然...

“一碗鸡汤，一碗米饭，一碟鸡肉，一碟蘸鸡料，海南鸡饭的美味俘获了太多人的味蕾。今天我家的晚饭就是海南鸡饭，虽然稍微费时，但是美味绝对不会辜负时间。海南鸡饭，顾名思义起源于海南。海南人以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡...

海南鸡饭是新加坡的本地美食之一。它虽然著有“海南鸡饭”之名，却与真正的海南鸡饭“文昌鸡”有所区别。那么海南鸡饭是什么？该怎么做？新加坡还有哪些好吃的美食呢？如果你想更多地了解有关于新加坡的美食文化，那就跟随小编...