关于蒸菜怎么做好吃的餐饮精选

“提到“蒸菜”就会想到湖北的【沔阳三蒸】。沔阳有"无菜不蒸"的食俗，被称为蒸菜之乡。沔阳三蒸”最早指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。有人说“沔阳三蒸”是粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸子，有人说“沔阳三蒸”是蒸青鱼、蒸...

食材明细主料豇豆（适量）土豆（2个）面粉（适量）辅料青红椒（2个）蒜瓣（适量）辣椒油（适量）配料盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸菜的做法步骤1、准备原料，豇豆用手掰成小段用水泡5分钟2、土豆削皮冲洗干净切成像小拇指...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道简单的蒸菜紫藤花蒸菜选用的是非常的常见的紫藤花当作菜式，既有花儿的香味儿同时还有一股浓浓的淡香是专属于菜的淡香。吃这个的会会感受道一种相...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸肉馅萝卜是肉馅和胡萝卜做成的一款美食，所以非常的好吃，这款美食的营养成分比较高，所以大家都爱吃，胡萝卜不但可以作为一款美食，作为一款菜品，还可以对于...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜：1斤左右干豆豉：2大匙枸杞：1小撮辅料蒜末：适量辣椒末：适量蒸鱼豉油(李锦记)：适量具体步骤1.南瓜削皮，用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤，切成小块备用；2.自制豆...

小编最近吃到一道很好吃的菜肴，好吃到忍不住要和别人分享的那种。蒸菜，这道菜对于喜欢健康的人而言是一个福音，吃完之后，小编便找到这道菜的做法，看到小编这篇文章的小姐姐们和小哥哥们有口福呢，相信看完之后，大家会爱上这道...

“苋菜是夏季常见菜，六.七月份的苋菜营养价值最高，民间有“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”的说法。”食材明细主料苋菜（适量）辅料面粉（适量）蒜（适量）调料盐（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸苋菜的做法步骤1、新摘...

清淡的蒸菜不但做起来简单方便，主要是还能够保留菜品的原汁原味。清单的蒸菜适合家中的老人孩子食用，遇到家中有大病初愈的家人，食用这样味道鲜美可口的菜肴也是非常有营养。清淡的蒸菜怎么做好吃呢？下面小编就给大家介绍...

中国的菜系可以说是各种各样，各有各的特色和地位。其中，蒸蒸菜就是一种很好的菜品。蒸蒸菜怎么蒸好吃，这是大家都想了解的问题。蒸蒸菜其实做起来并不难，最主要的就是掌握好时间和温度，加上一定的材料搭配，就可以做出美味的...

“出去散步时,刚下过雨,空气新鲜,无意中发现地里的野菜很嫩又新鲜,就忍不住采了两把,不知咋吃,想起了最原始的吃法,蒸着吃.....”食材明细主料野菜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）醋（适量）清淡（口味）蒸...

“阳春三月，时令的荠菜、面条菜等野菜相继上市，最常见的吃法便是裹面做成蒸菜，亦菜亦饭，再配上蒜泥、辣椒、醋等调和的蘸汁，香气扑鼻、松软可口，吃上一口，令人回味无穷。事实上，并非只有野菜才能做成蒸菜，平时吃的红萝卜、土豆...

中国饮食文化博大精深。蒸炒烹煮，各种各样的方式，为每一道食材做出不同的风味。其中，蒸菜，以清淡为主。在保留食材原有的营养的同时，带来熟软的口感，适合每一个年龄层的朋友尝试。接下来，我们就一起讨论讨论，怎么蒸蒸菜？怎么蒸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸菜紫藤花蒸菜是一道很受大家欢迎的菜，但是其实虽然用花制作的食物还很少，的那是其实现在用花制作的食物是越来越受到欢迎了，所以大家想要尝试的话其实...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟角瓜蒸饺是一款大众食品，妈妈比较喜欢烹饪，喜欢尝试各种各样的菜品，学会了角瓜蒸饺以后，一定要在家里给我们做一份，以前饺子都是直接水煮了吃，但是现在，妈妈...

食材明细主料茼蒿（适量）鸡蛋（一个）玉米面（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸茼蒿菜团的做法步骤1、成品图。2、茼蒿水开焯煮30秒，捞出，过冷水，攥出多余水分。3、切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：200辅料食用碱：适量玉米淀粉：适量老抽：适量香油：适量花生碎：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.盆中放入大约1000ml的水，放入1小勺碱面，搅拌均匀（水与碱面的比...

“莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。冬天食用，一般用来炖排骨、炸藕盒，凉拌等，今天试试别样的吃法，家人很喜欢吃蒸菜，就决定做个蒸莲菜。”食材明细主料莲菜（适量）面粉（适量）辅料盐（少许）小葱（少...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料荠菜：300辅料面粉：适量食盐：1勺大蒜：1头生抽：少许麻油：2勺香菜：少许具体步骤1.荠菜择好洗净，晾去上面的水分，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层...

“这道菜鲜嫩可口，而且制作简便，口感清爽，此外，白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津，尤为适合老人和小孩食用。”食材明细主料圆白菜（1棵）猪肉（100g）胡萝卜（1个）火腿肠（1根）姜（1小块）蒜（2瓣）辅料盐（适量）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）蚝油（1...

“春暖花开，又到了吃野菜的季节，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，香椿，面条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。做为地道的河南人，对野菜是情有独钟，野菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可入馅儿。榆钱是榆树的果实，可食用，榆钱味...

“相对于煎炒烹炸的菜肴，蒸菜用油更少，更能保持食物的营养和原味，而且制作方便，食后不易上火。这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅，收纳起来只有一包纸巾的高度，但是使用起来容量特别大，层高也足够蒸大馒头和包子，不用...

蒸菜十分受欢迎，因为操作简单，而且营养价值高。但是，蒸菜也是一门技术活呢，对于时间的把握要求很高呢，如果时间太短，食物不易煮熟，时间太长，营养又会打折扣。所以，蒸菜怎么蒸？下面跟着小编来解锁新技能吧。蒸菜怎么蒸1、做法一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红萝卜：500g辅料姜：适量蒜：适量香菜：适量油：适量葱：适量盐：适量干辣椒：适量面：适量具体步骤1.红萝卜刮成丝2.加适量面3.拌面搅匀4.起锅烧开水，再放入菜蒸10...

“这是一道为健康定制的低脂肪菜谱，很适合减肥人士。”食材明细主料紫菜（1根）茄子（1根）辅料郫县辣酱（适量）豆豉（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸菜—紫菜蒸茄子的做法步骤1、长条茄子洗干净，斜...

食材明细主料娃娃菜（1棵）金针菇（200G）辅料蒜（适量）蚝油（适量）葱（适量）油（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜金针菇洗干净。2、娃娃菜切瓣，葱切丝蒜切沫姜切丝。3、金针菇焯水...