关于面蒸的餐饮精选

15-20分钟左右。手擀面想要熟透的话是需要蒸两次的，先将冷水煮到沸腾有热气之后再将手擀面放入蒸锅中。十分钟左右的时间将火关掉之后放入喜欢吃的菜，再次开过蒸五分钟到十分钟左右的时间即可。蒸的时间不宜太久也不要...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：10杯粳米：7杯黄豆：2杯小豆：2杯大枣：1杯栗子：1杯白糖：1杯盐：2大勺柿饼：10个辅料具体步骤1.把粳米和糯米泡在20℃的水里，粳米泡8小时，糯米泡30小时后捞取，放盐...

食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（适量）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）香葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤1、土豆切丝2、土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份3、沥干水份后加适量玉米油拌...

温水和面。将面皮包入自己喜欢的馅儿料，放蒸锅中蒸十分钟左右亦可出锅蘸料食用。蒸饺的馅儿料种类很多，有香菇猪肉，玉米白菜，猪肉韭菜等。饺子不仅可以拿来蒸，也可以拿来水煮或者煎炸，水煮的水饺即待水煮沸之后放入水饺出锅...

15分钟。制作炒面时煮面煮8分熟即可，煮完全熟蒸后影响口感。面条煮完后过凉水，并加一点香油，抖散晾开，这样面条才不易粘住、根根分明，吃起来口感也更为劲道。炒配料时，可以先放香葱、姜末、蒜末，这样香气更加浓，不喜欢也可不...

食材明细主料槐花（适量）辅料白面（适量）玉米面（适量）配料六月鲜酱油（适量）大蒜（适量）米醋（适量）味精（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）两样面蒸槐花的做法步骤1、鲜的槐花，最好是半开不开的。2、摞去花枝，留花骨朵...

食材明细主料茵陈（500克）辅料面粉（250g）盐（6g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）面蒸茵陈的做法步骤1、把茵陈洗干净多洗几遍空干水分2、把面粉和盐放进茵陈里搅拌让茵陈均匀的沾上面粉3、上锅蒸40分钟凉凉就可以吃了。小窍...

食材明细主料肉丝（少许）细面（250g）豆角（200g）西红柿（2个）辅料大蒜（2瓣）香菜（少许）小葱（2根）生抽（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸卤面的做法步骤1、面条淋入油，拌匀，扯成小段，方便蒸熟后搅拌2、入蒸锅，蒸5分钟3、食材准备好，炒熟，西...

15分钟。想要蒸出面条味道适中，掌控火候犹为关键时间过长，面条太熟拌汁的时候容易断；时间过短，面条生，不易消化。一般在蒸的时候建议倒一点油拌匀再蒸，然后也可以加一些酱油、酸豆角、西红柿、醋黄瓜、蒜泥等调味。喜欢口味...

“简单又好吃的一款蒸面条。”食材明细主料挂面（800g(六个的量)）黄豆芽（两斤）瘦肉丝（一斤）辅料葱（一小把）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）挂面蒸面条的做...

“河南非常普遍的一道菜，口味好，制作简单”食材明细主料细圆面（适量）豇豆（适量）西红柿（适量）肉片（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸卤面的...

食材明细主料干面条（适量）豆芽（适量）肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干面条版蒸面条的做法步骤1、干面条薄薄的铺三层，放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的2、肉切好。放入十三香生抽盐...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料豆芽（适量）芝麻酱（适量）黄瓜（2个）食用油（适量）香油（适量）大蒜（一颗）油泼辣子（适量）食醋（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制蒸面的做法步骤1、首先取适量面粉，加水和面，像烙煎饼的面一样慢慢加水...

“河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也...

正面蒸。在蒸大面包蟹的时候，要先把大面包蟹放到盐水中浸泡一段时间。大面包蟹，常见的吃法有清蒸大面包蟹、水煮大面包蟹、红烧大面包蟹以及麻辣大面包蟹等。在大面包蟹做熟之后，可以搭配辣椒油一起进行食用。在清蒸大面...

15分钟左右。面属于面粉类食物，面粉类食物蒸15分钟熟后才能食用。若是时间太短，面条的芯发白，食用时会有疙瘩的口感。若是蒸的时间太长，面条就会吸收锅内的水蒸气后膨胀起来，面条就会失去原有的劲道以及顺滑，而影响食用时的...

除过擀面皮，还有就是烙面皮和蒸面皮了。相比较而言,当然还是蒸面皮吃起来更筋道些。但是你会不会蒸面皮呢？小编即将给你讲解超详细超简单的蒸面皮怎么蒸的诀窍，跟着我一起学习蒸面皮吧，保证学会哦，按照我的蒸出的面皮简单...

食材明细主料油面（适量）肉末（适量）鸡蛋（1个）绿豆芽（适量）香菇（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸面的做法步骤1、取适量肉沫备用。2、香菇泡发好切碎。3、蒜...

15分钟-20分钟。蒸卤面的时间是要根据火候来确定的，时间和火候掌握的不好，那蒸出来的卤面就会比较粘、失去面的弹性。在蒸卤面的时候要注意粘锅问题，可以在蒸之前往锅屉上均匀地涂上一层食用油，这样既可以不粘锅也方便清...

食材明细主料：面粉，白糖，高糖酵母粉，鸡蛋面粉（300克）白糖（50克）高糖发酵粉（4克）鸡蛋（3个）辅料食用油（30克）蜂蜜水（适量）椰蓉（适量）原味（口味）未知（难度）蒸面包的做法步骤1、首先，将面粉中加入高糖酵母，白糖，3个鸡蛋🐔放入适量的油。2、揉成光滑...

反面蒸。螃蟹含有丰富的蟹膏和蟹黄，正面蒸容易让蟹膏、蟹黄受热后流出，反面蒸则能防止蟹膏、蟹黄流出，让蟹膏、蟹黄留在蟹壳中，褒住螃蟹的风味，将营养锁在蟹壳中，是螃蟹更香腻肥美。反面蒸还能限制螃蟹的行动，防止加热时螃蟹...

“面叶菜虽说是野菜但现在市场卖的大多种是种值的，面叶菜在临泉这地方一般都是叫扫帚菜，面叶菜这个明称最经常在超市卖菜的标牌上出现，大家才慢慢的有人称之为面叶菜。还有一些地方叫面条菜。野菜含有丰富的粗纤维，粗纤维...

放在蒸笼里中火蒸20分钟即可。蒸凉面时要保持蒸笼底部干燥，否则面条会粘在一起。蒸的时间不能过长，否则面条会发软风味不佳。凉面冷热皆可食用，尤其适合夏天喜食面条之人可以免去吃热面的闷热。蒸凉面起源于唐代，深得武则...

“面条筋道，香，你做一次吃吃就知道了！我家我从小就是这样做的，吃了几十年了，以前我妈做，现在我妈老了，就我做了，比我妈做的更好吃了！河南的特色家常饭，每一家做的口味也不相同，我做给广东不吃面条的朋友吃，广东朋友直夸我这叫一绝...

““家里的面条还有吗？要不再买点吧，你不是喜欢蒸卤面嘛。”瞧瞧这话说的，我喜欢蒸卤面！？老公自从吃了我蒸的卤面，还念叨着下次什么时候做呢！这不，还操心说买面条呢！蒸卤面，是我家乡的传统面食，以前从来没有给老公做过，因为他更喜...