关于蚝油地瓜叶的家常做法的餐饮精选

“夏天，尤其是雨后，地瓜叶总是争相伸出鲜嫩的碧绿的新叶，不需要喷农药，却是青翠欲滴，惹人流涎。这个时节本地的馆子里最常见的菜品叫虾酱地瓜叶，因家里人不喜虾酱的味道，直接换成了蚝油。（不知道菜谱中能不能把照片整齐地摆放...

食材明细主料窝苣叶（3棵）蒜粒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油窝苣叶的做法步骤1、洗净的窝苣叶。2、把叶切几刀。3、热油爆香蒜粒。4、倒入窝苣叶翻炒。5、大火翻炒（同时撒少许盐）6...

“有时候买菜一次吃不完，就剩下放冰箱里了，一根胡萝卜，一根火腿肠，一个杏鲍菇，加上两个土豆，凑在一起炒个菜，还别说挺下饭，用勺子挖着吃最过瘾了！”食材明细主料土豆（2个）杏鲍菇（1个）胡萝卜（1根）火腿肠（1根）辅料玉米油（适量）蚝油（2勺）鲜酱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料地瓜叶：250公克沙拉油：少许酱汁：：2大匙B.酱油膏：1大匙辅料具体步骤1.将酱汁材料A的沙拉油加热到150℃～160℃，加入油葱酥小火慢慢泡炸，约1分钟左右油葱酥香味...

食材明细主料红薯叶（1把）辅料大蒜（3粒）调料盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油红薯叶的做法步骤1、红薯叶洗干净。放入滤蓝中，备用。2、大蒜切粒。3、大火，油温八九层热。放入大蒜子，爆香。4、倒入红薯叶。...

食材明细主料杏鲍菇（2个）胡萝卜（半个）青椒（1个）肉丝（适量）辅料料酒（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、...

“今天来个蚝油地三鲜，同样的老三样，加了蚝油味道果真不一样哦，玩美食就得这样随性。”食材明细主料茄子（适量）土豆（适量）螺丝椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）食用油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料地瓜叶（适量）调料生姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒地瓜叶的做法步骤1、将地瓜叶洗好叶。2、放入葱姜蒜。3、翻炒均匀后，就是一盘香喷喷的吵地瓜叶。小窍门盐一定要适量，太多会咸。...

食材明细主料地瓜叶（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒地瓜叶的做法步骤1、地瓜叶洗净，控水。2、油锅加入，放入十三香炒香。3、加入地瓜也翻炒，放入适量的盐，鸡精，菜蔫...

“周末回婆婆家的时候，到地里采了一些地瓜叶，回家蒸着吃，味道不错。”食材明细主料地瓜叶（2把）辅料面粉（1碗）盐（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸地瓜叶的做法步骤1、新鲜的地瓜叶。2、地瓜叶洗净控水。3、加入适量盐拌...

“莴笋是南方菜，小时候我们都没见过。近今年随着物流的发达，莴笋才走进东北人家的餐桌。但是东北人家并不太认这个南方的菜，偶尔有买的也不太会吃。我每次买莴笋都看到有人买完把叶子都掰掉直接扔了，看着都可惜。我家莴笋...

食材明细主料生菜（2棵）蚝油（适量）辅料油（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜用水侵泡15分钟。2、生菜手撕成块。3、锅中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、装盘...

食材明细主料地瓜（1块）白糖（适量）辅料熟芝麻（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块，放入适量淀粉拌匀。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出备用。4、一勺水，一勺白糖放入锅中。5...

“莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子...

食材明细主料白菜叶（500g）猪肉（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油白菜叶的做法步骤1、白菜叶，猪肉，葱。2、锅烧干，加油，炒肉。3、加入葱。4、加入白菜，加入酱油，临出锅加入耗油，盐，可以加点香醋。5...

食材明细主料生菜（500克）核桃仁（30克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）白糖（2克）香油（3克）蚝油（10克）高汤（适量）大蒜（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净，用手撕成大片待用。2、将核桃仁清洗干净，大蒜切...

食材明细主料莴笋叶（1把）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（少许）糖（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净沥干水分。2、莴笋一切两半，坐锅沸水中焯一下过凉。3、沥干水分摆盘。4、锅中放...

食材明细主料地瓜叶（1把）辅料油（适量）腐乳（2块）辣椒（1个）蒜头（1个）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳地瓜叶的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、热油，下蒜头3、下地瓜叶，翻炒4、地瓜叶开始软，加入混好的腐乳汁和辣椒5、翻炒至熟，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料地瓜叶300公克：适量辣椒片15公克：适量蒜片25公克：适量蚝油2大匙：适量米酒1大匙：适量糖1小匙：适量水15㏄：适量太白粉水适量：适量辅料具体步骤1.地瓜叶挑去老茎...

食材明细主料地瓜（200g）面粉（150g）辅料糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷叶地瓜饼的做法步骤1、面粉加入温水，揉成面团2、醒15分钟3、地瓜切块，蒸熟4、趁热拌入糖，压成泥5、醒好面团，擀成薄片，用杯子用力压成饺子6、面...

“在老家，每到过年的时候家家户户都会炸麻花与麻叶吃，因为家乡那边主产土豆，所以都是用土豆做的，在这里，我用地瓜代替了，因为家里没有买土豆，只有地瓜。觉得如果是南瓜的话应该做出来也好吃。”食材明细主料地瓜（适量）面粉（适量...

“瓜皮是钦州的特产。现在正是黄瓜上市的季节，满大街都是新鲜瓜皮，不过一定要会挑哦，我一般挑的都是略带酸味的、软的、压得扁点的（不那么胀的），这种瓜皮炒起来的话会脆脆的，超级爽口。”食材明细主料瓜皮（500g）辅料蒜（两瓣）配料...

“朋友家种的蕃薯叶，非常嫩而且好吃。”食材明细主料摘好蕃薯叶（750g）辅料蒜（4瓣）蚝油（2大匙）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油薯叶的做法步骤1、蕃薯叶(地瓜叶)摘洗干净。2、蒜去皮剁末。3、热油锅，把蒜末爆...

食材明细主料莴笋叶（适量）辅料猪油（适量）精盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油莴笋叶的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶冼净。2、放进开水里焯水。3、放进开水里焯水，再过凉水沥干。4、锅烧热放进猪油化开。5、倒...

食材明细主料生菜（500克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）蚝油（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净，切成段装入碗中待用。2、热锅放油，爆香葱花。3、倒入生菜段，翻炒均匀，将生...