美团、饿了么：长虹厨房机器人喊你升级！
每次在网上订餐之前，你最先想到的是什么：是琳琅满目的各家特色菜肴，还是充满诱惑的蛋糕甜品;是干净时尚的用餐环境，还是油污横行、不堪入目的黑心作坊?我们身边一定存在这样一群人，他们就是一日三餐都靠外卖的“外卖达人”...
服务+技术+模式 长虹科技创新跨界融合团餐2.0时代
长虹再一次成为新闻舆论关注焦点。同以往相比，这一次的新品不是电视，不是冰箱，也不是空调，而是面向企业级应用的智慧厨房系统，一款跨界餐饮产业的“大家伙”。先来看看智慧厨房系统究竟是一个怎样的存在。在硬件方面，智慧厨...
长虹欲借AI引领团餐行业变革？
在萧瑟的秋天快要到来的时候，“消费降级”成为热议的话题，最有代表性的就是朋友圈里“榨菜泡面二锅头，骑上摩拜溜一溜”式的自嘲。不过商务部表示，“消费降级”的说法有失偏颇。当前市场出现部分大众化商品销售较好的情况...
美团、饿了么或开启新一轮战役 长虹成战局“胜负手”?
近日，美团与饿了么的竞争明显在升级。美团点评上市和口碑饿了么合并后，两家外卖巨头的竞争强度再度提升，其战场也从外卖行业涉及至更多领域。深层观察可以发现，美团、饿了么正从以往的烧钱补贴战向商业模式探索战过渡。未...
美团、饿了么或建“自营店” 长虹提供整套解决方案?
近日，有媒体报导称，外卖平台两大巨头美团、饿了么牵头，或建线下“自营店”。与代理、加盟模式所不同，线下“自营店”采用直营管理模式，面向社会化餐饮和团餐两大市场开展业务。据长虹方面透露，目前正和美团、饿了么等企业展...
长虹发布首款智慧厨房系统 炒菜机器人成大数据入口
随着居民生活水平的提高和家庭健康意识的不断提升，人们开始注重饮食，关注农业，甚至到一饮一食追溯源头。另一方面，我国农业现代化建设步伐加快，农业生产转型升级迫在眉睫。一些拥有资本和信息技术的大型企业看到了农业改革...
以技术研发为基础 长虹推动团餐产业智能化
随着人工智能等新兴技术渗透到各行业，居民消费正成为我国经济增长最重要的引擎。在此背景下，餐饮作为大众消费最前沿产业，正朝向自动化、智能化方向发展。从目前市场份额看，企业和学校是现阶段团餐市场的主要群体。和竞争...
5个人的工作1个人“搞定” 长虹为团餐企业经营“减压”
当被问到餐饮产业整体发展走势的时候，多数餐饮投资人给出的答案是：难做。导致行业门槛越来越高的原因有多种，其中最主要的两点是：入局者不断增多和行业竞争同质化严重。在大众化餐饮领域，美团、饿了么的“资本战”从一线城...
向“中午吃啥”说再见 长虹智慧厨房系统破局企业食堂经营难
“今天午饭，吃啥?”这既是企业员工的用餐“难题”，也是创业者的“苦恼”。对于“快餐族”来说，一个鸡腿一个汉堡，外加一杯红茶，就是一顿午饭;“爱面族”为了图个快，一碗面条“稀里哗啦”几分钟解决战斗;“订餐族”则是屁股...
校园市场经济现“黑马” 长虹推动团餐产业智能化
近年来，教育产业的成熟化发展，带来巨大的市场经济。在高中、大学校园，学生消费群体催生出庞大的消费市场。从电脑到手机，从衣服到鞋子，从午饭到晚餐，校园市场已成为商家们必争之地。和电脑、手机、衣服、鞋子等商品相比，学校...
构建食品安全管理防线 长虹智慧厨房系统推动传统食堂转型
食品安全管理问题再次成为社会舆论关注焦点。近日，石家庄市食药监局发布了关于石家庄市本级餐饮环节食品安全监督抽检信息的公告。公告显示，抽检的重点为大中专院校及小学、幼儿园、职工食堂。本次抽检样品合格761批次，...
提高经营利润率 长虹为“小而美”团餐企业建“跑道”
餐饮产业，是仍在快速增长且又厮杀惨烈的红海市场。2017年，我国餐饮市场规模达到4万亿，同比超过10个增长点，近10年的年复合增长率超过10%。在这4万亿当中，除一些龙头餐饮企业有超过百亿年收入外，大部分集中在中小商家手中，巨...
