关于做苦的餐饮精选

1、沙丁鱼要放在锅里小火慢热一下，这样做出来的口感会更好，切记一定要小火，大火热出来的沙丁鱼口感就不怎么好了。2、热好的沙丁鱼一定要加点醋搅拌均匀，加点醋可以调味，使口感更加鲜美。3、苦菊中要多加一点糖搅拌均匀，苦...

提到苦菊，我们基本上会在各种凉菜中看到它的身影，苦菊的叶子很鲜嫩，吃起来略带有一丝苦涩，对我们人体有很好的清热解毒功效，因此被用来做凉菜也是非常适合的，那么，吃苦菊会不会导致发胖呢？苦菊怎么做比较好吃？今天就跟小编来学...

现在的人们越来越讲究吃得好不好，在人们解决了吃不吃得饱的问题之后，这个问题就升级成为了人们生活中非常重要的一个问题，这可关系着我们的身体情况以及健康状况，但是现在有很多养生食材人们都不知道这么做，今天就分享一下...

“柠檬的清香在加上荞香浓郁真的让人难以抗拒，苦荞脱苦粉让健康美食不再苦。”食材明细主料鸡蛋（4个）雁门清高苦荞脱苦粉（65克）牛奶（75克）辅料油（55克）糖粉（20克）柠檬汁（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦荞脱苦蛋糕的做法...

“苦苣中铁含量丰富，常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力，补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群（孕妇除外）尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥...

苦瓜，一提到这个菜，很多人都会摇头摆手拒绝，原因就是它的苦，人们接受不了。苦瓜经常是在夏天的时候吃，为什么呢？因为下火，人们说一般发苦的东西都带有降火功效，还真是这样的，但即使降火，因为它的苦还是不愿意吃，今天就教你一招，做...

说到苦瓜，想必没有人不知道的吧。苦瓜在我们的日常生活中属于非常常见的蔬菜，很多人吃，但是也有些人因为苦瓜的苦味而不敢吃苦瓜，想要怎么知道苦瓜怎样才不苦吗。那么今天小编就来给你们简单的介绍一下什么苦瓜最苦？苦瓜怎...

“平时苦瓜不是切片就是切条或切块做菜，自己都觉得没啥新意了，今天想着无论如何也要换个吃法了，于是这道菜就诞生啦！如此做法简单的一道菜，只需换个切法，就能让食物变得与众不同，生活中的其它事情，是不是也是如此呢？”食材明细...

“【80后的私家厨房】又与你见面啦~人生就是旅行的列车我们都无法再次的选择这是我们心中的不如意。人人都有有梦想，并非全会实现，责任在自己，无权受与别人，还不放在心中的某个角落，闯将南北，苦伴左右，历经打击，苦尽甜来，一笑...

苦瓜吃起来是比较苦的，所以虽然苦瓜可以做成好多菜品，并且苦瓜对于我们身体比较好，但是没有多少人愿意吃苦瓜，都是因为吃不惯苦瓜的味道，那么，这篇文章介绍了如何做苦瓜不苦的问题，大家可以看看，自己学习一下这个技巧。一、如...

我们经常在市场上见到蕨菜，蕨菜是很多小伙伴和家庭的餐桌上的常见菜肴之一，蕨菜风味独特，常见的做法有炒着吃，还有凉拌蕨菜，都是很简单而且又美味的做法，那么蕨菜苦不苦呢？怎么做蕨菜才尝不出苦味呢？那么下面我们一起来看看吧...

苦菊焯水后再烹饪就不会苦。苦菊在焯水的时候，要等锅里的水烧沸后，再把苦菊放进锅里，大概焯水2~4分钟即可，焯水后的苦菊可以用来做成很多的美食。例如凉拌苦菊，素炒苦菊等。在制作凉拌苦菊的时候，需要一些调料，例如食用盐，鸡...

“不少童鞋很奇怪为啥自己炒的苦瓜很苦～虽然是一道简单的不能再简单的家常菜，我也分享一点自个儿的经验😁。”食材明细食材苦瓜（1/2根）鸡蛋（3个）调料精盐（2匙）色拉油（1大勺）净水（1碗）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸡蛋的...

“食材：苦瓜2个，瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个，调料：盐，猪油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切丝，辣椒切丝，2、锅里倒进肥肉炸油，如果油不够再加进猪油，倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香，更甜。3...

炎炎夏日就要来临，酷暑难熬，不少人由于天气原因食欲会下降，往往想找些清凉解暑的东西吃。而苦瓜，作为消暑清热的食物在夏天备受大家喜爱。但是让很多人苦恼的问题是，苦瓜虽能清热降火消暑，吃起来却是苦苦的，口味不甚好。那么...

“它是老一辈的记忆，是新一代的宠儿，简单说吧，就是玉米面包上菜，在平底锅里这么一烙，那金黄的颜色，诱人的香味，特别是烙焦的部分，脆脆香香的，光闻味就流口水啦，简直太香了。”食材明细主料苦苦菜（500克）韭菜（100克）猪肉（100克）玉米面（5...

“天气湿冷，做点体力劳动取暖，这是第二次做柚子茶，很满意地说，不过图片没多拍，不清楚的baidu一下参考别人的啦:P”食材明细主料柚子（适量）辅料冰糖（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）苦味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦苦甜甜柚子茶的做法...

苦菊是一种很适合夏天吃的蔬菜，相比于其他种类的蔬菜，口感在夏天吃可以减轻上火的症状，很多人想问，苦菊好吃吗，因为他们觉得苦菊嘛，一定是苦的，其实，苦菊本身的味道不是很重，而且苦菊可以凉拌，加一些调料可以减轻苦菊的苦味，值得...

“明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。...

“人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等，更爱吃街边米线、麻辣烫等等，但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性，还包括小孩，而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”，应该把这些...

苦瓜在我们的日常生活中还是非常常见的一种蔬菜。有些长辈们还会自己种植苦瓜，可见苦瓜的营养价值是非常高的。但是苦瓜虽然营养价值非常高，但是一些宝宝们确是没办法接受苦瓜的苦味的。那么苦瓜的苦味怎么做才能减轻它...

“苦苦菜是西北最常见的野菜之一，有清肝明目的功效，是当地最受欢迎的野菜。”食材明细主料苦苦菜（500g）辅料干辣椒（1个）调料盐（适量）蒜蓉（适量）白糖（少许）味精（少许）生抽（少许）白醋（适量）热花椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

“可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了，但是对于广东来说，现在还是苦夏。夏天很容易上火，吃什么好呢，苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦，现在煮妇给你支个招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！马上上菜！！”食材明细主料苦瓜（2个）...

苦瓜，是一种食用价值很高的蔬菜，富含丰富的维生素和营养元素，能清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝。苦瓜做药用，能清热解毒、明目，用于中暑发热、牙痛、泄泻、痢疾、便血等。但因其果味甘苦，很多人吃不习惯。那么苦瓜怎...

1、盐渍。买回来的苦菜清洗干净之后在其表面撒上适量的食盐腌制10分钟的时间，时间到了之后将浸泡出来的水倒掉就可以烹饪了。2、水焯。可以将苦菜洗干净之后过一下热水焯一下，焯1分钟之后捞出来放在冷水中。这种方法可...