红萝卜香干炒猪皮的做法 红萝卜香干炒猪皮怎么做
“这一次，我先蒸软了猪皮，然后再稍炒一下。红萝卜与香干、猪皮很不错的搭配，真是开胃、营养好吃哦！”食材明细主料红萝卜（1根）香干（2块）猪皮（80克）辅料油（适量）生抽（适量）米酒（适量）酱油（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
烤猪皮的做法 从废品变成美食——烤猪皮 烤猪皮怎么做
“烤猪皮是每次去烧烧摊我必点的烧烤之一，喜欢猪皮口感柔软而且Q性十足的感觉。猪肉皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，但...
酸爽猪皮的做法 酸爽猪皮怎么做
“家里每次买猪肉都会剩下猪皮，扔了觉得可惜，把猪皮洗净晒干后过油锅，制成干猪皮。天热了，用酸笋剁椒炒个猪皮，口感酸咸，微微带点辣，很下饭。”食材明细主料猪皮（500克）酸笋（100克）辅料剁椒（2勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
钵钵鸡里的猪皮怎样做才脆
焯水放冷。把猪皮煮熟刮掉油脂，放在通风口处放凉，在放入钵钵鸡调料中。猪皮还可以做很多的美食，比如，卤猪皮，凉拌猪皮，油炸猪皮，猪皮冻，泡椒猪皮，酱猪皮，猪皮炒黄豆，红枣猪皮汤，猪皮馅包子，辣椒炒猪皮，山药炖猪皮，蒜薹炒猪皮，莲藕焖猪...
豇豆尖椒猪皮酱菜的做法 豇豆尖椒猪皮酱菜怎么做
“高温天气持续中，酷暑难耐，出趟门就像裹着电褥子汗蒸！极热、极晒；若是有缘，多想来一碗大米水饭再来两口酱菜，填饱肚肚躺在竹席上过一段逍遥岁月。豇豆、猪皮、尖椒、土豆，有时候也会欺负你的胃吖！醇厚浓香的肉香，柔嫩多汁的口...
小炒猪皮的做法 既可美容又可下酒——美味小炒猪皮 小炒猪皮怎么做
食材明细主料猪皮（适量）辅料蒜苔（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）食用油（适量）蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒猪皮的做法步骤1、猪皮处理干净煮熟放凉，然后把猪皮切成条状。2、...
洋葱芹菜炒猪皮的做法 洋葱芹菜炒猪皮怎么做
食材明细主料猪皮（适量）香芹（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）姜蒜（适量）小米辣（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱芹菜炒猪皮的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜爆香。2、下猪皮炒几下（猪皮提...
黄豆芽烩猪皮的做法 黄豆芽烩猪皮怎么做
“昨天去赶街看到街上有农民卖自家生的黄豆芽，这些黄豆芽都不含生长素、膨大素等化学物质，算是绿色食品了。村民生的黄豆芽个子有点小看着不起眼，但外形更惹人怜爱，味道比城里的那些豆芽要好。黄豆芽具有清热明目、补气养...
香葱Q弹猪皮的做法 香葱Q弹猪皮怎么做
“猪皮含蛋白质量很高，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。天气干燥肉皮帮你皮肤除皱补水，现在正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整...
猪皮冻的做法 自制美味猪皮冻 猪皮冻怎么做
食材明细主料猪皮（适量）辅料姜（2块）盐（1/4勺）味极鲜（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净2、锅中烧开水，放入一勺料酒，把猪皮抄一下3、抄好的猪皮取出晾凉，准备一把小镊子4、把猪皮上未清理干净的...
酸豇豆炒猪皮怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪皮富含胶原蛋白，不管做成猪皮冻还是炒着吃味道都好，材料有猪皮，酸豇豆，做法简单要注意的是猪皮要洗干净，最好买的时候选择大块一点的表皮白净的。猪皮要...
