关于原味牛排的做法的餐饮精选

“牛排最好买原切的，超市家庭装基本都是合成牛排（配料表含谷氨酰胺酶，大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶等的不用想，一定就是合成的）牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。”食材明细主料肉眼牛排（200g）辅料鸡蛋（1个）黄瓜（半根）意面（少许）海盐腌...

“咸香，原汁原味儿😋”食材明细主料羊排（适量）辅料盐（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味煮羊排的做法步骤1、羊排绰一下水，用温水冲洗一下。2、捞入煮锅中，姜片放入，花椒放十几粒也行。3、大火煮一个小时。4...

“猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻，有补中益气的作用。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”食材明细主料排骨（2根）蒜头（2瓣）玉米淀粉（1勺）辅料盐（适量）鸡精（少许）原...

“上个周末的时候，带着孩子们去公园里逛了逛，做了一些奶昔和面包带去。躺在野餐垫上，呼吸着清甜滋润的空气，观赏着花红柳绿的满园春色，树上偶尔掉下一朵木棉花，孩子们就飞快的过去拣。这是一款很普通的基础小面包，无论做成迷...

“呼伦贝尔的老姑给拿了好多原生态的牛肉，绿色无污染啊！弄一块给小宝做点肉松，我把一半的肉松特意打碎了一些，宝贝特别爱吃，还给肉松都取了名字：“长毛”和“短毛”......，呵呵.....”食材明细主料牛肉（550克）辅料葱段（一小段）姜...

“3分钟烙出一张软饼，卷上青蒜肥牛片，有滋有味、营养丰富的早餐饼就做好了。前后用不了20分钟，如果不用刻意拍照晒圈，边做边吃，早餐做完，也吃得差不多了，精神抖擞地上班、上学去吧！青蒜肥牛可以换成自己喜欢的快手小炒，比如肉...

“一碗热汤牛肉面，寒冷的冬季温暖的不止是你的胃，还有你的心。”食材明细主料牛肉（1000克）菌菇（适量）面粉（200克）水（70克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）十三香（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原...

“能吃辣的可以加红辣椒配色”食材明细主料排骨（适量）蒜苔（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）大蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味蒜苔排骨的做法步骤1、冷水放排骨，放料酒，姜或者花椒祛腥，水开后把排骨捞...

食材明细主料棉花糖（200g）奶粉（160g）熟花生（160g）辅料黄油（60g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味牛扎糖的做法步骤1、准备材料2、黄油放入不粘锅小火融化3、加入棉花糖继续小火翻炒4、棉花糖炒到融化5、加入奶粉继续翻...

“每次看见面包房做的小排包们，总有一种温暖的感觉：一个挤着一个，既相对独立又相互依存。能让人产生这般哲学联想的美味，如何不叫人摩拳擦掌呢？”食材明细主料高筋粉（320克）辅料鸡蛋（1个）黄油（15克）白糖（20克）奶粉（15克）盐（2克）酵母（4克...

食材明细主料白色棉花糖（150克）去皮熟花生米（150克）奶粉（100克）辅料黄油（45克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味牛轧糖的做法步骤1、黄油放入不沾平底锅内2、小火加热至融化3、倒入棉花糖4、搅拌至融化5、倒入奶粉，搅拌至...

“家里聚会人多，干脆做成半自助餐的形式，尤其搞到了很好的牛肉，干脆做个牛排拼盘。”食材明细主料牛肉（600g）西兰花（1颗）圣女果（200g）土豆（2个）大蒜（1头）调教黑胡椒碎（适量）盐（适量）蚝油（适量）黄油（适量）原味（口味）未知（难度）原切牛排蔬菜拼盘...

食材明细主料瘦牛肉（两块）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味牛肉松的做法步骤1、牛肉切块，不能是太小的块，否则撕不成小条。提前泡在水中，中途可数次换水，直至牛肉表面血色泡没。2、...

食材明细主料金像高筋面粉（300克）纯牛奶（180ML）水（20克）酵母粉（4克）液种金像高筋面粉（45克）水（60克）酵母粉（1克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味牛奶土司的做法步骤1、45克高筋面粉+1克酵母粉+60克水，搅拌均匀室温发酵一个小...

“肋眼牛排取自牛肋脊部位，“骨边肉”向来好吃。油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味！而且肥瘦相间，油花十分丰郁。所以烤起来味道特别香~”食材明细主料肋眼牛排（一块）切片蔬菜（若干）辅料现磨黑胡椒（适量...

食材明细主料牛大排（3斤）辅料八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）鲜姜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸盐（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草原牛排的做法步骤1、新鲜牛大排洗干净备好2、锅中倒入冷水放入牛排(切记用冷水)3...

“市场上有好多现成的熟牛肉卖，例如:酱牛肉、五香牛肉、咸牛肉，伊斯兰牛肉。但卖原味牛肉的不多，好不容易找到一家，原来一直买着吃，68元一斤，蘸着老板给的调料吃，感觉特别香，但后来老板也改卖咸牛肉了。买不到，只能自己动手做...

“感冒转成了急性气管炎。因为要照顾住院的老母亲，所以我只能抽空去急诊打个点滴，饮食也跟不上，痊愈的特别慢，不能正常饮食啦，煮点啥调料也不放的牛肋给我自己吃的。”食材明细主料牛肋条（800g）辅料纯净水（若干）调料食盐（或无）原...

“牛角包配方牛奶165g我身边加到了180g，面粉不同吸水量也不同，自己调整一下。”食材明细主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180g）辅料酵母（5g）黄油（15g）调料鸡蛋（40g）糖（15g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）原味牛角包的做法步骤1、...

“喜欢原味的”食材明细主料低粉（140克）玉米淀粉（50克）黄油（140克）糖粉（40克）辅料盐（2克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味牛油小花的做法步骤1、黄油稍稍搅打至顺滑。2、黄油加玉米淀粉、糖、盐打发，能看到明显发白，体积增...

“看到大家都在热热闹闹的做牛轧糖，一直想做，看了很多方子，还没见到用橄榄油做的；这次我专门试做了一次，和黄油做出的没有区别，完全可以用橄榄油代替黄油。唯一的区别就是橄榄油比黄油贵。”食材明细主料原味棉花糖（90克）花生...

“这类蛋糕是用相等分量的黄油、砂糖、面粉、鸡蛋做成，所以也被称做磅蛋糕（Poundcake），或者四个四分之一蛋糕，配方非常好记，操作起来也不算复杂，应该算是基本款。今天就尝试用鸡蛋打发代替泡打粉的做法，组织没有蜂窝状的大气...

“牛轧糖，很多时候让我想起来大白兔，自己动手做的东西，总是很放心，过年了，做点糖，红红火火过大年”食材明细主料棉花糖（500g）辅料黄油（150g）奶粉（100g）花生（200g）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原味花生牛轧糖的做法步骤1、准备...

食材明细主料原切牛排（一块）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（少许）稻米油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎原切牛排的做法步骤1、原切牛排提前解冻备好。2、热锅入油，放入牛排有油脂部位煎一分钟。3、双面煎至金黄色，撒...

“618买了不少肉食，最喜欢原切牛扒，怎么做都好吃，减肥期间也不会长肉😘”食材明细主料板腱原切片（125g）辅料盐（少量）黑胡椒（少量）综合香料（少量）橄榄油（30ml）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎原切牛排的做法步骤1、牛肉解冻；2、...