关于拂金羹的餐饮精选

“大寒，二十四节气中的最后一个，天气寒冷到极点。最盼望初晴的时刻，阳光照进来，想做些更温暖的事。把心中的感受，通过食物表达出来，金色的南瓜，暖身的汤羹，和厨房里慢慢炖煮的炉火，灿烂中的一丝甜美，如阳光般，轻轻拂过味蕾.。”...

“教一个选双黄蛋的窍门，只要一箱鸡蛋中，有个头比别的鸡蛋都大的，百分百是双黄蛋。”食材明细主料双黄蛋（1个）金针菇（50克）清水（50克）辅料食盐（小许）香油（小许）蒸鱼豉油（5克）葱叶（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇蛋羹的做...

“蒸蛋羹，是孩子从小特别喜欢的，白水煮蛋儿子说蛋黄太柴了，但不能总吃蛋白不是？于是蒸蛋羹是孩子最喜欢的方式了。”食材明细主料鸡蛋（2粒）秋葵（半根）儿童酱油（少许）辅料金钩（一大勺）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金钩...

“南瓜不但是蔬菜还是一味良药，《医林记要》记述南瓜有“益心敛肺”的作用。吃南瓜还有什么好处呢?中医认为，南瓜性温味甘，有补气、解毒杀虫等作用。除此之外，南瓜的吃法也很多，无论是切丝炒食、炖肉、做汤，味道都十分鲜美...

“秋日润燥佳品”食材明细主料金耳（适量）辅料紫晶枣（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金耳紫枣羹的做法步骤1、未发的金耳2、用水将金耳泡开（12小时左右）3、金耳洗净、撕碎；准备好紫晶枣和冰糖4、一起放入...

“清凉饮品一金丝银耳花羹上线，清肺、消暑，营养高。”食材明细主料银耳花（一朵）雪梨（1个）辅料老冰糖（50克）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）金丝银耳花羹的做法步骤1、银耳花泡发八小时。2、锅中加水，放入银耳花大火煮。3、雪...

“营养又好看。菜品成本：2-3元。”食材明细主料金瓜（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金瓜蛋羹的做法步骤1、小金瓜一个，洗净。2、从顶部刨开，掏空瓜瓤瓜子。3、准备一个鸡蛋和几个虾仁。4、温水将...

“金桔可以消食化痰，补充维生素，调节血压。银耳可以润肺养颜，清热解毒。这个春季，风大，尘多，易过敏。平时多自己煲些汤喝喝还是不错的。”食材明细主料银耳（适量）金桔（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）银耳金...

“金丝蜜枣羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中经常会有这道甜品。蜜枣性温味甘，除心胸郁闷，大补脾胃。此道甜品酸甜适口，为宴席中的开胃解腻佳品。”食材明细主料金丝蜜枣（100克（无核））葡萄干（5克）青梅（5克）话梅（5克）桂圆干（5克）薏...

“金汤鲍鱼粥，制作简单，家宴、宴客上档次！”食材明细主料大米（1杯）小米（1杯）活鲍鱼（3只）辅料汤羹材料（如下：）大米（半杯）南瓜（适量）高汤（适量）清水（适量）油菜（3颗）枸杞子（适量）配料雨露（1茶匙）葱（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金汤鲍鱼...

食材明细主料虾肉（200g）嫩豆腐（1盒）咖喱（1份）辅料胡萝卜（1个）黄瓜（1个）木耳（5g）咖喱（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金羹的做法步骤1、准备嫩豆腐2、咖喱块备用3、木耳提前泡发4、虾肉焯水5、少许油炒虾肉和豆腐6、嫩豆腐，咖喱块，虾...

“五月是枇杷的季节，层层纷飞的翠叶间，缀满着一簇簇小巧玲珑、黄澄澄金闪闪的果子，薄薄的外皮裹着水灵灵的果肉，令人齿颊早早生津。枇杷熟得早。所谓“枇杷黄，果子荒”，因为此时节其他果子大多还未熟，所以早熟的枇杷也得了“...

