关于如何做大葱炒鸡蛋的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（4个）大葱（1根）辅料黄豆酱（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、大葱切丝。3、鸡蛋打散。4、锅中加油煎鸡蛋。5、放入大葱丝翻炒。6、放入黄豆酱。7、翻炒均匀即...

食材明细主料面粉（约180克）清水（适量）鸡蛋（2个）香葱（2棵）辅料植物油（1勺）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）如何做葱花鸡蛋饼的做法步骤1、取面粉1杯，约180克。2、加入清水，搅成浓稠的面糊。（虽可流动，但并不容易）3、打入2个鸡...

俗话说，大葱选的好，炒菜味道妙，不能当主菜，辅料不可少。所以说，怎么挑选大葱就是一个比较严肃的问题了，大葱也是分种类的，河北大葱和山东大葱，不同的大葱吃法不同，价格方面也是有比较大的差别的，对此，我们在挑选大葱时，要分清自己...

1、看弯曲程度。选择购买比较直的大葱，这样的大葱味道会更加浓郁。2、看松紧程度。选择比较紧的大葱，这样的大葱水分更多。3、看外观。当大葱表皮褶皱比较多的时候，不建议购买。4、看颜色。选择白绿相间的大葱，是比较新鲜...

“如何切洋葱不流泪？这个妙招其实很简单，切洋葱之前，将洋葱放在微波炉里加热30S再切，就不辣眼睛了，这个法子特别好使，切多少洋葱都不流泪，你也赶紧试试吧~~”食材明细主料洋葱（1个）鸡蛋（2个）辅料玉米油（1大勺）小葱（1颗）盐（1.5勺）糖（0.5...

食材明细主料鸡蛋（四个）辅料大葱（少量）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）大葱炒鸡蛋的做法步骤1、大葱切好，打鸡蛋。2、搅拌均匀。3、热油煎。4、煎两面微黄。5、调味。6、成品。...

“封城第20天的早中餐。”食材明细主料米饭（1碗）大葱（半根）鸡蛋（2个）腌菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱鸡蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散大葱切好。2、入油锅把鸡蛋划散。3、放入一...

“早餐冰箱没有菜，于是动手做了这大葱炒鸡蛋，宝贝还挺特别爱吃！分分钟搞定^ω^”食材明细主料鸡蛋（3枚）大葱（一棵）辅料五香粉（2克）盐（3克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香大葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋三枚2、鸡蛋打散放入...

食材明细主料洋葱（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。2、洋葱切两半，倒扣在菜板上。3、洋葱切丝。4、鸡蛋打散。5、锅中放底油煎蛋。6、蛋取出，放入...

“很简单的一道菜，味道不错，可以试试吧！”食材明细主料大葱（适量）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒大葱的做法步骤1、碗中打入4个鸡蛋2、炒散备用3、炒好的鸡蛋4、大葱改刀切断5、锅中...

食材明细主料鸡蛋干（150克）大葱（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱炒鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干、大葱（已清洗切开）2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入大葱翻炒翻炒...

1、看叶子。品质好的大葱叶子是墨绿色的，没有碰伤以及烂叶等现象。2、看葱白。选购大葱要买葱白紧实有弹性的，品质好的大葱葱白摸起来比较硬实，而品质较差的大葱葱白摸起来则会比较软。3、看完整度。选购大葱要买大葱完...

番茄炒鸡蛋，是中餐里面最最基础的一道菜，基本上是，每一个开始学做菜的人第一道学的菜。这道菜看似家常简单，方便操作，那实际上要把这道菜做的非常好吃，却似乎并不容易，那么我们现在就来看看如何做番茄炒鸡蛋吧！无论是初学的小...

将鸡蛋液热油下锅，翻炒即可。搅拌鸡蛋液的时候，需要将蛋清和蛋液充分融合，炒出来的鸡蛋口感会更好。炒鸡蛋的油不宜过少，以免影响鸡蛋的口感和质地。鸡蛋可以单独炒，也可以搭配虾仁、大葱、香肠等食材一起炒，口味会更加丰富...

食材明细主料鸡蛋（2个）虾皮（适量）大葱（适量）辅料花生油（2勺）盐（少许）十三香（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤1、成品。2、准备好鸡蛋.虾皮。3、大葱切好。4、虾皮清洗干净。5、所有食材放入一个碗...

“大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜，口感好，味道香，方便快捷，适合佐饭和下酒。”食材明细主料鸡蛋（6个）大葱（6根）辅料精盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笨鸡蛋炒大葱的做法步骤1、笨鸡蛋6个2、大葱6根3、将鸡蛋...

大葱在我们的生活中十分常见，小小的葱用处可不少，在厨房葱是各类食物中不可缺少的调味剂，除此之外，大葱还有很好的驱寒活血的作用，其实葱还可以作为一道主菜，今天小编就为大家介绍一下如何炒出美味的大葱，快让我们一起看看吧...

食材明细主料鸡蛋（四枚）辅料大葱（一根）配料酱油（少许）淀粉（少许）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒鸡蛋的做法步骤1、这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜，别的少扯，大葱一根摘洗干净，切滚刀块2、切好的大葱准装盘，白绿分明...

先放鸡蛋。制作大葱炒鸡蛋时，将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，放入锅中炒好以后，添加切好的大葱段，翻炒出锅即可。烹饪大葱炒鸡蛋的时间不宜过长，以免影响食材的口感。喜欢吃辣口的大葱炒鸡蛋，在翻炒的过程中也可以添加适量的辣椒...

冷藏，冷冻或重新栽到土里。大葱的保存方式有很多，可以使用冷藏，但是只能保存一周左右，用蘸湿的报纸包裹住，放进冰箱冷藏保存即可。冷冻的话，需要先将大葱切成适当的大小，放入密封袋中放入冰箱冷冻。将大葱重新挖坑种到土里，这...

直接吃、凉拌吃、炒着吃、入馅吃、炖菜吃、煲汤吃。大葱可以清洗干净，直接蘸着酱料一起吃，或是用煎饼卷着一吃。大葱可以切成丝，同黄瓜丝、胡萝卜丝、白菜丝等食材一起凉拌吃。大葱可以搭配鸡蛋、火腿肠等食材一起炒着吃...

1、看颜色。购买大葱的时候需要观察一下颜色，应该挑选葱白是亮白色葱叶是嫩绿色的购买。2、看大葱颜色的配比。应该挑选葱白和葱叶的比例是1：1的大葱，这样的大葱吃起来味道最好。3、观察有没有虫眼。购买的时候看一下大...

先去皮再浸泡清洗。大葱表面有灰尘和杂质，也容易吸附农药，所以买回家的大葱在清洗前要先去皮，再清洗；用清水冲洗2-3次，然后用淡盐水浸泡，过一会再在水龙头下冲洗，这种方法不仅可以杀死洋葱中隐藏的虫子，还可以去除农药残留进...

食材明细主料大葱（1根）辅料鸡蛋（4个）胡椒盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱炒土鸡蛋的做法步骤1、食材，鸡蛋，大葱2、葱洗净切碎粒3、鸡蛋打开4、加入切碎的葱粒5、加入胡椒盐打散6、平底锅放少许油，油热后下入葱蛋...

食材明细主料大葱（100克）鸡蛋干（120克）素鸡（135克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱鸡蛋干炒素鸡的做法步骤1、食材：大葱、鸡蛋干、素鸡（已切片）2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将鸡蛋...