猪皮鱼膘煲的做法 何小侠猪皮鱼膘煲 猪皮鱼膘煲怎么做
食材明细主料炸猪皮（一块）炸鱼膘（几块）五花肉（一小块）辅料干贝（20粒）香菇（10粒）虾干（10只）调料蚝油（2匙）鱼香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪皮鱼膘煲的做法步骤1、鱼膘和猪皮提前泡水，鱼膘泡久一点。猪皮忘记拍了。2、香菇，干贝，虾干，...
双酱爆炒猪皮的做法 双酱爆炒猪皮怎么做
“猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，...
猪皮水晶冻的做法 猪皮水晶冻怎么做
“清爽晶莹剔透，果冻一般的口感，胶原蛋白丰富的养颜美食。”食材明细主料猪皮（1g）黄瓜（1块）辅料盐（0.5g）醋（2匙）生抽（1匙）辣椒油（0.5匙）芝麻（1匙）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪皮水晶冻的做法步骤1、猪后腿肉皮，用刀剥下来。2、...
双椒炒猪皮的做法 双椒炒猪皮怎么做
“猪肉皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，但是许多家庭都把肉皮当作废品丢弃，这道双椒炒猪皮，便可把肉皮从废品变成美味。”...
红糖红枣猪皮冻的做法 红糖红枣猪皮冻怎么做
食材明细主料猪皮（适量）辅料红枣（适量）红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红糖红枣猪皮冻的做法步骤1、猪皮剃去多余的油脂冼净。2、放进开水里去毛醒味。3、捞出再用清水冲冼后改刀。4、改好刀的猪皮放进电压锅里...
红薯炝猪皮的做法 红薯炝猪皮怎么做
“辣中带甜，下饭佳品。”食材明细主料猪皮（500克）红薯（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炝（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯炝猪皮的做法步骤1、猪皮先过水煮熟，然后放凉水...
芹菜炒猪皮的做法 “家常下饭菜”芹菜炒猪皮 芹菜炒猪皮怎么做
“猪皮具有高蛋白价值，又可美化女性容颜。今晚，我就做了一道芹菜炒猪皮的家常菜。”食材明细主料猪皮（200克）芹菜（200克）红彩椒（2个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）蒜蓉（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜炒猪...
辣烧猪皮的做法 辣烧猪皮怎么做
“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄...
卤猪皮炒青椒的做法 卤猪皮炒青椒怎么做
食材明细主料卤猪皮（250克）青尖椒（4个）辅料姜（4片）蒜（2瓣）豆豉（20粒）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤猪皮炒青椒的做法步骤1、将卤猪皮切成条状。2、青尖椒去籽切块。3、姜切丝、蒜切末、豆豉20粒。4、锅内热油...
猪皮的功效与作用
大家都知道，猪身上基本都是宝，基本上各个部位都能吃，但是猪皮您吃过吗？有的人会一脸疑问，猪皮能吃吗？答案当然是能吃。并且猪皮的功效可是大大的。猪皮是一种蛋白质含量极高的原料，咱们常见的以猪皮为原料的副食品有猪皮冻、...
砂锅水晶猪皮冻的做法 砂锅水晶猪皮冻怎么做
“《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多...
猪皮有什么功效
猪皮有延缓衰老的作用，中医上认为，它可以滋阴补虚，清热利咽，但是很少人食用，其实经常食用猪皮可以防癌，还有美容的作用。那么，接下来就简单的介绍一下猪皮有什么功效？以及在家庭中食用猪皮的几种做法，一起看看吧。猪皮有什么功...
花生猪皮煲的做法 花生猪皮煲#肉肉厨 花生猪皮煲怎么做
“周四好！我是肉肉厨！今天带来一道美容菜---花生猪皮煲。猪皮是一个比较有争议的食材，很多人说，吃猪皮会导致很多肥油残留子肠子里面，多吃会导致各种的心血管毛病。其实凡事都是有两面性的，只要把握好份量，适当的吃，对人的身...
自制花生猪皮冻怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：100花生：150辅料酒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备一些花生和猪皮2.将猪皮切丝3.花生浸泡一晚4.猪皮加水炖5.花生放入高压锅压烂6.然后将花生...