“儿时，妈妈喜欢做的一种食物：地瓜菜，简单且有营养。现在，偶尔做做，找寻童年的记忆，而因成品金黄色，取之甜蜜蜜黄金羹，嘿嘿，是不是林谢不同哩。。。地瓜，北方人的叫法；番薯，老广的叫法。。。无论是什么叫法，记忆中满满的都是烤红薯...

“甜蜜蜜，软糯糯，营养美味。”食材明细主料金耳（1朵）辅料莲米（1勺）百合（1勺）调料冰糖（1勺）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰糖金耳羹的做法步骤1、金耳一朵洗净。2、莲米和百合洗净以后泡半个小时。3、把金耳切成小丁。4、电...

“这款汤菜的名字有点标题党的味道：金钩是海米，绿玉是冬瓜，芙蓉是蛋清。这个菜是我从威海乳山的银滩大酒店学来的，这是我吃过的冬瓜汤中做工最细腻的一种。原来的菜名叫“干贝冬瓜汤”，入口绵滑，口味鲜美。喝过这个汤后印象...

“金瓜，也是就是我们常吃的南瓜。在我们乡下，家家户户过年的时候都会摆上几个南瓜，因为我们乡下管南瓜叫金瓜，摆上南瓜过年，取的就是它的寓意，就是满屋子的金。银耳，我们家乡过年的时候也会买一些回来，因为它不但营养丰富，并且...

“没鸡没鸭的日子，素菜都成了餐桌上的主角，现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题，无论烧什么，加了这高汤顿时变鲜香了，在这非常时期用它真是太合适了！而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美，一支一碗汤正好也很方便！”食材明细...

“简单、方便，只要有一个焖烧罐就可以制作。”食材明细主料南瓜（35g）辅料小米（35g）甜味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小米黄金羹的做法步骤1、把南瓜切成薄片，洗净备用。2、把小米淘干净备用。3、把南瓜和小米一起放入锅中，...

食材明细主料晓芹海参（适量）小金瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金瓜海参蛋羹的做法步骤1、小金瓜从上面的口切开，将其掏空，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，再加入鸡蛋两...

“清淡美味。”食材明细主料金耳（1朵）辅料莲米（1勺）百合（1勺）调料冰糖（10颗）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金耳羹的做法步骤1、金耳一朵洗净备用。2、莲米和百合洗净。3、用清水泡30分钟。4、把莲米，银耳和冰糖放入电饭锅...

食材明细主料鸡蛋（2个）温水（130克）小柿子（2个）香菜（1叶）辅料食盐（适量）鲜酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小金鱼鸡蛋羹的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里，用筷子打散不停的搅拌，尽量多搅打一会儿，才能打的均匀。2、鸡...

“今天分享的这款金桔雪梨汤，是一道美味又健康的甜品，平时也可以炖给小朋友喝，不仅清热止渴，还有滋阴润肺，养胃生津的功效。”食材明细主料雪梨（1个）金桔（5个）大枣（6个）辅料枸杞（10粒）冰糖（小块）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金...

“这是利用九阳煮蛋器为小宝宝制作的一款营养蛋羹，打蛋液时在里面加入了事先熬好的大骨汤和海米碎，使蒸出来的蛋羹营养更加丰富。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料大骨汤（50ml）海米（适量）配料美极鲜（适量）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十...

“缘由于一位客户跟我说在北京有一家花胶火锅特别火，特别好吃，问我商家的汤底如何做成金黄色的？我即可想到了金汤，加了南瓜的缘故。所以找了这么一天动手做了金汤搭配鱼肚，果然好吃！汤贵如金：是古时对官府菜中的金汤最好的诠...

食材明细主料银耳碎干（1勺）辅料金桔（5颗）调料冰糖（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金桔银耳羹的做法步骤1、银耳提前用凉水泡发。2、金桔洗净去籽。3、把银耳金桔放锅里。4、加水大火煮开。5、中火炖30分钟。6、放入...