彩虹饼的做法 彩虹饼——DIY绿色食品 彩虹饼怎么做
“彩虹饼将南瓜、菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起，营养丰富，老少皆宜，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）紫薯（适量）菠菜（适量）胡萝卜（适量）辅料鸡蛋（适量）牛奶（适量）酵母（适量...
彩虹面条的做法 学做彩虹面条 彩虹面条怎么做
“终于买到紫苋菜，就迫不及待的来做彩虹面条了！”食材明细主料面粉（500克）辅料菠菜汁（50克）芒果汁（50克）苋菜汁（50克）牛奶（50克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）彩虹面条的做法步骤1、菠菜汁、芒果汁、苋菜汁、牛奶各50克2、...
炸海虹的做法 炸海虹怎么做
食材明细主料海虹（适量）辅料鸡蛋（一个）面包糠（适量）干面粉（适量）椒盐（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸海虹的做法步骤1、海虹煮熟剥肉备用。2、海虹沾鸡蛋液➡干面粉➡鸡蛋液➡面包糠。3、完成备用。4、放油锅炸至金黄...
香甜的彩虹蛋糕（长方形）怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟每逢朋友或者自己生日，相信大家都能吃到美味的蛋糕，甚至有些朋友对蛋糕的喜爱度在平时也会去买一小块蛋糕尝尝。喜欢吃蛋糕的朋友们可以自己在家...
水煮海虹的做法 鲜美水煮海虹 水煮海虹怎么做
“海虹又叫贻贝，具有良好的营养价值，富含蛋白质，维生素以及人体必须的锰锌碘等微量元素，可蒸可煮也可炒”食材明细主料海虹（适量）辅料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水煮海虹的做法步骤1、买来的海虹用水冲洗干净2...
彩虹吐司的做法 彩虹🌈吐司 彩虹吐司怎么做
“因为网红的“彩虹🌈吐司”里面的奶酪是用色素的，小主却想吃，所以就自己尝试去做，结果效果还不错，满足了“颜值控”的小主！”食材明细主料紫薯（适量）红薯（适量）黑芝麻酱（适量）红曲粉（适量）马苏里拉芝士（适量）辅料高筋面粉（300g）牛奶（10...
可口的彩虹蛋糕（长方形）怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟小朋友和女生好像都非常喜欢蛋糕。今天要像大家介绍的是一款连老年人都会喜欢的可口的彩虹蛋糕（长方形）。加上香甜的口感。真是每个人都不容错过的！可口...
彩虹球的做法 彩虹球怎么做
“学做花式包子。”食材明细主料彩虹面团（适量）面粉（适量）辅料馅料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）彩虹球的做法步骤1、经二次发酵后的原色面和加了紫薯泥的紫色面，分别加面扑揉匀后静置松驰饧30分钟，饧好后两色面取...
迷人彩虹蛋糕（长方形）怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟彩虹蛋糕（长方形），这个彩虹蛋糕自上一年年尾开始就突然变得很流行，淘宝只要一搜就弹出来一大堆链接。说真的，这款蛋糕真的很漂亮，而且也很好吃，不过我们平时...
海虹饼的做法 海虹饼怎么做
“海虹是很鲜很美味的，要是有没吃完的海虹，大家都知道，加热后再吃，可能味道就没怎么鲜了，把剩下的海虹做个饼，哈哈，即能保持原有的鲜美，还不浪费。”食材明细主料海虹（不限）面粉（根据海虹的数量）辅料鸡蛋（1-2个）配料盐（根据个人口味）...
彩虹蛋糕的做法 彩虹蛋糕（长方形） 彩虹蛋糕怎么做
“在小朋友面前拍美食是一件很残忍的事，小猪猪不知道问了多少次“妈咪，最后一张吗？可以吃没有？”我一次又一次回答，“最后一张了…”然后最后一张，接着又最后一张……蛋糕色彩这么丰富，又铺满法芙娜巧克力碎，MM巧克力，萌萌哒插...
彩虹饺的做法 彩虹饺怎么做
“家里臭小子是无肉不欢，素菜不吃，尤其是菠菜和胡萝卜，为了让他营养全面，出次下策，儿子看到很激动。”食材明细主料面粉（510g）菠菜（200g）蛋黄（3个）水（少量）辅料饺子馅（500g）胡萝卜（200）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩虹饺的做法...
彩虹酸奶 自制彩虹酸奶
“一款自制彩虹酸奶。七彩的颜色就已令人垂涎，我想说,你看上去真的很美味！”食材明细主料纯牛奶（1000ml）纯净水（100ml）酸奶发酵剂（1g）辅料水果（适量）坚果（适量）蜂蜜（适量）巧克力（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制彩虹酸奶...