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笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做

笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做

大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜,口感好,味道香,方便快捷,适合佐饭和下酒。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (6个)
  • 大葱 (6根)
辅料
  • 精盐 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

笨鸡蛋炒大葱的做法步骤

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第2张

    1、笨鸡蛋6个

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第3张

    2、大葱6根

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第4张

    3、将鸡蛋打入碗中,加适量精盐、花椒粉搅拌均匀

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第5张

    4、大葱切滚刀段

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第6张

    5、炒锅烧热放油

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第7张

    6、倒入蛋液炒至8分熟

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第8张

    7、倒入葱段

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第9张

    8、翻炒均匀,熟透即可

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第10张

    9、成品

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法 笨鸡蛋炒大葱怎么做 第11张

    10、色香味俱全

小窍门

打鸡蛋时加少量水,这样炒出的鸡蛋比较鲜嫩