煎原切牛排的做法 煎原切牛排怎么做

“618买了不少肉食，最喜欢原切牛扒，怎么做都好吃，减肥期间也不会长肉😘”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎原切牛排的做法步骤

• 1、牛肉解冻；

• 2、吸干水分；

• 3、两面用黑胡椒、香料、盐腌制二十分钟；

• 4、盐只是用手指在盐罐里沾了四下，每一面两下就够了，香料里还有盐；附香料正面照，很好吃，零卡路里；

• 5、平底锅，小火，热油，个人做菜喜欢用橄榄油；用手拎肉，在锅里擦一下蘸上油，放下肉片；（锅不平，油老是跑偏😂）

• 6、两面煎，每面各1分钟；（估摸着有6成熟）

• 7、装盘；再撒上黑胡椒和香料；

• 8、开吃，好香；

小窍门

煎肉的时间和肉的厚度有关，要多摸索。今天只记得拍照，第一面煎过了，觉得有7成熟了，不过也好吃；喜欢原味肉香的童鞋可以试一下：）。